Shimarobata Fuji
(島炉ばた 冨士)
沖縄の食材を丁寧に調理してくれる炉端焼き
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimarobata Fuji（Shimarobata Fuji）
|
|---|---|
| 類型 | 爐端燒、豬肉料理 |
| 預約・查詢 |
098-964-1222 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県国頭郡恩納村字冨着129-5 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
2020/07/14 訪問。
恩納村のメインストリート国道58号の
端の方にある小さな炉端焼き屋さん。
大きな赤い提灯が目印です。
お隣は民宿冨士。
なんとなくこちらが気になったわ笑
カウンターだけの小さなお店なので、
予約をして伺いました。
予約して正解。
どんどんお客さんが来て、
予約の無い方は断られていました。
県内産の食材にこだわられているので、
観光客的にはとても嬉しい！
カウンターの中に七輪が置かれていて、
お店の方が丁寧に焼いてくださいます。
炉端焼きの他に､一般的な沖縄料理、
ラーメンなどもあって、
どれもとても魅力的です。
ただ､私の友人がとても少食なので
品数多く注文できなくて残念。
今更ながら、つくね、ポテトサラダ、
からし菜チャンプルなど食べたい物ばかり。
価格は2020当時です。
●お通し
お通しはスーチカ(豚バラの塩漬け)の炙り。
私的にはとても美味しくて、
最初からテンションが上がったけど、
豚の脂身が苦手な友人的にはNG。
● 島豚肩ロース￥1400
島豚盛り合わせと迷ったけど、
友人から食べられないと言われて断念。
塩胡椒のシンプルな味。
豚肉の甘みとわさびがよく合いますね！
● 島野菜盛り合わせ2人前
オクラ､ズッキーニ、マコモダケ､
甘長唐辛子､田芋。
個人的にはマコモダケをマヨネーズで
食べるのが大好きなので、
これは嬉しかった！
● 島豆腐厚揚げ￥480
飽きないようになのか？
野菜の間に提供してくれました。
沖縄らしい硬めのお豆腐。
島豆腐好きさんにはおすすめ！
●オリオンビール￥480
アルコールは、
サワー類､泡盛、古酒、日本酒など。
アルコールは割と高めかな？
自家製の果実酒もあり、
カウンターにはレモンが漬けられた瓶が
置いてありました。
最後にはサービスでデザートの
みたらし団子が頂けます。
せっかくなので､食べたかったけど、
なぜか甘党の友人がお断り。
他の方の写真を見たら、
小さく切ったお餅を焼いて、
別盛りで黒糖を使った
自家製みたらしのたれときなこが
添えられてました。
お酒を飲まない友人が帰りは運転担当。
お店の横にある駐車場の入り口は
割と狭くて縁石もあるので要注意。
この縁石で事故を起こした友人は
ますます機嫌が悪くなるのでした…
機会があれば､たくさん食べられる人と
行きたいお店でした。
店員さんはとても丁寧な対応で、
説明なども詳しくしてくれました。
違うものを食べていたら
もう少し点数が高かったと思います。
(すみません)