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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bimishokusai Hana
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、沖繩料理、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1174 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
沖縄県石垣市大浜466-15 |
| 交通方式 |
從石垣機場坐車10分鐘德洲會醫院前方，左側有廣告牌 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店的斜對面有5臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
090-1940-0534 |
| 備註 |
這是餐廳。請提前預約。 |
石垣島に住んでいる方から
紹介されたこちらのお店。
完全予約制。
というのも店主がホテルのコンサルなど
かなりお忙しい方のようで
お昼も夜も予約しないとです。
場所は繁華街の美崎町付近からバスで20分程度
ドン・キホーテ前でおりて徒歩数分。
住宅街の中にあるお店なので
知らないと来れない場所で隠れ家的お店。
２階建ての一軒家で２階がお店です。
少々急な階段を昇って２階に到着すると
木目のひろい空間にテーブル席があり
入った右手には畳の床座りできる
スペースもあります。
このスペースに１組限定ですから
かなりゆったりできます。
オーナーのワンオペです。
というかこのオーナー
大阪の日本料理店や
沖縄のリゾートホテルでの勤務歴があり、
原田シェフのぬれちんすこうを作った方。
このぬれちんすこう手作りで
取り上げられたこともあるので
このお店は知らなくてもぬれちんすこうを
知っている方もいらっしゃるかと。
■グルクン南蛮漬け
海ぶどう、ミニトマト、カイワレ、
みょうがなどのたっぷり野菜と
南蛮漬けのさっぱりとした前菜。
■県産牛ローストビーフ
これまた野菜たっぷりで
ローストビーフはやわらかく甘い。
■ナーベラとアーサーのスープ
ヘチマとアーサー適度な塩分でおいしい。
■フランスパン
焼いてあってこのパン美味しい。
■出汁たっぷりのクリームパスタ
濃厚なスープでうまみたっぷり！
パンでソースも余すことなくいただきます。
■イラブチャーのムニエル
バターのコクとソースが
さっぱりとしたイラブチャーに
絡まって美味しい。
■ハンバーグ
キノコのクリーミーソースとともに。
■チョコロールとフルーツ
島素材を使ったイタリアン、フレンチ、
和食をベースとした
創作料理が提供されどれも味わい深く
美味しいです。メニューはないので
苦手なものや食べたものを
リクエストするスタイル。
ステキなオーナーとの
おしゃべりもとても楽しいです。
なんとも素敵なお店。
仕入れによってお料理も変わるので
何がでるかも楽しみです。
ごちそうさまでした(*´▽｀*)