ストップするまで蟹とイクラ掛け放題のお寿司を満喫！！ : Byuffe Ando Kafe Resutoran Naito Ando Dei

ホテル阪急インターナショナル1階「ナイト&デイ」さんで開催中のフルオーダー式ビュッフェ夏のグルメフェア「MEAT GOURMET IN SUMMER -ホテルが魅せる、夏の食展示ー」のディナーにご招待頂きお伺いさせて頂きました

異国料理の要素を取り入れたお肉やフルーツが主役のお料理や、和洋中それぞれの調理法で仕上げられた多彩なメニューの中から、自分好みにカスタマイズしたフルコースを仕立てられます✨

注文はテーブル上のタブレット端末から選んで送信▶️
お料理はスタッフさんがお席まで提供頂けるので、ビュッフェでもお席を立たずにゆっくりとお食事を堪能できるのは嬉しいですね☺️

はじめにスパークリングワインで乾杯！

今回は私のイチオシメニューとして
お料理ベスト10とデザートベスト5をご紹介します✨

一位
蟹とイクラのお寿司（ディナー限定）
お皿にのせたシャリに蟹とイクラをストップ！と言うまで好きなだけスタッフさんが目の前で掛けて頂ける夢のようなスペシャルメニュー

二位
オマール海老のロティ トリュフ風味のアメリケーヌソース　ディナー限定（お肉か海老どちらか1皿）
弾力のあるオマール海老を頂くとトリュフの香りがお口いっぱいに広がります。殻から煮出された旨味がギュッと詰まったアメリケーヌソースにうっとり✨

三位
姿ふかひれと鮑のオイスターソース煮込み　
➕1,500円
しっかりと形のある姿ふかひれと鮑を贅沢に頂ける逸品。
至福の味わいです✨

四位
黒毛和牛のグリエ柚子胡椒風味のマデラソース　➕1,500円
柚子香るコクのある濃厚なマデラソースで✨レアで焼かれた黒毛和牛から旨みが溢れます✨

五位
海老のチリソース
プリップリの海老の食感と甘辛いチリソースが相性抜群✨

六位
炙り豚角　玉ねぎ餡
旨みがギュッと詰まった豚角にとろけます甘味のある玉ねぎ餡とともに✨

七位
ポーク、チキン、海老のブロシェット
にんにくとローズマリーの風味付けでじっくりとグリル。
スパイスやカレー風味のソースで味変しながら頂けます✨

八位
豚肉のコンフィ サムギョプサル風
柔らかい豚バラ肉にキムチとトマト、サムジャンを加えたタルタルソースを添えて仕上げられています。
葉野菜に包んで頂くと思わず笑顔に✨

九位
ラム肉の香草パン粉
焼き」（ディナー限定）
ローズマリー、パセリ入りの香草パン粉を纏ったラム肉は、マスタード入りのデミグラスソースで✨

十位
牛フィレ肉のポアレ トリュフ風味のソース（ディナー限定）お肉か海老どちらか一皿
しっとりと柔らかい牛フィレ肉は、刻んだトリュフを加えた香り豊かなソースで奥深い味わい✨

♦️デザートベスト5

一位
バニラのクラフティ　桃とハーゲンダッツストロベリーアイスクリーム添え（ディナー限定）
バニラビーンズを効かせたカスタードのような味わいのクラフティと、ハーゲンダッツのストロベリーアイスクリームのコラボレーションは、可愛い盛り付けも楽しめます

二位
チョコクレープマンゴーをお好きなだけ
マンゴーの果肉をストップ！というまで掛けて頂けるマンゴー好きさんにはたまらない一品
バナナとクリームが包まれたチョコクレープはビターなのも好み✨

三位
メロンとレアチーズ、シャルトリューズのジュレ
レアチーズにジューシーなメロンの果肉、ザクザクとしたクランブル、ハーブ香るシャルトリューズの泡を組み合わせたお洒落なひと皿✨

四位
レモン餡クリームと甘夏のパンケーキハンバーガースタイルで芋けんぴ＆キウイのスムージーとご一緒に

五位
ハーゲンダッツアイスクリーム（ディナー限定）
ストロベリー、バニラ、グリーンティー、キャラメルからやっぱり王道でお気に入りのバニラを選びました✨

飲み放題プランでお料理に合わせてお酒もペアリングで愉しみました

シーフードにはスパークリングワイン
お肉料理には赤ワインで

お連れ様はビール、ジントニック、カシスオレンジも頂きました

天井高11mの吹き抜けで開放感のある優雅な雰囲気の中、旬の恵みが感じられる贅沢な夏のご馳走を堪能できました✨

これからの暑い夏を乗り切れるように、夏休みなど是非期間中に行かれてパワーupされてください

♦️「ナイト&デイ」夏のグルメフェア概要
・開催期間
2024年6月1日（土）～8月31日（土）
* 定休日：月・火曜日（祝日・特別営業日を除く）
* 営業時間
＜ランチ＞ 11:00～15：30（120分制）
＜ディナー＞17:30～21：00※土日祝17：00～（時間無制限）
* 料金
＜ランチ＞ 大人：平日5,800円土日祝6,300円
＜ディナー＞大人：平日 7,600円土日祝8,100円
* 飲み放題プラン
ビュッフェ料金＋2,500円（120分制／90分L.O.）
時間延長＋1,000円（閉店30分前L.O.）
* 生ビール
* ワイン（赤・白）
* スパークリングワイン
* ハイボール
* 黒梅酒
* 焼酎（麦・芋）
* 日本酒

