官方消息
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店名 |
Kabira Kouen Chaya(Kabira Kouen Chaya)
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類型 | 沖繩麵、食堂、沖繩料理 |
0980-88-2210 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
沖縄県石垣市川平934-37 |
交通方式 |
石垣空港からタクシーで約30分 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
40 Seats ( テーブル24席、座敷12席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
酒水 |
有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
服裝規定 |
ない |
備註 |
10台分の駐車場スペースあり(無料) |
平日12時30分頃来た、店内は8割ほどの埋まり
絶景のエメラルドグリーンの海を見れる絶景スポット川平湾のすぐ近くにあるお店、茶屋と食堂の合わせたような品揃え
八重山そばとゴーヤチャンプルーを注文、1600円、適切な価格
7分ほどで到着、八重山そばは麺とスープに細切り豚肉、カマボコ、ネギが乗る
スープは豚骨、鶏ガラ、鰹節で煮込まれているもの、和の繊細な出汁でありながら、ラーメンスープのような濃さも同時に感じる
麺は丸く極太な麺、ウドンに近いタイプで柔らかい食感の麺、小麦食ってんなぁと、伸びることのなさそうな麺
豚肉はジューシーで良いアクセントになる、出汁が繊細寄りなので、豚肉の脂がパンチとして利いてくる
ゴーヤチャンプルーはゴーヤ、豆腐、タマネギ、ニンジン、タマゴ、スパム、モヤシが炒められている、彩りが美しい
ゴーヤの苦味がキツすぎず、野菜たちにほんのり苦味が移りつつ、調味料によって全体が締まって美味
苦味抜きもしっかりしてあり、丁寧な仕事をしている印象、店を出る頃には並びが出来てたし、コスパ的にも間違いないお店だ