しっかりした実力を感じられる高級割烹 : Kappou Matsumoto

地元有力者にご招待されたのがこちらのお店。
この方はこちらの常連だそうです。

有名クラブの１階にある位置していて高級な店構え。
が、入店しても誰も出迎えがない‥まだやってないのかと
思いましたがしばらくしたらお店の人がいました笑

広々としたカウンターに通されます。
大将の正面はおそらく常連であろうおじさま達でしたが
紳士っぽいので特に気になることはなさそう（良かった）

先ずはビールで乾杯！
スーパードライうまー。

先付から始まって割烹コースが続きます。
正当派のラインナップですがさすがに全部おいしい。
腕は確かなんでしょうねえ。

お料理の詳細説明はほぼないスタイルですが
食べれば分かるという実力勝負なのかなと。

ワインとかの値付けがさすがの北新地価格なので
ここは焼酎ソーダ割で我慢。

春を感じさせる食材が続きましてどれもこれもおいしいですが
焼き物のスペアリブはめちゃウマ。
これは印象に残りました。

あと全体の構成と量が丁度良くて全くもたれることがない。
このあたりは一流店の証かなと。

〆は鮪イクラごはん。
背徳感に溢れてますがさすがに美味しい。

最後のデザートは常連が熱烈推奨する野菜ジュース。
なんだか知らないけど美味しくて
なんかス～っと胃が綺麗になる感じがする。

ということでこちらのお店は確かに接客が気になる人がいるかもしれませんが
大将は気さくでいい人だし、お料理は全部おいしい。
個人的には全く気になりませんでした。

気の置けない人をご接待するにはいいお店だと思います。

ごちそうさまでした！