お問い合わせ
TEL:06-6377-3618（直通）


承蒙您邀請參加在阪急國際酒店1樓“Night&Day”舉辦中的完全訂單式自助餐春季美食展銷會晚餐✨午餐約有40種，晚餐約有45種的西餐和日本料理，並加入了義大利菜和南韓料理等的要素，可根據自己的喜好量身定制全套餐點從桌上的平板電腦上選擇並發送訂單▶️料理是工作人員也可以提供至座位的完全訂單式，因此在自助餐也可以不站著享受美味，真是令人欣喜啊!在懷著激動的心情，我將向您介紹我所選擇的全套餐點!首先用起泡葡萄酒幹杯♦️限定菜單 (1人限定1盤) 烤大螯蝦松露口味的美式沙司在高溫烤箱中烤制而成的大螯蝦松露的香味在口中蔓延✨充滿從大螯蝦的蝦殼中煮出的甲殼類的美味的美式沙司讓人欲罷不能BrinySalmon附花花椒士多啤梨與花椒的沙司感受融合了日西中的春天的一品Brinyini (迷你鬆餅風味) 加上忌廉芝士、煙熏三文魚三明治。擠入士多啤梨味的忌廉芝士然後加入花椒的士多啤梨沙司是很好的點綴✨ ♦️選項菜單黑毛牛的網烤柚子胡椒口味的馬德拉醬汁加1,500日元一分熟烤出的黑毛和牛充滿了美味，品嘗濃郁的馬德拉醬汁的話會情不自禁地露出笑臉蒸日本國產猪肉火锅松露口味的洋蔥沙司涮豬肉和蔬菜是混合了切碎的松露的洋蔥沙司搭配豆腐皮和西紅柿的卡普裡風味鹽海帶和切碎的青紫蘇橄欖油清爽。被豆腐皮的口感治愈✨烤牛肉配蒜香炒飯充滿肉的美味柔軟的烤牛肉和蒜香炒飯一起✨奶昔凱撒風味沙拉配溫泉蛋奶昔很有趣!女孩子能吃到足夠的沙拉就會很開心✨烤鴨帶有脂肪的烤鴨與蔥白一起用薄皮包裹✨會讓人感覺很幸福♦️可選菜姿牡蠣醬燉魚翅和鮑魚加1,500日元形狀端莊的姿勢能享用奢侈的魚翅和鮑魚的珍品✨無比幸福的味道幹燒蝦仁醬時令的3種壽司加甜醋生姜鯛魚、金槍魚、青蝦和蔬菜的天婦羅加抹茶鹽玉米濃湯朋友吃過的料理✨香煎牛裡脊肉松露風味醬香煎牛裡脊肉是加入切碎的松露的香噴噴的醬汁和牛蒡醬汁有著醇厚的味道櫻花蝦和鮭魚子的忌廉義大利面櫻花蝦澆上濃厚的番茄忌廉沙司的義大利面。這是4/17~5/31的晚餐限定，工作人員可以在面前盡情享用鮭魚籽✨蔬菜黃油咖喱&大豆肉末咖喱2種味道添加醋腌紅甘藍和胡蘿蔔竹筍蛤蜊芽醬田樂紅葡萄酒♦️甜點精選 【僅晚餐・1人限定1盤】 士多啤梨和檸檬忌廉的瓦氏風格的士多啤梨和檸檬忌廉、哈根達斯雪糕 (香草) 和烤制的蛋白酥皮的口感，享受的同時✨灑落士多啤梨的忌廉蛋糕就像是在迷你忌廉蛋糕上灑落士多啤梨一樣做成的忌廉蛋糕3/1~4/14限定，直到工作人員在面前停止吃士多啤梨為止，情緒相當高漲!♦️可選菜單士多啤梨和水果樹pix+800日元Pick上的水果和棉花糖用巧克力火鍋的苦味濃郁的巧克力讓人上癮的味道✨歌劇·開心果層次分明，可以享受開心果、咖啡、巧克力的和諧✨焦糖佈丁酥脆的焦糖口感綿滑，一口甜味的令人陶醉✨水果酷派咖啡♦️用鬆餅夾著朋友送的甜品片鬆餅提拉米蘇咖啡果凍，配上足量的香緹忌廉和馬斯卡彭忌廉。 吃了一口，甜點中我最喜歡的是哈根達斯雪糕士多啤梨、香草、綠茶、焦糖。軟飲料是咖啡、紅茶、橙子、烏龍茶、可樂、姜汁、柚子、果汁。天花板高11m的中庭充滿開放感的優雅氛圍中，能盡享西餐，日本料理和異國料理的要素和食材的融合帶來的新感覺的菜單午餐是120分鐘制，晚餐在營業時間段內無限制，絕對推薦晚餐因為人氣爆滿預約也要盡早♡歡送會和寒假，、賞花等活動期間請您一定去看看✨ ♦️春季美食展概要2024年3月1日~5月31日※定休日:周一・周二 (節慶・特別營業日除外) ・營業時段<午餐>11:00~15:30120分鐘制) <晚餐>17:30~21:00※周六、周日和節慶17:00~ (無限時) ・費用<午餐>成人:平日5,800日元周六、周日和節慶6,300日元<晚餐>成人:平日11日元周六、周日和節慶120日元暢飲套餐自助餐費用+2,500日元(120分鐘制/90分鐘L.O.)延時+1,000日元(關門前30分鐘L.O.)生啤葡萄酒 (紅、白) 起泡葡萄酒Highball黑梅酒燒酒 (麥、芋) 清酒※黃金周期間營業內容・費用等會有變更。聯係我們06-6377-3618

ホテル阪急インターナショナル1階「ナイト&デイ」さんが2021年4月1日に「フルオーダー式ビュッフェ」にリニューアルオープンされるとのことで、内覧会にお招き頂きお伺いさせて頂きました✨

ランチは約40種類、ディナーは約50種類の和・洋・中にデザートメニューの中から、自分好みにカスタマイズしたフルコースを仕立てられます！

また注文は、テーブル上のタブレット端末から選んで送信！
お料理はスタッフさんがお席まで提供頂けるフルオーダー式なので、
ビュッフェでもお席を立たずにゆっくりとお食事を堪能できるのは嬉しいですね^ ^

ランチは120分制で、ディナーは営業時間内無制限なので、断然ディナーがおすすめです

天井高11mの吹き抜けで開放感のある非日常空間で、テーブル間もゆったりと配置されていてテーブルや椅子には抗菌・抗ウイルス加工を実施されているので安心感がありますね

