官方消息
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店名 |
Tako no tetsu(Tako no tetsu)
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類型 | 章魚燒、大阪燒、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5869-8099 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
大阪府大阪市北区角田町1-10 くろふねビル 1F |
交通方式 |
從阪急線梅田站徒步3分鐘 (220m) 從大阪梅田站徒步3分鐘從地鐵禦堂筋線梅田站徒步5分鐘從JR大阪站徒步8分鐘 距离大阪梅田 294 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
チャージ料なし |
座位數 |
47 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人 半單人間 (6人座位) |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
料理 |
有素食菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
也歡迎帶孩子來。 |
服裝規定 |
沒有什麽特別的 |
網站 | |
開店日 |
1979.8.1 |
電話號碼 |
06-6314-0847 |
大阪梅田HEP FIVEとHEP NAVIOの間をたこ焼ツリーで有名なOSAKAたこ焼マーケットを越えた交差点にあります。
創業45年。
セルフたこ焼きと言えば蛸之徹角田店さん。
(現在マルビルが建て替え中のため角田店のみ)
トロピカル12個740円
チーズ、コーン、パイナップル各4個でタコは入ってません。
まさにたこなき笑
板を引くと具材が1発で穴に入る専用トレーを使い、具材のセット完了。
シャバシャバのタネを入れてもらったら、あとはこっちの出番。
千枚通し一本で傑作をめざします。
初めての方には結構難しいと思います。
僕も初めて蛸之徹さんに来た時はたこ焼きには自信あったのにこびりついて真っ黒コゲ。
店員さんがお手伝いしましょうか?と油をぶっかけてくれて傑作どころか完全な失敗作でした。
家庭ではまず使わないシャバシャバなタネ、熱されにくく冷めにくい電気たこ鍋を使用するのでいつもと勝手が違います。
上手く焼けたらたこ焼き中級認定と言っていいくらい。
コツは天かすを一面に撒いて一切触らないこと。
10分経って穴の周りの生地がコゲ目がつくくらいしっかり焼けたら周りを切り離してくるっと回せばきれいにひっくり返せます。
底が焼き固まる前にいじってしまうと焼けてない中の部分と入れ替わってしまい、なかなか焼き固まらずひっくり返りません。
また、たこ鍋についた油が落ちてひっついてしまい、コゲつきます。
そうなれば店員さんに油をかけてもらうしか救う手立てがなく、おいしく焼けません。
慣れないと難しいけど、傑作焼けたらめっちゃ楽しいですよ。
YouTubeで公開中の『たこ焼き100連発』で動画をご覧いただけます。
毎日21時に公開してますので、ぜひ、チャンネル登録をお願いします。
蛸之徹さんのショート動画
https://youtube.com/shorts/rYzMBlNHKPE?si=iwhuEVMI3nyoqPKm