阪急サン広場地下で麺すする : Wakamizu

この日は前日の昼からの酒浸りのダメージでしんどいなあ・・・。
胃に優しいものを食べたいと思い、こちらのお店に行ったみることにしました。

阪急サン広場地下通りの飲食店並びにお店はありました。
店頭のきつねうどんの写真がいい感じ。胃がこんなん欲しいわと言ってます。
休日の12時30分ごろ入店。店内は半分強の入りでした。

カウンター席に着いてメニュー拝見。冊子を開く前に目に入ったのが冬季メニュー。もう冬季なんやね。その中にあるメニュー写真に一目惚れ。レギュラーメニュー全く見てないけどこれに決定や。
ということで「きのこのあんかけうどん900円」を注文しました。
あんかけ大好きなもんで。夏でも普通に食べたいんです。

店内は和風でとても落ち着く雰囲気です。他レビュアーさんによると、宝塚の老舗ホテルが経営しているとのこと。
そう聞くと上品さを感じるのは何故でしょう？

この時の客層は老若男女満遍なくって感じ。客層を選ばない雰囲気とメニュー。いつも通りなのかもしれませんがね。

あっ、近くのお店のWiFi使えるわ。ラッキー。

しばらく待って出てきたきのこのあんかけうどん。
さっそくひと口ズズッ。おわぁーー、アッツアツーー！マグマを口に含んだのかと思いましたよ。
こんな激アツ出汁を胃に入れたらかえって胃に良くないんちゃうかと思いましたわ。
味は出汁がしっかり効いていて、期待通りの優しいものでしたよ。旨かった。

うどんは太めで箸で掴むと箸にくっつく感覚あり。これはモチッと感のあるやつやなと予想。
食べてみると、おわぁーー、アッツアツーー！あんかけ出汁を纏っているので熱い熱い。ハフハフハフハフしてなんとか噛めました。
予想通りのモチッと感。大阪うどんにしては食感しっかりした方かな。

きのこは、椎茸、舞茸、えのき、しめじの4種類。たっぷりですね。それぞれの食感の違いを感じて旨かったです。
しかしやっぱり熱いのでほぼ噛まずにごっくん。胃によくないなあ。

後半は生姜を入れて味変。あんかけ出汁に生姜は鉄板ですね。

最後のひと口まで粘度しっかり、アッツアツでございました。
食べ終わったら汗だくです。
隣で涼しい顔してざるそば食べてる方とえらい違いです。
やはりこういう激アツあんかけは冬に向いてますね。
きっと冬でも暖房のもとで汗流して食べるのでしょう。

通常のうどんの他に細うどんのささめんもあるそうなので、次回食べてみようかな。
ごちそうさまでした。