私好みにchoiceしたフルコースのお料理をご紹介します❣️

スパークリングワインで乾杯

オマール海老のポアレ【1名様1皿のみ】
トリュフ風味のアメリケーヌソースが、肉厚のオマール海老の美味しさを引き立てていて幸せ気分に✨

牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風
トリュフ風味のソース【1名様1皿のみ】
柔らかい牛フィレ肉と芳醇なフォアグラのソテーを、トリュフ香るフォンドヴォーベースのソースで頂く至福の逸品です✨

姿ふかひれ入りスープ
しっかりと形のある姿ふかひれが中国醤油を使用された滋味深いスープに浮かんでいてテンション上がります✨

北京ダック
脂の乗った北京ダックは、甘味噌とともに薄皮で包んで✨

アメリカンビーフ　ロース肉のロースト
山葵クリーム添え
お肉の旨味溢れるローストビーフは山葵の香るクリームで✨


オードブル・ヴァリエ
魚のエスカベーシュ、ほうれん草とベーコンのキッシュ、鶏肉のバロティーヌ。
ワインにあう一品です✨


サーモンとソフトシェルシュリンプのグリエヴォロー・ヴァン
殻ごと食べられる海老のグリエとサーモンをパイケースと白ワイン風味のクリームソースで✨

海老のマヨネーズソース掛け
揚げた海老を甘みのあるマヨネーズソースで✨
海老好きにはたまりません！

シラスとキャベツのペペロンチーノ
贅沢にカラスミが薫る春を感じるパスタです✨

海老の天ぷら
抹茶塩添え
海老の天ぷらは、抹茶塩とレモンで爽やかに✨

苺とローズジュレのミニョン・パフェ【ディナーのみ・1名様につき3種類の限定メニューから1皿】
ハーゲンダッツアイスクリーム ストロベリーに苺やローズジュレとともに✨
ミニサイズの可愛いパフェです。

プティフール・スタンド【ディナーのみ・1名様につき3種類の限定メニューから1皿】
マカロンやクッキー、カステラなど小菓子をスタンドにお洒落に盛り付けて✨

ロイヤルミルクティーのジュレ
タピオカ添え
ミルクティー薫るジュレとモチモチのタピオカに癒されます✨

赤い果実のムース
甘酸っぱいグロゼイユでビタミン補給。
一口サイズのグラススイーツです✨

ソフトドリンクは飲み放題です（オーダー制）コーヒー 紅茶 オレンジ ウーロン茶 コーラ ジンジャーエール グレープフルーツ


海老好きなので、海老メニュー中心に選んでみましたが、オマールののポアレが絶品でした^ ^
どのメニューも手間暇かけて作られているのが感じられて美味しかったです

一通り気になるものを注文して、お気に入りのものを最後に再度頂くというのもビュッフェならではの楽しみ方ですね

国産牛のすき焼きや、季節のにぎり寿司、〆にふかひれラーメンも頂きたかったのですが、辿りつけなかったのでまた次回リベンジしてきます


4月1日からの営業なので、歓送迎会や女子会などにも新しく生まれ変わった「ナイト&デイ」さんに行かれてみてください

 
ホテル阪急インターナショナル「ナイト&デイ」さんで12月1日から2月11日まで開催中の【WINTERFAIR】のディナービュッフェにお伺いしてきました。
平日の17：30～21：00までは時間無制限なので、ゆっくりと楽しんできました。
西洋料理を中心に、53種類も用意されています。人気のビュッフェなので、その魅力を詳しくご紹介します！
 
劇場型ライブキッチン
フランス料理のメインディッシュも食べ放題なのは嬉しいです！
今からご紹介する4皿はディナーだけの限定メニューです。
 
 
ソフトシェルクラブのバジル風味　オーロラソース
ソフトシェルクラブ、好きです♪目の前で焼き上げられたシェルクラブは殻ごと頂けます。
マヨネーズベースのソースとバジルの風味をアクセントに、蟹の旨味を丸ごと満喫できました。
 
 

ローストビーフのカッティングサービス
お好みのソースで目の前でシェフがお肉を切り出して頂けるなんて贅沢ですね。
・グレービーソース
・マスタードソース
・サルサソース
・レフォールクリーム
・アンデスの岩塩からお好みで。
 
お肉はしっとりと柔らかく、選んだグレービーソースがより旨味を引き出していますね。
 
 

 
シェフが目の前でチーズを炙られる様子も楽しめます。
 
トリュフ風味の炙りリゾットと小海老のフリカッセ 

トリュフ風味の炙りリゾットと
小海老のフリカッセクリームリゾットに重ねられた香ばしいチーズに、たっぷりのアメリケーヌソースと小海老とともに。
トリュフが薫って思わず笑顔になります。
 
 

ビーフシチュークレオール風トマトソースで煮込まれたお野菜に、じっくりと煮込まれた大きめの牛バラ肉がたまりません。寒い冬はこんな温まるメニューを頂きたくなりますね。 
 
チョップドサラダは小さくカットされたお野菜をジャーグラスに入れて、スプーンで頂く食べるNY発のサラダです。
 毎回このサラダを楽しみにしています。
たくさんの種類が用意されているので、盛り付ける時間も楽しくてワクワクします!
ビタミン補給もばっちりです。
 
 
冬野菜のタジン鍋
お鍋の季節ですね。EXバージンオイルや梅肉風味のディップで温野菜としても。
 
仔牛のブランケット
 
たっぷりのお野菜と柔らかく煮込まれた仔牛は、クリームソースで優しい味わい。
 
スープはコーンポタージュとベーコンと根菜類のチャウダースープの2種類です。
 

 
ベーコンと根菜類のチャウダースープを頂きましたが、根菜たっぷりでクリーミー。
すっかり癒されました。
 

他にも出来立ての温かいお料理が並びます。

鮟鱇と魚介のサフランスープ仕立てピザ窯からの焼きたてを「ピッツァシチリアーナ」カナッペバリエ※ディナーのみ海老と季節野菜の天ぷら※ディナーのみパンプキンとアリゴのミートグラタンポークとソーセージのシュークルート
粒マスタード添え牛挽肉と牛蒡のカレー蟹入りご飯の蒸篭蒸し百合根と小柱の茶碗蒸し生姜風味の餡かけイカスミと魚介のパエリアスパイシーフライドチキンきたあかりの皮付きポテトフライドポテトキッシュロレーヌツナとミックスビーンズのパスタサラダギリシャ風

 
私はウーロン茶、お友達はスプライトで乾杯!
 
