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Shinki Rou Teppan Yaki
(蜃気楼 鉄板焼き)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinki Rou Teppan Yaki
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒 |
|
0980-74-7400 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
※蜃気楼鉄板焼は小学生よりご利用いただけます |
| 地址 |
沖縄県宮古島市上野字新里1405-201 |
| 交通方式 |
〒906-0202衝繩縣宮古島市上野新裡1405-201 Hotel Sigiramillage 1樓 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺26席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海 |
| 服裝規定 |
※請不要穿短褲、沙灘涼鞋來店。 |
| 網站 | |
| 備註 |
※請不要露出刺青和紋身進店。 |
| 店鋪公關 |
琉球美食歷史悠久，透過鐵板燒傳承下來。
■是特選宮古牛宮古島的花鳥風月培育15個月的稀有黑毛和牛。而且只被授予4等級、5等級的稱號，使用了從特選、等級的宮古牛中精選的菲力牛排。稀少的宮古牛和精選的縣產牛，新鮮的海鮮在眼前跳舞，請享受主廚的華麗的手法。 |
宮古島のホテルシギラミラージュ内にあるジャパニーズキュイジーヌレストラン
宿泊した際に利用しました。
シギラリゾートはベイサイドスイートアラマンダ⇄シギラミラージュ間をカートや車の送迎があり自由に行き来できるので便利です。
1Fにある蜃気楼は鉄板焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、天ぷらの4つのゾーンに分かれていてその日の気分で料理を選べますが、ディナーは混みあっているので事前予約はマストです。
この日は鉄板焼きを予約して伺いました。
鉄板焼きは4種類のコース（@18,000〜）とアラカルトもあります。
オリオン生ビールで乾杯して
蟹と海藻の酢の物からお食事がスタート
□山原鷄とゆし豆腐が入った人参の擦り流しのスープ
□お造り
あかじんみんだいの炙り
梅肉ソースで
山ぶどうが添えられています
□アグー豚の蒸篭蒸し
島野菜、パプリカのロメスコアソースとかぶらみそ
□宮古牛サーロイン100gと黒毛和牛フィレ80gから選択可
ゴーヤ、紅芋、カボチャ、シカクマメなど焼き野菜、さらし玉葱とあわせて甘醤油とシークワーサーのポン酢で
□あずきのプリン
□ダージリンティー
沖縄の食材が使われたメニューなのは良かったのですが
ホテルの鉄板焼きにしては内容•味がちょっと物足りない感じで価格に見合っていないように感じました。
東京のホテルの鉄板焼きと比較するとレベル感は低いです。
2023.12.1 ⭐︎3.07