Sushidokoro Takahashi
(鮨処 たかはし)- 之前的評價
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ちょっぴり贅沢★回らないお寿司
皆さま、お寿司って好きですよね～。
お寿司が嫌いな人ってあまり出会ったことがないです。
私ももちろん好きです。魚が好きですからね。
生を食べるからこそ、きちんとしたお店で食べたいですね。
『鮨処たかはし』
ビルの3階にあるお店なので、知らなければ見つけられないと思います。
お昼は1メニューのみ。
10席のカウンターがあり、目の前で握っていただけます。
お茶と生姜。葉っぱの上に順に乗せてくれます。
玉子。下には、寿司飯が隠れています。
「半分に切ると食べやすいですょ」とお声がけいただきました。
ちょっとした一言の親切が嬉しいです。
玉子焼きは優しい味で美味しい(o^～^o)
お昼いちばんに来たら、焼きたて熱々の玉子が食べられるそうですょ。
赤だしには、小さめのさいの目に切られた豆腐、葱、ワカメ。
トロとイカ
イカには塩がふりかけられています。
タコ
タコ、めっちゃ美味しい！
つるんとして弾力もあり。
マグロ
キレイな赤身。
エビと鯛
ウニ（徳島産）
穴子
この穴子、ものすごく美味しかった(^▽^)o
私、自ら穴子なんて注文しないのですが、焼きたて熱々で、ふかふかした身と焼けた香ばしさが絶妙。
これで2500円。
ちょっと普段のランチにしては、お高いのですが、
美味しいお寿司が食べたいっって時には良いですね(^O^)/
ごちそうさまでした
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Takahashi（Sushidokoro Takahashi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
06-6341-5507 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-2-32 トヨタビル 3F |
| 交通方式 |
京阪大江橋駅より徒歩４分 距离大江橋 222 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 2013年10月頃から店内喫煙不可、ただしビル内エレベーター近くに喫煙可の場所があるので、それによる悪影響はある。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
原則おまかせコース |
お寿司というと回転寿司がベーシックなのですが、カウンターで食べるお寿司に連れて行っていただきましたので、ご紹介します。
『鮨処 たかはし』
北新地にある、お寿司屋さん。
ビルの3階にあります。
ランチは、カウンターに座ったら、おまかせで出てきます。
まずは、最初。
イカの酢味噌和え
コリコリと柔らかな食感のイカ。
酢味噌和えは普段あまり食べませんが、美味しいですね。
しょうがと、玉子焼き。
生姜は減ったら追加していただけます。
大将がさりげなく盛ってくれるのは嬉しい。
ごはんが見えないくらい、ややロング、大きめな玉子焼き。
玉子焼きって基本的に好きなのですが、優しい甘味があって美味しいです。
このあと、ひとつめのお寿司はマグロだったんですけど、撮り忘れた〜！
前に出されたら食べちゃいますよね（笑）
美味しそうだし、お腹空いてたから、撮る間も無く食べちゃってました(^◇^;)
赤みの濃い中トロ。めちゃくちゃ美味しかったです。
イカ
イカにはお塩がかかっているので、そのままで。
すだちと塩で、さっぱり。イカ特有の甘みも感じられます。
タコ
タコも美しいですね。最近、回転寿司でもあまりタコを食べていなかったので、久しぶりにタコのお寿司を食べました。
やや透き通った見た目が良いですね。
マグロ
マグロだー！
赤身が美しい〜っ！
やっぱりマグロ好きだなぁ。
もはや肉みたいな色だと思いません？
マグロを目の前にして、ちょいとひといき。
熱いお茶もありがたいです。
エビ
最近、エビのお寿司も食べないようにしているので、エビも久しぶりです。
すっごく良い色ですね。ゆでエビだけど、ツヤがあって、ぷりぷり感も見た目から伝わってきます。
う〜！美味しい！
赤出し
豆腐入りの赤出し。
たまに食べる赤出し。結構好きです。
お寿司の合間にちょうどいいです。
鯛
鯛も美しいですねー。
すーごく美味しいです。
ウニ
わ！ウニだ、ウニだ。
ウニのお寿司は、なかなかお目にかかりません。
いつぶりでしょうか？
お久しぶりです、ウニさん。
まったりまろやか、ふわふわのウニ。
濃厚なとろみが口の中に広がります。
追加の生姜と、大根のお漬物。
パリポリ食感の大根漬け。
お口直しにバッチリ。
穴子
穴子が大きいから、パックリ開いた間からごはんが見えちゃいました。
香ばしく焼けた穴子が、かなり美味しいです。
骨のある魚が苦手な私は、穴子とかウナギとかはあまり好んで食べませんが、この穴子は焼き加減が絶妙。
とても美味しい穴子のお寿司です。
鉄火巻
これは追加注文していただいたみたいです。
鉄火巻、大好き！
美味しい！美味しすぎる！
一本でも食べられる（笑）
ということで、カウンターで食べるお寿司。
ちょっぴり緊張するけど、穏やかそうな大将と、お店のスタッフさんの対応もよくて、大満足でした。
ごちそうさまでした。