 
CHOCOLATEDREAM　～ショコラ・デザート～

 
ショコラデザートを中心に約15種類が並びます。
ハーゲンダッツファンの私としては、ディナー限定のハーゲンダッツアイスクリームが食べ放題なのは嬉しいですね。
「バニラ」「キャラメル」「グリーンティー」の3種類のラインナップです。

タルト・オ・ショコラ
 フランスのチョコレートヴァローナを使用された深みがありほどよい苦味が大人の味わいです。
 
ショコラとフランボワーズのヴェリーヌ
 
ショコラの上には可愛らしいピンクのフランボワーズの泡が。シュワシュワとした食感も楽しめます。
 
洋梨とブロンドショコラのケーキ
 キャラメルムース、ショコラのジェノワーズ、ブロンドショコラのガナッシュの三重奏。
 
 
バナナのソテー　シャンティとチョコソース
バルサミコ酢を隠し味にバナナをソテーされてます♪
 チョコレートファウンテン

 
 
チョコレートファウンテンは、ストロベリーと抹茶の2種類です。
フォンデュするのは大人になっても楽しめますね。
 

 
ドーナツ、パイナップル、ツリー型のマシュマロを重ねてストロベリーをフォンデュ♪
 
アルコール飲み放題

アルコール飲み放題メニューは＋2160円です。●生ビール
●ハイボール
●麦焼酎
●梅酒（黒・赤・白）
●ワイン（赤・白）
●サングリア（赤・白）
●巨峰酒
●桃酒
●杏酒
 
 

 
サングリア赤にフルーツを浮かべて頂きました。
こういうアレンジができるのもビュッフェの醍醐味ですね。
 
 

 
吹き抜けの天井で解放感もあってゆったりと寛げる優雅な雰囲気です。
 

 
11ｍもの大きな窓からはクリスマスイルミネーションがキラキラと輝きます。
 
 

 
 
窓際のお席でお友達との会話もはずんで素敵なディナーになりました。
 

 
ご紹介したフランス料理のメインディッシュはディナー限定でしたが、ランチだけの限定メニューもあるので、またランチにもお伺いしたいですね。
今回は平日のディナービュッフェなので4500円＋アルコール飲み放題2160円です。
ネット予約では、4500円が4100円になりますよ。
また忘年会・新年会プラン、女性だけのランチ・忘新年会プランなどお得なプランがたくさんあるので、期間中に是非楽しまれてみてください。
 
 

 
ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
大阪市北区茶屋町19-19　ホテル阪急インターナショナル1階
 
阪急「梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分
 

 

 
 

 
ホテル阪急インターナショナル「ナイト&デイ」さんでは、9月1日からオータムフェア開催中! 
 
10月31日まではハロウィンプロモーションも実施中です。
 
ランチビュッフェにお伺いして、ディナー限定ハロウィンパーティプランを体験させて頂きましたので、詳しくご紹介します！
 
ウエルカムドリンクで乾杯!
ハロウィンパーティプランの特典として、ハロウィンをイメージしたドリンクをプレゼント頂けます。
注射器がインスタ映えしますね!
 

 
グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、ブルーキュラソーのノンアルコールカクテルに
注射器に入ったイチゴシロップを注入するのが楽しい!
すっきり爽やかな味わいです。
 
ハロウィン気分が味わえるテーブル席
卓上にはジャック・オー・ランタンや綺麗なお花、オレンジのテーブルクロスの演出ですっかりハロウィン気分に。
こちらもハロウィンパーティプランの特典です。
 

 
劇場型ライブキッチン 
フランス料理のメインディッシュは、シェフがその場で仕上げられるので温かいまま頂けるのが嬉しいです。
 
ランチ限定のパスタです。
ポルチーニと茸のパスタ　カラスミ風味
 
カラスミパウダーとポルチーニだなんて贅沢ですね。
クリーミーな優しいお味にうっとり。
 
ランチ限定メニュー
シェフが目の前で焼かれるのでお肉の香ばしい香りがたまりません!
サーロインステーキトリュフソース
パンプキン風味のファルファーレ添え
 
しっとり肉肉しいステーキには、フォンドヴォーベースのトリュフ入りソースでより旨味が引き立ちます。
パンプキンのクリームソースを絡めたパスタが可愛い♪
 
 
サーモンと海老のポシェ　ジュー・ド・コキヤージュのエミュルション
 ふっくらとしたサーモンと海老のポシェは、泡状のクリームスープとともに。
 
毎回楽しみにしているのがチョップドサラダ。
小さくカットされたサラダをジャーグラスに入れて、スプーンで頂くNY発のサラダです。
 サラダはたくさんの種類がラインナップされているので、盛り付けるのも楽しくてワクワク!
 
 
スロッピー・ジョー(ランチ限定メニュー)
 煮込まれたお肉をバンズに挟んで頂きます。お好みでチーズソースやマスタードも。
 ミニサイズで食べやすいです。サラダも一緒に挟むのも良いですね。
 

 
他にもたくさんのメニューが用意されています。
 
ピザ窯からの焼きたてを「ピッツァマルゲリータ」
カナッペバリエ※ディナーのみ
魚と季節野菜の天ぷら※ランチのみ
海老と季節野菜の天ぷら※ディナーのみ
茸とシーフードのペンネグラタン
鶏手羽元のフリカッセノルマンディー風
牛挽肉と牛蒡（ごぼう）のカレー
栗と茸ご飯の蒸篭（せいろ）蒸し
小海老と銀杏の茶碗蒸し松茸風味の餡掛け
ナシゴレン風ピラフ
スパイシーフライドチキン
きたあかりの皮付きポテト
フライドポテト
秋野菜のタジン鍋
EXバージンオイルと柑橘風味のディップ
コーンポタージュ
ミネストラ風ブイヨンスープ
ツナとトマトのパスタサラダ2種類のオリーブ添え
ギリシャ風野菜のマリネ
 
ハロウィンXオータムデザート
楽しみにしていた9月、10月限定のハロウィンデザート♪約15種類が登場です。
11/1～11/30はオータムデザートになります。
 
ブラック・シュークリーム
 
キュートなおばけのシュークリームはどの子にしようか迷いますね!
 
