官方消息
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NOKA Roast & Grill
(NOKA Roast & Grill)
5年的甜點自助餐~♪
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軽食は苺とモッツアレラチーズのマリネとワカモレ、紫キャベツのマリネ、おいしいと口コミにあったクロックムッシュ、初回ドリンクはアメリカンで
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ストロベリーパイ、ストロベリーオペラ、ストロベリーショートケーキ、苺とチョコレートクリームのデニッシュ、苺のブレッサンヌ
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ストロベリーチーズケーキ、苺とラズベリーコンフィチュールのムースケーキ、苺のクラフティ、苺のパリブレスト、ストロベリールバームクランブルケーキ、あまおう苺タルトレット(中央)
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あまおう苺タルトレット断面:シンプルな構成でタルトにカスタードクリーム大きなあまおう苺1個分
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苺のパリブレスト:バタークリームだった
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ストロベリースコーン、ストロベリーマフィン、苺とスパークリングワインのジュレ、ストロベリーミルフィーユ、苺とマスカルポーネブリュレ
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カスタードプリンと苺、ストロベリーパンナコッタ
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ストロベリーマフィンの断面(下にはストロベリーアーモンドチョコレート):ピンク色のマフィン
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クロックムッシュがおいしかったのでまた取ってきた
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好みだった物
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取ってなかった苺の杏仁豆腐、シェフ推しのオペラをお代わりするもやっぱり普通、ショートケーキもやっぱりイマイチ
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ラストのドリンクは緑茶ベースに生姜のオリジナルティ？
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ラバッシュにワカモレ、ミモレットチーズ、ストロベリーアーモンドチョコレート、ホットチョコレート(激甘)、苺の杏仁豆腐(フルーツたっぷりなのでお口直しに)
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ビュッフェ台(キッチン側)
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ビュッフェ台(入口正面)
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ストロベリーミルフィーユ
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カスタードプリンと苺
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ストロベリーパンナコッタ
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苺とスパークリングワインのジュレ
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苺の杏仁豆腐
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苺とラズベリーコンフィチュールのムースケーキ、ストロベリーアーモンドチョコレート、苺のメレンゲクッキー
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苺のパリブレスト
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苺のクラフティ
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あまおう苺タルトレット
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ストロベリールバームクランブルケーキ
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ストロベリーチーズケーキ
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苺とマスカルポーネブリュレ
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苺とモッツアレラチーズのマリネ
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ワカモレ、トマトサルサ
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グリーンオリーブマリネ、紫キャベツのマリネ
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ブラックオリーブマリネ、白ねぎのマリネ
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フォカッチャ
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キノコとスパイスの明太フランス
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苺のブレッサンヌ、苺とチョコレートクリームのデニッシュ
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ほうれん草とドライトマトのクロックムッシュ
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ミモレットチーズ
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ラバッシュ
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ストロベリーパイ
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ストロベリーオペラ
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ストロベリーショートケーキ
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ホットチョコレートとコンディメント
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ストロベリースコーン
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ストロベリーマフィン
秋のベリースイーツビュッフェ～♪
初のベリースイーツビュッフェ～♪
1ヶ月限定で数種類のベリーを使った
スイーツビュッフェを初開催するのを知り
ベリー好きとしては気になり、早々に予約を
取り伺いました。
一休で早割プラン3,500円(税、サ込み)
15時～の回で5分前に案内開始
利用客は少なく私の席から見える範囲で
10組ほどだったと思います。
まずは時間まで写真を取りましたが、
見てると?(・_・;?
