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２年ぶりのビストロ・ド・ヨシモト
令和４年最初のフレンチはビストロ・ド・ヨシモトで
コロナ騒動でフレンチレストランに行く機会がめっきり減ってしまった。
蔓延防止措置が出されるのが決定的になったので、それが出る前に仕事帰りに１人ディナーをば。
あ～、ここに来るのも８年ぶりかぁ。
すっかりご無沙汰だわ。
昨年に今は閉店した名店ラ・クロッシュの歴代シェフ巡りを企画したけど諸事情で頓挫。
でも、そこの初代シェフである吉本さんがオーナーシェフのド・ヨシモトだけは久々に行ってみたかったのですね。
で、平日の１８時半に１人でお邪魔。
予想はしていたけど貸し切り状態になっていて、少しだけ申し訳ない気持ちに。
テーブル席で税込み７５９０円のコース料理をいただきました。
まずアミューズは、ワカサギのフリット。
可もなく不可もなくだけど、温かい状態で出して欲しかったなー。
次のオードブルは、サーモンとホタテのタルタルをサラダ仕立てで。
同時に出てきたパンがウマい！
第２のオードブルは、イベリコ豚とクスクス。
これも美味しかったなぁ。
続いてタイラギ貝とアスパラの温製スープ。
わぁ、スープと言うよりシチューに近い。
濃厚な味がデリシャスでした。
次の魚料理は、ウスバハギのポワレ。
見た目は甘鯛だけど、これが身がプリプリして、おまけに付け合わせのリゾットも美味しい！
んで、メインのお肉料理は、５５０円のプラス料金になるけど、牛イチボのステーキをチョイス。
これは今日一番に美味しかった。
お腹がいっぱいのはずなのに、ペロリとたいらげてしまいました。
デザートはイチゴのババロアとヨーグルトアイス。
見た目もカラフルで楽しい。
デザート大好きの私も満足です。
最初のアミューズで少し不安になりましたが、お皿が進むにつれ段々と盛り上がってゆくのは流石だなと思いました。
とにかく、ここの特色は多様なソースと盛り付けの華やかさ。
値段は上がってしまったけど、今のご時世を考えるとまだ良心的だと思います。
８年ぶりの来店になったけど、来れてよかったと心から思いました。
料理は絶品。人気店なのは頷ける。
昨年、ランチで一度行った。
そのときは運悪く風邪をひいてしまい、ノドは痛いわ、鼻はつまるわ、
微熱は出るわで料理を楽しむどころではなかった。
やむをえず魚料理と肉料理のポーションを半分にしてもらい、何とかその日は乗り切りました。
一緒に行った友人には悪いことをしたかな。
で、今回はディナーでリベンジ。５２５０円のコースをいただきましたぁ。
ここは外観は可愛いんだけど、中に入るとやや狭い感じを受ける。
隣の席とも距離が近いので、騒がしいグループが横に座ればアウトです。
しかし、料理はウマい！！
この値段でアミューズ、温前菜、冷前菜、魚料理、肉料理、デザートと続くのだから
料理に関しては言うことはないですね。
フォアグラは大好物と言うほどでもないけど、温前菜についていた小さめのフォアグラは絶品！
あと、ここの特色はソースです。
色も綺麗だし、とにかく濃厚で、食材を引き立てます。
もちろんパンもお代わりしましたよ。
デザートまでホント美味しくいただけました。
ちなみに、その日のデザートは二種類から選べるんだけど
ほぼ満席の店内の全員が、パインのデザートを選んでいたのが可笑しかったなぁ。
あとの一つは何だったのか忘れちゃいました。
ここはそんなに堅苦しくないので、グループで来るととついつい騒いでしまうんでしょうねぇ。
落ち着いて食事をしたい人には向いていないかも知れません。
でも、料理は美味しいのでまた行きます。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bistro de Yoshimoto（Bistro de Yoshimoto）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館、西式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-8748 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ネット予約は一日数組様の限定となっております。ネット予約をお取りできない人数、日時をご希望のお客様は、直接 店舗への電話予約をお待ちしております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区中津1-5-3 |
| 交通方式 |
地下鐵禦堂筋線“中津站”5號出口步行1分鐘阪急“中津”站“梅田站”步行6分鐘JR“大阪站”步行6分鐘 距离中津 181 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料はいただいておりませんが、現在個人様でお使い頂けるカードはPayPayから連携された物のみとなっております。(Pay Pay でのご利用上限額は、ご自身でご確認下さいます様お願い致します。) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 桌子:14席，吧臺:7席包租18人以上） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 露臺上可吸煙 |
| 停車場 |
不可能 步行30秒有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
孩子進店請事先咨詢。 |
| 服裝規定 |
請勿穿著極端的輕裝(穿涼鞋，短褲等)。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
06-6377-5513 |
| 備註 |
*只能使用PayPay*如果當天取消或改變人數，由於座位和食物準備，將收取套餐費用100%的取消費用。 （如果您的日程有變，請盡快與我們聯繫。）店主 主廚 Tatsuhiro Yoshimoto 步行 30 秒內有投幣式停車場 |
職場の忘年会を断って、ひとりフレンチ忘年会をヨシモトさんで敢行。
ほぼ２年ぶりの訪問になりますかねぇ。
今回は税込み８８００円のコースをチョイス。
１人客なのに、またしてもテーブル席に案内してくれました。どうもスミマセン。
まずアミューズは、レンズ豆のクリームスープとキノコ入りのパイ。
うーん、クリームスープ最高！
いよいよ寒くなってきたもんね。
ここでパンが出てくるけど、ここのパンはウマい。
続いてのオードブルは、ズワイガニのミルフィーユ仕立てとサラダ。
ズワイガニのミルフィーユが不思議な味。
次のお皿は、鱈白子明石焼きのトリュフ乗せをコンソメスープで。
おお、何だかタコ焼きを食べている気分。
たぶん１０年ほど前にも同じものを食べてる。
続いての魚料理は、マトウダイのポワレ。
ん、身がプリプリで美味。
メインの肉料理は、１１００円プラスでアンガス牛ロース肉のステーキをチョイス。
お、これは和風ソースやな？
そしてデザートは、ライチのアイスと洋梨のコンポートケーキをコーヒーと一緒に。
はい、今回も最後まで楽しませてくれました。
今回で通算４回目の訪問(５回目かも？)
何回来ても外しません。
話は変わりますが、１１月はカウンター席のあるフレンチレストランに２店続けて「１人客はお断り」と言われました。
コロナ禍が去りつつあって、景気が戻りつつあるけど、「１人客はお断り」とはっきり言われるのはショックやったね～。
ま、いいや。
今月後半のフレンチが今年食べ納め。
ごちそうさまでした。