マロンチョコレートフォンデュ

 
チョコレートフォンデュは、秋らしくマロン入りに。
ドーナツやマシュマロ、フルーツなど好きなものを選んで。
 
フランボワーズフォンデュ

 
フォンデュするのは大人になっても楽しめますね。
 

 
こちらは時間限定のライブメニューです。ベルの合図がありますよ。
 
林檎のソテーとバニラアイス　フィユテを添えて
 
キャラメルとバターにふわっとシナモンが香るリンゴを、バニラアイスとサクサクのパイとともに。
すっかり幸せ気分になりました。
 
 
黒いロールケーキと紫芋のクリーム 
 
 

 
ブラックココア生地のロールケーキに、紫芋のクリームが絞られています。
 
ティラミス
 
ふんわり優しい食感に癒されます。
 
黒ゴマの杏仁豆腐
 
スプーンですくうと中はモノトーンでお洒落!
 
 
かぼちゃプリン
 
滑らかなかぼちゃプリンはカラメルソースをトッピングして頂きました。
 
葡萄（ぶどう）のグラスショート
 
グラスの中には、シャインマスカット、シャンティ、ジェノワーズ。洗練されたスイーツです。
 
ブラウニー
 
チョコソースをかけて仕上げられた濃厚なブラウニー。
 
シトロンフロマージュ

 
フランス人パティシエ監修デザート

ケック・プラリネ・オランジュオレンジピールがアクセントのパウンドケーキ。一番美味しくてすっかりお気に入りに。ファーブルトンアパレイユにいちじくを入れて焼きあげられています。
トゥルトゥーフロマージュフロマージュブランに、爽やかなチーズケーキ。
 
 

 
フルーツとともに盛り付けてみました。秋の味覚を満喫!
 
 

 
ソフトドリンク飲み放題メニュー
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
エスプレッソ
カプチーノ
カフェオレ
ホットミルク
ウーロン茶
爽健美茶
オレンジ
グレープフルーツ
カルピス
カルピスソーダ
コーラ
ジンジャーエール
 
 
カプチーノ
 

 
自分でマシンのボタンを押して淹れるんですが、滑らかなフォームミルクと濃厚なエスプレッソのバランスが良く美味しかったです。
 

 
アルコール飲み放題メニュー　＋2160円
生ビール
ハイボール
麦焼酎
梅酒（黒・赤・白）
ワイン（赤・白）
サングリア（赤・白）
巨峰酒
桃酒
杏酒
 
今回はお友達がアルコールを飲めないので私も頂きませんでしたが、ランチから乾杯するのも良いですね。
(テーブルのワイングラスには烏龍茶です。)
 
 
目の前に広がるガーデンビュー

 
優雅な雰囲気の店内にある11ｍもの大きな窓からは優しい光が差し込みます。
 
 

 
吹き抜けの天井で解放感もあります。
写真はお客さまが入られる前に撮らせて頂きましたが、平日のランチ時はほぼ満席で大人気のビュッフェです。
 

 
入口のフォトスポットで、フォトプロップスをお借りして写真を撮って頂きました。
お友達との素敵な記念になりますね。
 

 
秋の味覚やハロウィンスイーツを満喫できました。
平日の11：00～14：30までは時間無制限なので、ゆっくりとランチできるのが嬉しいですね。
 
お友達やご家族、デートなど是非期間中に、プチ仮装などしてハロウィン気分を楽しまれてみてください。
 
食べログで平日ランチは2980円のお得なビュッフェもあるので要チェックです↓
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002517/party/1530923
 

 
ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
大阪市北区茶屋町19-19　ホテル阪急インターナショナル1階
 
阪急「梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分
 
アプローズ駐車場：レストラン3,000円以上利用時1時間無料／5,000円以上利用時2時間無料
 
 

ホテル阪急インターナショナル「ナイト&デイ」さんで開催中の夏ビュッフェフェア【サマーフェア】ランチにお伺いしてきました。
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サーロインステーキトリュフソースなどシェフから出来立てを頂けるフランス料理の一品から、15種類以上のグリーンスイーツまで夏にふさわしいメニューを満喫してきましたので詳しくご紹介します！
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劇場型ライブキッチン

一皿ずつ提供されるフランス料理のメインディッシュまで食べ放題なのは嬉しい！

シェフが目の前で焼かれるサーロインステーキ

鉄板でお肉が焼かれる香ばしい香りがたまりません！

サーロインステーキトリュフソースフジッリ添え　

柔らかくお肉の旨み溢れるステーキは、フォンドヴォーベースのトリュフ入りソースで頂きました。
クリームソースのショートパスタフジッリともに。
こらちはランチのみの提供です。

骨付きチキンのロースト　ソーススタンリー　アーモンド入りバターライス添え
チキンの身はふっくらしていて、カレー風味のクリームソースで美味しく頂きました。アーモンド香るミニバターライスとともに。

