餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hige
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子 |
| 預約・查詢 |
06-6375-5581 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区芝田1-6-11 |
| 交通方式 |
阪急梅田駅茶屋町口1分 距离大阪梅田 136 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
大阪市北区 梅田にあるいわゆる町中華のお店。
レビュー時現在の食べログ評価点は3.66で中華料理100名店にも選ばれている。
阪急電鉄梅田駅の高架の下。もちろん食べている最中に電車の音を味わえる。
何回か訪問してみたが常に満席で入れなかったので電話をしてみた。
あ、店内は写真撮影NGだった。
他のレビューを拝見すると写真を撮影されているので、最近のことなのかもしれない。
餃子
海老のチリソース
青椒肉絲
五目汁そば
チャーハン
胡瓜の漬物
を頼んだ。
奥さんらしい女性のかなりしっかり丁寧な接客。
メニューの提案などは便利だが、食べたいメニューでも訂正されて
「こっちのほうがおすすめ」と却下されることも有るので、合う人、合わない人がいると思う。
全体にかなり美味しい。
特別な材料でも調理法でもないが、手堅くきっちり仕事をした結果の美味しさという印象だった。
餃子は餡の野菜の甘味がいい。
チャーハンは炒め加減・レタスの食感がちょうどいい。
五目汁そばは生姜の味、具材の野菜の味が絡み合っていて「これが最適解」という塩加減でまとめている。
青椒肉絲もピーマンの甘さと苦さがいいバランスで引き出せる炒め加減。
なるほどこれが名店か～…
きっちり仕上げる「見事な町中華」という感じだった。