官方消息
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店名 |
Shinki Rou Teppan Yaki
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類型 | 鐵板燒 |
0980-74-7400 |
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可供預訂 |
無法預約
※蜃気楼鉄板焼は小学生よりご利用いただけます |
地址 |
沖縄県宮古島市上野字新里1405-201 |
交通方式 |
〒906-0202衝繩縣宮古島市上野新裡1405-201 Hotel Sigiramillage 1樓 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥40,000~¥49,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
26 Seats ( 吧臺26席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
料理 |
對魚類料理講究 |
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此時建議 |
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位置 |
風景優美,能看到海 |
服裝規定 |
※請不要穿短褲、沙灘涼鞋來店。 |
網站 | |
備註 |
※請不要露出刺青和紋身進店。 |
店鋪公關 |
琉球美食歷史悠久,透過鐵板燒傳承下來。
■是特選宮古牛宮古島的花鳥風月培育15個月的稀有黑毛和牛。而且只被授予4等級、5等級的稱號,使用了從特選、等級的宮古牛中精選的菲力牛排。稀少的宮古牛和精選的縣產牛,新鮮的海鮮在眼前跳舞,請享受主廚的華麗的手法。 |
シギラリゾートさんは宮古島のリゾートの発展を築いたリゾートホテルでも有名、
レストランも20店舗以上を構えていらっしゃるので、どのお店も気になります。
この日はお客様との会食にお招きいただき、
シギラミラージュ「蜃気楼 鉄板焼き」にお伺いしました。
コースは4種類の価格&内容から選ぶことが出来
いただいたのは贅沢コース「首里王朝 -しゅりおうちょう-」 〈\39,600- / 1人〉
- いただいたお食事 -
◆始まりの一口 イカ明太子
◆宮古牛肩ロースとフルーツトマトのシークヮーサーすき焼き
◆活黒鮑のソテー 長命草のガーリックバター
◆活セミ海老の鉄板焼き アメリケーヌソース キャビア
◆シャトーブリアン
◆ガーリックライス
さらにはアラカルトでフォアグラも追加でいただきました^^
◆デザート
後半は食べることに夢中で写真をついつい取り忘れてしまいました,,,
使用されている食材は、コースの価格帯からも分かるように
どのお料理もとても美味しくいただきました!
素材の旨味、素材を活かした調理法、シンプルかつ目の前の鉄板で
繰り広げられるシェフの調理が見えるのも鉄板焼きのお店の醍醐味。
価格帯がお高めなので中々普段使いは出来ないですが
何かのお祝いにぜひまた利用させていただきます。