手際よく仕上げられるのは鱧料理。

鱧のポシェ　バジル風味のトマトのクーリ身が引き締った旬の鱧は、トマトのピューレ、バジル香るオクラのアッシェとともに。

メインのお料理3皿ずつとコーンスープだけでも豪華なランチですよね。

フルーツをたっぷり浮かべたサングリアで乾杯！

サングリアは赤と白、梅酒、マンゴー酒、ワイン、モヒート、麦焼酎、ライチ酒、生ビールがアルコール飲み放題メニューです。

フルーツはオレンジ、すいか、パイナップルが用意されているので、自分好みのお酒を作ることもできますよ。

チョップドサラダ

サラダ大好きなので、ビュッフェの中でも毎回楽しみにしているのがチョップドサラダです。

小さくカットされたサラダをジャーグラスにお洒落に盛り付けて、スプーンで頂くもの楽しい！
しっかりビタミン補給できました。

桃の冷製スープ

“クレーム・ド・ペーシュ”夏にぴったりの冷たいスープは、桃の果肉とホワイトソースをミックスされた爽やかな味わい。
とっても美味しくてお替わりしました。


夏野菜のタジン鍋　EXバージンオイルとトマト風味ディップ夏は冷たいメニューを食べがちなので、身体に優しい温野菜を頂けるのは嬉しいですね。

枝豆、トウモロコシの茶碗蒸し生姜餡掛け

穴子御飯の蒸篭蒸し　

キスと季節野菜の天ぷら

スロッピー・ジョー

パン＆バター

カレー

カレーは「牛挽肉と牛蒡のカレー」と「ビーフとオクラのドライカレー」の2種類。

他にもランチ時は約40種類、ディナーは約45種類の盛りだくさんのラインナップです。

ピザ窯からの焼きたてを「ピッツァ　マチェライオ」
カナッペバリエ※ディナーのみ
キスと季節野菜の天ぷら※ランチのみ
海老と季節野菜の天ぷら※ディナーのみ
仔羊、ポーク、ソーセージのカスレ
アンドロス風オムレツ
スパイシーフライドチキン
きたあかりの皮付きポテト
フライドポテト
ミックスビーンズとベーコンのブイヨンスープ
枝豆とツナ入りポテトサラダ
ギリシャ風野菜のマリネ

GREENSWEETSグリーンスイーツ～抹茶・メロン・ピスタチオ～

グリーンをテーマに抹茶やメロンを使用された15種類以上のスイーツがデザートコーナーにお目見えします。

抹茶チョコレートフォンデュ

今回のチョコレートファウンテンは、抹茶とホワイトチョコレートの2種類です。

ホテルメイドのカヌレやマシュマロ、フルーツなどを楽しくディップ！抹茶が濃くて食べる手がとまらなくなります。


LIVEスイーツ

その場で仕上げられる様子も楽しい!
時間指定で数量限定です。
抹茶ティラミス＆飲むホットスイーツ・抹茶アフォガード

滑らかな抹茶ティラミスは、ジェノワーズに抹茶シロップをたっぷりと浸されて、マスカルポーネクリームと抹茶シャンティを重ねているのでお口いっぱいに抹茶の香りが広がります。
温かいグリーンティーと、冷たいバニラアイスをあわせる抹茶アフォガードはグラスでお洒落に。

ルーローテベール～抹茶のクリーム～
ふんわり抹茶のロールケーキを食べやすくカットされて、抹茶クリームをのせた可愛らしいスイーツです。

メロンのショートケーキ
メロンとシャンティ、ジェノワーズを重ねられたスペシャルなショートケーキです。
メロンが甘くてスポンジのふわふわ感に癒されます。

パリブレスト・ピスターシュ
サクサクシュー生地に、ピスタチオのクリームとカスタードクリームをサンドされたフランスの郷土菓子です。
抹茶プリンの上には黒蜜の泡をトッピング！

ガトー・バスク

ムース・ア・ラ・ピスターシュ

スフレフロマージュ・マンゴー

アイスクリーム
バニラアイス、チョコアイス、メロンソルベ、オレンジソルベなど

素敵なプレートに好きなスイーツやフルーツを乗せてコーヒーとともに頂くスイーツで至福の時間になりました。

ホットコーヒーはマシンで、アイスコーヒーや紅茶もあります。

吹き抜けの天井で、11ｍもの大きな窓からは緑溢れるエレガントな店内。

ゆっくりと寛いでお食事できる雰囲気です。


ビュッフェ料金は平日ランチで3500円
アルコール飲み放題はビュッフェ料金+2160円です。

平日のランチは11時から14時半まで時間無制限なので、3時間半ゆったりとランチできました。
サマーフェアは8月末まで。
グループプランやママ友ランチプラン、カップルプランなどお得なプランもあるので是非チェックしてお得に利用されてみてください。

ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
大阪市北区茶屋町19-19　ホテル阪急インターナショナル1階

ホテル阪急インターナショナル「ナイト＆デイ」さんのディナーにお伺いしてきました。

5月31日まではストロベリースイーツビュッフェも開催中！

平日のディナーは17：30～21：00まで時間無制限なのでゆったりとお食事できました。

春の新作のお料理から出来たてのフランス料理のメインディッシュまで約50種類を楽しんできたので詳しくご紹介します！


劇場型ライブキッチン

一番の魅力は、なんといっても目の前でシェフに出来たてを提供頂けるライブキッチンです。

オニオンのポタージュ　カプチーノ仕立て　ラルドンのキャラメリゼ添え

ローストオニオンとチキンの旨みが溢れるポタージュは、ふわっふわのエスプーマに癒されます。
豚肉と玉ねぎの甘みがいいアクセントになっていて幸せを感じるスープです。

注文してから目の前でシェフがステーキをカットして頂けるのは贅沢ですよね。

サーロインステーキ　トリュフソース　ミニアスパラガス入り　
パスタリゾーニ添え

フォンドボーベースのトリュフソースがステーキの美味しさをランクアップしています。
柔らかく美味しいお肉で、これがお替わりできるとはお肉好きさんにはたまらないですね！

スモークサーモンも目の前で切り出して頂けますよ。

スモークサーモンのカッティングサービス　
レモンクリームと水菜のサラダ添え　【ディナー限定】

綺麗なオレンジ色のしっとりとしたサーモンは、フロマージュブランなどが織り交ぜられたこだわりのレモンクリームソースとオレンジヴィネグレットソースで爽やかに頂きました。

