官方消息
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Chinchikurin
(珍竹林)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chinchikurin（Chinchikurin）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、豆腐料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
06-6361-4495 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区小松原町4-5 |
| 交通方式 |
JR東海道線大阪站步行13分鐘阪急線梅田站步行13分鐘 距离東梅田 258 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 1樓20席，2樓40席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
網上預約可獲贈本店名產“剛出鍋的豆腐”!網上預約也可以使用GoTo積分!
可以享受在客人面前制作的名產剛出鍋的豆腐美味的豆腐制作出來的瞬間。 |
東通り商店街にある豆腐と湯葉の専門店。
「ヘルシーに豆腐食べようよ♪」と友人にアテンドしてもらいました。
名前から想像すると、中華料理？と思ってしまったのですが、ちゃんとした和食居酒屋です。
----【店内】----
東通り（商店街）沿いにあるエントランスをくぐると比較的大箱の空間が広がっています。
ライトが少し暗めであることに加えて、中途半端な”民芸調” の雰囲気のせいか、どことなく陳腐な印象を受けたりもしますが、、、そこは気にしないでください！！
２人でいただいた内容は以下。
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●出来たて豆腐（竹筒） ※1～２人前
●湯葉の水晶プレート焼き
●お造り盛り合わせ
●湯葉と生麩のグラタン
●鶏唐揚げ
●鯛と湯葉の釜飯
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ここにハイボールやら、日本酒やらをいただいて7000円強也。
豆腐や湯葉中心のメニュー構成ですが、お造りやお肉料理料理があるのはうれしいですね。
そして、なんといってもとにかくリーズナブル！！
お造り盛り合わせ＝638円、鯛と湯葉の釜飯＝748円 とどれも驚きプライス♡
名物は、その場で作ってくれる豆腐。
九州産フクユタカ100％使用の豆乳と赤穂のにがりを目の前で混ぜ混ぜしてくださいます。
その後５分程置いて凝固したら、いただきます！
最初の一口はそのまま素の味わいで♪
二口めからは、岩塩や、ガリ、出汁醤油、青葱等の薬味を多用しながら色々味わいを楽しみます。
ふわっふわのとぅるんとぅるん♡
大豆の味わいがしっかりと、でも優しい味わいで美味です。
（湯葉の水晶焼き）
卓上で炙って加熱していただくのですが、加熱することで、これまた大豆の味わいがぐぐっと増しますね。
生麩はもちっと感がアップします。
豆腐と違って、上品な甘さも楽しめました。
（湯葉と生麩のグラタン）
ふわっとトロトロ食感に、チーズのトロトロ感も加わって、これまた美味♡
白ワインが飲みたいところですね、、、
（希望の選択肢がなかったので日本酒をチョイスしましたが）
（鯛と湯葉の釜飯）
若干固めに炊き上がっている感はありましたが、鯛と湯葉の組み合わせは秀逸。
塩味がいい塩梅でお箸が進みました。
阪急東通りの「ちんちくりん」という名前で若干大箱で、、、
ちょっと民芸調のレトロ感（というかノスタルジック感というか）もある空間。
アンバランス感を感じながらも、内容はしっかり大満足でした(#^.^#)
ごちそうさまでしたー！
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
また訪問したい度 ★★★★★
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最後まで読んでいただきまして大変ありがとうございました。
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