官方消息
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Udombou
(うどん棒)
【2022百名店】月末最終日に釜揚げうどん⭐︎
【再訪】
月末最終日。
この日も残業になってお腹すいたけど、あんまりガッツリな気分でもない…
そうだ！
うどん棒さんで限定うどんを食べよう
足取りも早く列に並んで注文すると
限定は無い…
そうよね〜
翌日からは違う限定になるから、余るようには仕入れてないよね〜(￣◇￣;)
みなさんも限定は早めに食べておきましょう。
気を取り直して、うどん棒さんでは初めての釜揚げうどんにしてみました。
うどんは変わらず美味しい。
つゆはお湯を入れて飲めるようにメニューに書いてあった気もするけど、メニューは下げられてしまって分からなかったから残してしまいました。
温かくて美味しいうどんで身体がじんわり。
疲れも取れた気がしました。
ごちそうさまでした！
【再訪】1月限定の雑煮うどん（あん餅入り）
お店のSNSをフォローしているんですが、1月は『かなくま餅』さんのあん餅が入った雑煮うどんが限定メニュー。
新年会で四国出身のお友達と話してた時に、ちょうどかなくま餅さんとうどん棒（香川県にある）さんの話になったんです。
お餅入りだからか、うどんは少なめに感じました。
（気のせいかな？）
ゴボウ、人参、大根、ほうれん草、あおさ海苔、蒲鉾、柚子、そしてかなくま餅さんのあん餅（白いお餅にも変更できます）入り。
お味噌も香川県の白味噌を使用されています。
おうどんが到着するなり、あおさ海苔の香りがすごくいい。
最初は普通に楽しんで、途中でお餅を割っていただいて、
途中から餡を溶かして楽しみました（＾ω＾）
大阪で楽しめる香川県を感じました。
ごちそうさまでした！
【訪問時間】平日18：10頃
【混雑状況】満席で8名待ち（20分ぐらい）
【お料理】1月限定 雑煮うどん
【金額】1100円
【2022百名店】香川県の食材を使用する、リトルうどん県⭐︎
【駅】北新地駅から徒歩約2分 第三ビルB2F
【座席】カウンターとテーブル
【感染対策】アルコール、アクリル板、検温あり
【訪問時間】平日19時頃
【混雑状況】常に満席
【お料理】9月の限定うどん 酢橘うどん（鱧と茄子の天ぷら付き）
【金額】1100円
【個人的感想】
メニュー表も見ずに、テーブルの横に【酢橘ひやかけ】と貼ってあったので、迷わずこちらにしました。
スダチ大好きー！
冷かけも大好き！
酢橘の冷かけに、さぬき島鱧と三豊ナスの天ぷらが付いてきます。
小麦粉は香川県の【さぬきの夢】、鱧もナスも香川県。
お水も醤油も香川県産に拘ってらっしゃるそうです。
冷かけのうどんは締まっていてコシがあります。
お出汁は澄んでいてとってもキレイ。
でも、イリコだしじゃないんですね。
鱧とナスの天ぷらは、美味しいお塩が付いていたのでお塩でいただきました。
揚げたてアツアツです(^ ^)
次回は温かいうどんにして、モチモチ加減も味わってみたいです。
ごちそうさまでしたー！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udombou（Udombou）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅、烏龍麵火鍋 |
|
06-6458-5518 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
「オリーブ牛すき」のテイクアウトのご予約は3営業日前にお願いします。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F |
| 交通方式 |
・JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 距离東梅田 184 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター７席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 駅前ビルの駐車場あり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2004.4.11 |
| 備註 |
・SNSは種類によって内容が異なり、店舗の営業状況はTwitterでの確認がオススメ |
| 店鋪公關 |
小麦の深い香り 讃岐の味わいを
当店の目指すは「気楽に通える うどん屋さん」。 小麦の 香り立つうどんは、ずっと「飽き」がこない。讃岐の人は、 毎日うどんを食べ るのではなくて 讃岐のうどんは、毎日食べられるもの言います。当初より 機械練りでなく 朝練りの朝手打ちうどんにこだわり ２００４年に大阪梅田に出店して以来、元気一杯です。 平日は、ビジネスの人達が中心に 週末はカップルやファミリーが沢山集まります。一番 人気は、「冷天う |
再訪
いつもうどん棒さんの限定麺が気になって、
月初に更新されるインスタが楽しみです(^O^)
8月限定はキーマ。
しかも冷かけだって
最近、平日はこのあたりで夕食を済ませてから向かうところがあるので、この日もちゃちゃっとご飯。
（なんですが、やっぱりうどん棒さんは並んでた…。7人ぐらい並んでましたが、回転は早くて15分ぐらいの待ち。）
並んでいる時にメニューを聞いてくださいます。
限定でお願いしたところ、パクチー入っても大丈夫か確認がありました。
パクチー大好き♡
そして中に入ると時間がかからず到着。
紙エプロンを付けて準備OK！
スパイスのいい香り！
冷かけうどんの上にスパイスの程よく辛みのある効いたキーマ、ゆで卵、トマトスライスとパクチー。
レモンが添えてあるので、絞ってお召し上がりください、とのこと。
最初はそのまま食べたけど、レモン絞ると爽やか〜！
これ、オールシーズンでも食べたいうどんだ。
うどんは言わずもがな。
適度なコシもあって美味しい。
今月あと何回かは食べたいうどんでした。
ごちそうさまでした！