桜海老、シラス、キャベツのパスタ　ペペロンチーノ

柚子がきいていて爽やかな味わい。
旬の桜海老とシラスで春を感じるパスタです。

ファーストディッシュ

グリーンピースのムースとコンソメジュレ　トリュフ添え

こちらはディナーのみの1名に1品ずつの提供で、お席までお持ち頂きました。

綺麗なグリーンで、グリーンピースやトリュフの香りがお口いっぱいに広がります。

好きなものを好きなだけ頂けるのがビュッフェの醍醐味ですね。

フルーツを浮かべた赤ワインで乾杯！

アルコールコーナー
ハイボール　麦焼酎　梅酒（黒・赤・白）　ワイン（赤・白）　サングリア(赤・白)　モヒート　マンゴー酒　ライチ酒　生ビール

ビールはアサヒスーパードライです。

チョップドサラダ

前回ランチにお伺いしたときからの一番のお気に入りが、チョップドサラダです。

食べやすくダイスカットされたサラダをジャーグラスに入れて、スプーンで頂くのがお洒落。

たくさんの種類がラインナップされているので、グラスに盛り付けるのが楽しいですね。

新鮮なサラダをたっぷり美味しく食べて、しっかりビタミン補給できるのはかなり魅力的ですよね。

海老と季節野菜の天ぷら

海老が大好きなので、さっくり揚がった海老の天ぷらが食べ放題なのは嬉しすぎます！

春野菜のタジン鍋EXバージンオイルと木の芽ディップ

温かい温野菜も頂いて健康的に。

筍と白身魚のワイン蒸し　海苔風味のブールブランソース

筍をワイン風味で斬新に頂きました。
他にも紹介しきれないくらいのたくさんのお料理が並んでいました。
チキンとコーンクリームのオーブン焼きポークとチョリソーのカルカムサ春野菜とペンネのクリームグラタンピザ窯からの焼きたてを
「ピッツァ　プリエーゼ」牛挽肉と牛蒡のカレーイカと小柱のパエーリャキビナゴと季節野菜の天ぷら（ランチのみ）海老と季節野菜の天ぷら（ディナーのみ）白魚と筍のおこわ蒸篭（せいろ）蒸し菜の花と百合根の茶碗蒸し　銀餡かけスパイシーフライドチキンきたあかりの皮付きポテト北海道産フライドポテトブロッコリーとショートパスタのボロネーゼサラダミックスビーンズと玉子入りポテトサラダギリシャ風野菜のマリネ

2杯目は可愛らしいジャーグラスでフルーツたっぷりのサングリアを頂きました。

15種類以上のストロベリースイーツ

食後のデザートに頂いたフォトジェニックなスィーツをご紹介します！

苺のチョコレートフォンデュ

苺のチョコレートフォンデュはハートのピスタチオケーキ、マシュマロ、バナナ、カヌレ、パイナップルなどで楽しくフォンデュ。
いくつになってもチョコレートフォンデュはワクワクしますね！
ミルクチョコレートフォンデュもありますよ。

ルーローショコラ＆シャンティフレーズ

ふんわりとしたチョコレートロールに桜のように可愛らしい苺香るクリームがたっぷり。

ストロベリームースのロリポップ

キュートで食べやすいロリポップ型。
アーモンド入り苺チョコでコーティングされた苺ムースです。

グラス苺Daifuku

グラスで綺麗に盛り付けされていますが、実は苺大福なんです！
苺にあんこジュレ、餅風ゼリーで和風スィーツに。

スフレフロマージュ

ふわふわで軽い食感のスフレチーズケーキです。

ストロベリースモワ

マシュマロ、チョコ、グラハムクラッカーを重ねて表面を炙られたアメリカのスイーツに苺をプラスされています。
これは日本でも流行りそうな予感！

ハーゲンダッツアイスクリーム

ハーゲンダッツのアイスクリームはディナーだけの提供です。
「バニラ」「グリーンティー」「チョコレート」「ストロベリー」の4種類。

ハーゲンダッツのバニラはいつも頂いているお気に入りです。

オレンジソルベとメロンソルベのシャーベットコーナーもありますよ。

ストロベリーデザートピザ

苺に黒豆入りのマスカルポーネクリームを重ねて焼きあげられています。シナモンが香って心地良いですね。
焼きたてを時間限定で提供されます。

飲むホットスイーツ　テベール・ショコラショー

グリーンのカップは、飲むホットスィーツ　テベール・ショコラショーで、抹茶チョコとミルクをあわせた温かいドリンクです。
香り高い抹茶にミルクとベリーの相性も良いですね。

他にもたくさんのスィーツがあって充実のラインナップです。
フレーズゼリーのパンチボウル苺と抹茶のシフォンケーキ抹茶ミルキーハートのピスタチオケーキカヌレフルーツプティシューグラスの苺ショート

コーヒーコーナーではブレンドコーヒー、アメリカン、カフェオレ、ホットミルク、エスプレッソ、カプチーノが選べます。

スィーツのお供はやっぱりコーヒーですね。
温かいカフェオレを頂いてほっと癒されました。

ソフトドリンクは14種類用意されています。
ソフトドリンク飲み放題メニュー（ビュッフェ代金に含まれます）コーヒー（ホット・アイス）紅茶（ホット・アイス）エスプレッソカプチーノカフェオレホットミルクウーロン茶爽健美茶オレンジグレープフルーツカルピスカルピスソーダコーラジンジャーエール

優雅な雰囲気の中、お席からはライトアップも素敵でした。

春を感じるお料理からフランス料理にストロベリースイーツまでビュッフェスタイルでめいっぱい楽しめました。

今回頂いたディナーは4500円+飲み放題プラン2000円ですが、ネット予約では4500円が4100円になりますよ。

他にも歓送迎会のグループプランやカップルプランなどいろんななプランがあるので、要チェックです。

お花見や女子会など是非期間中に楽しまれてみてください。

ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
大阪市北区茶屋町19-19　ホテル阪急インターナショナル1階

