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やはり技術だけでは… : Edogawa

官方消息

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Edogawa

(江戸川)
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3.5

¥2,000~¥2,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-

2.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味2.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料-
2022/08訪問第 2 次

2.5

  • 美食/口味2.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

やはり技術だけでは…

ランチに訪店。
結構お客さんがいます。それも若い人も。
朝食をしっかり食べたので、あっさりと行きたかったので、うな丼の上を注文。
鰻を一口食べて、驚愕。
脂がのっておらず、非常に淡白な味なんです。
以前とは大違い。
やはりウナギ料理は腕ではなく、材料次第ですか…。

2009/04訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

日本式短時間エネルギーチャージ

ある会合が午後9時まで近くのホテルであり、疲労感からとにかく抜けたい一心で鰻を食べに。店員さんから”ラストオーダーになりますが”と。そんなことは関係ない。とにかくウナギが喰いたい…。ウナギの最大の難点は、焼きあがるまで少々待たねばならぬこと。それを生ビールでのり越え、やってきましたうな重。やけに緑色の山椒をたっぷりとかけてガツガツ喰う。そう、食うではなく喰うである。うまい。2-3口喰っただけでもう元気になった気になる。ウナギは不思議な食べ物である。少し落ち着いて、評価に。ウナギを結構固い目に焼いてあるので、関東風のフワフワ感とパリパリ感が両方あり、いい感じ。タレが並かな。箸袋に東京風鰻料理と書いてある。江戸川って店名だからわざわざ書かなくてもいい気が。
とくかく、短時間で元気になるにはやっぱりウナギです。

  • Edogawa - 江戸川 うな重(竹)

    江戸川 うな重(竹)

餐廳資訊

細節

店名
Edogawa
類型 鰻魚
預約・查詢

06-6373-7100

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2

交通方式

阪急線梅田駅 徒歩1分/地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩1分/JR大阪駅 徒歩3分

距离大阪梅田 45 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期二

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期三

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期四

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期五

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期天

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • ■ 定休日
    不定休 (阪急三番街に準ずる)
預算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(樂天Edy、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

座位、設備

座位數

44 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

網站

http://kintetsu-rs.com/

店鋪公關

串うち3年、割き8年、焼きは一生、熟練の職人が真心こめた江戸川自慢の鰻料理をご賞味下さい。

国産鰻にこだわった。東京風鰻料理の「江戸川」です。鰻だけではなく、和食、お酒もございます。
東京風(江戸焼)は、鰻を背開きにして頭は取り捨て横二枚に切り落とし 竹串に刺し、白焼きをして蒸しをかけ、脂抜きして本焼きをします。 ふっくらとやわらかいのが特徴。