官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shin Yuki
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5457-8596 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区豊崎5-7-11 アベニュー中津 １Ｆ |
| 交通方式 |
地下鐵禦堂筋線，從中津站1號出口徒步1分鐘 距离中津 94 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 寬敞的吧臺7席，全包間4席~6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 13人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 有3人到最多6人的座位。※2位包間可咨詢 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全部房間禁煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
請打電話咨詢。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.9.14 |
| 電話號碼 |
06-6375-6770 |
会社の30代独身メンバーで少しワンランク上の店で呑んでみよー企画 略して独身貴族会！第一弾！
第一回目は近い店が良いとのことで
『沁 ゆうき』
さんに決まりました。食べログで他の方の口コミで頻繁にあがってくるお店です。
今回は予算は10000〜15000ぐらいです。
予約は１週間前にしましたが何とか取れました。
実際に店に到着して入店してみると落ち着いた雰囲気のお店。しかし、あまり堅苦しい雰囲気はなく丁度良いカンジ。席は7時過ぎの時点で予約していた自分達の席以外は満席でした。さすが人気店ですね。
予約時にコースにするかどうか決めてませんでしたがコースは7500円である模様。単品も種類が豊富で気になるメニューがわんさかありましたが初めてなのでコースにしてみましょうか。当日で注文できます。
シメの手前までのようでシメを頼む場合は＋αの料金のようです^ ^
まずは付け出しから。メニューをメモしてなかったので覚えてませんが、上品な味でシンプルに美味しかったです。
次に本当はスープらしいですが先にいくらとうにのブリュレ的なのがきました。断層になっており縦にすくって食べるとのことです。
これはみたからに美味しそう^ ^
やはり美味しかったです（笑）
そして、スープ。
おこぜと蒸し鮑のスープとのこと。
これは高級な雰囲気しかしないですね。
アワビとおこぜとおすましのコラボが抜群。
いくらでも飲み続けれてしまいます^ ^
ラーメンのスープとは違い上品な味わいでいつまでも飲み続けれます。
そして、魚類ですね。
先にお造り。お造りはそこまで珍しい具材はなかったような印象です。
味ももちろん美味しいですが正直な話そこそこといったところですね。
単品メニューやともっといいカンジのお造りもあるのかも…
一方、次の焼き魚は非常に美味しい。
いわし、ぎんだら、さわらだったかと思います。
焼き方が上手いのか魚の味がしっかり伝わり、本当に美味しいと感じました。
同じ具材で焼いてもこんな風にはならなさそう…
続いて甘鯛と海老の茶碗蒸し。
これまた美味しいオーラしかないですが当然美味しい。
上品な中にもしっかりと味が残っており非常に美味しいです^ ^
そしたレンコンの唐揚げ。焼き方もですが揚げ物も上手い！カリっとしておりましたが繊維がかなり残ってました。糸が引くぐらい繊維が残ってましたがこれらそういうレンコンなんかな？？
そして魚ともう一つのメインである肉料理。
佐賀牛と玉ねぎの串だれ焼きかな？
アラカルトにのってたメニューですが恐らくこれでしょう。
お肉の質も非常に高く、この時点である程度お腹が膨んでましたがサラリと平らげました^ ^
シメをとうするか迷いましたが最初から推奨されていた、すだち冷やしそばに。
これがすだちの味がガンガン効いておりバッチグー！冷やしのさっぱり感が絶秒で美味しい！
品数も多くボリュームもそこそこありお腹いっぱいになりました^ ^
お酒は一人4.5杯といった所。会計は3人で35000円オーバー。
一人あたり12000円ぐらいですね。お酒をもっと飲むと15000円ぐらいですね^ ^
フードに関しては色々と楽しめて、味はどれもハイパフォーマンスでした。あの内容で7500円ならかなりお得感がありますね^ ^
次回はアラカルトで注文したいかな？
時間もあっと言う間に3時間経ちました。ゆっくり料理が出てくるのもお腹がいっぱいになった理由の一つかも…
店員さんの接客もほど良い距離感で気遣いもできており良いカンジ。落ち着いた店にも関わらずあまり堅苦しすぎずに丁度良い雰囲気ですね^ ^
最後は店主が店の外まで送ってくれはり名刺をいただきました。また、来たいと思える店の一つになりました^ ^