ホテル阪急インターナショナル「ナイト&デイ」さんで12月1日から2月28日まで開催中【WINTERFAIR】のランチビュッフェにお伺いしてきました。
平日の11：00～14：30までは時間無制限なので、ゆっくりと楽しんできました。
店内は満席で人気のビュッフェなので、その魅力を詳しくご紹介します！

サングリアで乾杯!
サングリアに好きなフルーツを浮かべて楽しいビュッフェのはじまりです！

劇場型ライブキッチン
フランス料理のメインディッシュまで食べ放題なのは嬉しいですね！
シェフが目の前で調理されますよ。

サーロインステーキトリュフソースコンキリエ添え
フォンドヴォーベースのトリュフソースがお肉の旨みを引き出していますね。
添えられたクリームソースを絡めた貝殻状のパスタが可愛いです。

骨付きチキンのローストオレンジマスタードソース
オレンジにフォンドヴォー、粒マスタード、ハチミツを合わせてた甘酸っぱいソースが食欲をそそります。
チキンを爽やかに頂きました。

ポークのラケトマト風味のタブレとともに
ジューシーで香ばしく焼かれたお肉は、柚子で香り付けしたチャコールソースで仕上げられています。
ランチ限定メニューです。
チョップドサラダ

今回一番のお気に入りが、このチョップドサラダ。
小さくカットされたサラダをジャーグラスに入れて、スプーンで頂くNY発のサラダです。
これだけたくさんの種類がラインナップされているので、盛り付けるのも楽しくてワクワクしますね!

バーニャカウダ
新鮮なスティック状のにんじんやキュウリにパプリカ、ミニトマトなど、
バーニャカウダソースはもちろん、チーズソースやサワークリームオニオンソースも用意されています。
サラダをたくさん頂けるのは女性にはポイント高いですよね!
ばっちりビタミン補給できました。

アルコール飲み放題はビュッフェ代金＋2000円です。
生ビール
ハイボール
麦焼酎
梅酒（黒・赤・白）
ワイン（赤・白）
サングリア(赤・白)
モヒート
マンゴー酒
ライチ酒

サングリアは赤と白が用意されています。
ビールはアサヒスーパードライです。

ソフトドリンク14種類飲み放題は、ビュッフェ料金に含まれています。
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
エスプレッソ
カプチーノ
カフェオレ
ホットミルク
ウーロン茶
爽健美茶
オレンジ
グレープフルーツ
カルピス
カルピスソーダ
コーラ
ジンジャーエール

冬野菜のタジン鍋
冬は温かいお鍋が頂きたくなりますね。EXバージンオイルや柚子胡椒風味のディップで温野菜としても。

ハタハタと季節野菜の天ぷら
カラッと揚がった天ぷらには梅塩、抹茶塩、ゆず塩が用意されています。
ランチのみの提供です。

出来立ての温かいお料理など

牛挽肉と牛蒡のカレー
ピペラーダ入りトルティーリャ
蟹身と茸のおこわ蒸篭蒸し　
百合根と銀杏の茶碗蒸し柚子餡かけ
パエーリャバレンシアナ
スパイシーフライドチキン
きたあかりの皮付きポテト
北海道産フライドポテト
コーンポタージュ
白菜、ベーコン、大麦のブイヨンスープ
ツナとビーンズのショートパスタサラダ
ジャーマンポテトサラダ黒胡椒風味
ギリシャ風野菜のマリネ

チキンのチャンファイナカタローニャ風
冬野菜とポーク、ソーセージのポトフ仕立て
鴨胸肉の燻製と林檎のクープ
蛸と蕪のマリネ梅風味のヴィネグレットソース
サーモン、クリームチーズ、ホウレン草のキッシュ
ワカサギのエスカベッシュレモンと生姜の香り
モッツァレラチーズとプティトマトのカプレーゼ
生ハム添え
ペンネ・ペスカトーレ
ピザ窯からの焼きたてを「ピッツァマリアーナ」
ビーフとラム肉のシェパーズパイ

※メニューは日によって変更されているものもあるかもしれません。

チョコレートフォンデュ
チョコレートファウンテンは、チョコレートとストロベリーの2種類です。
マシュマロやパイナップルなどをフォンデュするのはいくつになっても楽しめますね。
カヌレなどはホテルメイドだそうです。

CadeaudeNoël
～ババロアのツリー＆トナカイのケーキ～

ピスタチオのババロアツリー
ツリー型が可愛いですね。底はフロランタン風で、お口いっぱいにピスタチオの香りが広がります。

カップケーキのトナカイ
トナカイのお顔をデコレーション!全部チョコレートでできていて、角まで食べれます。
2階パルテールさんでのクリスマスバージョンのアフターヌーンティーセットでもこの2種類は頂けますよ。

大人可愛いスィーツ
クリスマススイーツビュッフェ　12月1日～12月25日まで
スイーツ15種以上がラインナップされています。
2月からはストロベリービュッフェが予定されているようです。

ルーロー・ノエル
フォトジェニックなふわふわロールケーキは、
フランボワーズのクリームを包み込んでグリーンのクリームで飾り付けされています。

リース仕立て
抹茶のエンジェルケーキ

抹茶の香りがお口いっぱいに広がります。
ふんわりと焼き上げられたエンジェルケーキは小豆入りです。
リースに見立てた飾り付けが可愛らしいですね。

目の前に広がるガーデンビュー
優雅な雰囲気の店内にある11ｍもの大きな窓からは優しい光が差し込みます。
吹き抜けの天井で解放感もありますね。

ゆったり寛げるソファー席

食べ放題＋出来たてメニューでワンランク上のランチが堪能できました。
夜はイルミネーションが素敵でしょうね。

今回は平日のランチビュッフェなので3500円＋アルコール飲み放題2000円です。

ネット予約では、忘年会＆新年会プラン、ハッピーアニバーサリープラン、お土産つきママ友ランチプランなどお得なプランがたくさんあるので、期間中に是非楽しまれてみてください。

ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
大阪市北区茶屋町19-19　ホテル阪急インターナショナル1階