ランチの残りのケーキが置かれてる？感じでした。
スイーツビュッフェは15時～で2番目に案内され
てるので写真はまだ手付かずのはずなのに
ホールケーキの横に数個ケーキがあったり、
最初からホールの半分だったり…
あまり気持ちのいいものではない…
30種類とありますがケーキは10種類、
グラスデザート5種類、パンプディング2種類
デザートサンド、パイ、クランブル、スコーン
スイートポテト、キッシュ、ピザ、クッキー、
マーブルベリーメレンゲ、ブラウニー、
ギモーブ、ライブキッチンのクレープ
ベリーのソース6種類、ホイップクリーム
カット野菜5種類、ソース4種類
↑
この野菜小動物の餌みたい(-_-;)
写真を撮り終え席に戻ると最初のドリンクを
聞かれオーダーしてビュッフェ開始です。
数種類のベリーを使用した鮮やかなケーキを
期待しましたが、どれも傷みにくく使い回しの
ききそうなパウンドケーキの様な焼き菓子系と
冷凍保存できるチーズケーキにグラスデザート
とテンションの下がるケーキ類ばかり
赤いベリーのフルーツサンドは食パンに切り込み
を入れカスタードクリーム、ホイップをなんと
なくはさみ上にラズベリー、赤すぐりがトッピン
グされただけの貧相な造り
生ケーキ類はなく唯一のロールケーキは好きじゃ
ない抹茶。苦手なチョコ系が多く種類が少ないので
一つずつは食べましたがチョコプリンは食べず
パンプディングは小さい物と大きい物とあり…
ってこれケーキちゃうよね？パンやん！
まー味は悪くはないけど…
クレープはソース6種類全部トッピングして
それぞれに切って頂きましたがクレープの生地
自体がおいしくない。
おいしいと思える物はなくベリーが使われていた
分いつもの甘さは少し酸味でごまかされていまし
たがベリーの良さは全然出てなかった。
利用客も少なかったのでゆったり食事はできまし
たが、今回は接客に関してもいつもみたいにいい
とは感じませんでした。
今回一休の安いプランで伺う事ができましたが
種類が少なくビュッフェの楽しみのワクワク感も
なくこの内容では割高に感じました。
ご馳走様でした。
いちごビュッフェ～♪
今年、一発目のいちごビュッフェに行って来ました。
一休で予約をしたので15時半～の回でした。
17、8分前に着きましたが、何人か案内されていたのでもう案内が始まっていると思い、私たちも案内される思いましたが、15分～の回もあるのでしょうか、私たちはその人達の案内を終えそこから数分後に案内されました。
15時～、15時15分～、15時半～とわけて案内し混雑しないようにしているようでした。
席に案内され早速調達です。
ビュッフェ台に取りに行く人はおらず(すでに食べ始めていました)ストレスなく取ることができました。この点はよかった。
デザートの方ですが、何年か前にも伺いましたがその時より苺感がない印象
苺は使っているのですが、苺風味が多く苺がたっぷり乗ったケーキはタルトだけで、苺のロールケーキは上にカットされた苺が乗ってるだけで他のケーキは取るところによれば苺がないところも…結構な料金を取る割にショボい
味も感動するものはなく、お代わりしようと思うのは唯一
苺が乗ってるタルトぐらいでした。
ケーキよりグラスデザートの方が味はまだよかったかなぁ…
生の苺もありましたが、何の品種かわからず味も薄め
今年は少し軽食類がありましたが、相変わらず野菜はサラダではなく昆虫の餌の様に大根、パプリカがカットされたものがチョロっと置かれてるだけで食べる気にならず、苺のピザとキッシュ、ケークサレみたいなのがありました。
苺のピザはこれも薄くスライスした苺がチラホラあるだけで味は特に
キッシュみたいなのは苺とビーツかな？これは塩気が丁度よくいい口直しになりました。
期待して新年一発目に伺いましたが、こちらで良いと感じたのは接客だけでした。
接客に関しては大阪のホテルでは一番いいと私は思います。
いつ行っても気持ちよく食事ができます。
食器を下げるタイミング、飲み物を聞きにくるタイミングなど絶妙でどなたも笑顔で接客されています。
これならサービス料払っても納得できます。
いつも思いますが料金の半分がサービス料という感じです。
料理が接客に負けてます。
コンセプトに苺の魅力を最大限に生かしたケーキとあり期待しましたが味も種類もどこにでもあるような物ばかりで、
もう少し頑張ってほしいと思いました。
ご馳走さまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
NOKA Roast & Grill（NOKA Roast & Grill）
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|---|---|
| 類型 | 西式自助餐、西式料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
06-6374-5700 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル大阪 20F |
| 交通方式 |
從JR“大阪站”步行約5分鐘從大阪Metro禦堂筋線“梅田站”步行約5分鐘從阪急電鐵“大阪梅田站”步行約5分鐘從阪神電鐵“大阪梅田站”步行約5分鐘從“大阪站”前往酒店的步行路線 (1) 請向JR“大阪站”中央北口方向前進。(2) 請乘坐中央北口的自動扶梯或電梯上2樓 (大阪商業中心方向) 。(3) 到達2樓後，有通往Grand Front大阪塔A的天橋。(4) 請沿著天橋一直向塔B前進。(5) 乘坐塔B館內的自動扶梯或電梯下到1樓，通過知識廣場直走，酒店 (塔C) 的入口在右手邊。(6) 到達酒店後，請乘坐電梯到所使用的樓層。(酒店接待處在20樓) 距离大阪梅田 352 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サ－ビス料：15% |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 單間:單間:1間 (8-24人) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 室內59個車位、使用折扣:3,000日元以上2小時服務、6,000日元以上4小時服務 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單,提供早餐,有食物過敏標籤,有甜點吃到飽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
如果是6~12歲的孩子的話，需要收取兒童費用 (大人通常費用的50%優惠) 。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.5 |
我從15:00開始預約了草莓甜點自助餐，時隔5年再次光臨 2023年12月2日星期六～2023年12月17日星期日 僅限週六、週日、假日 2024年1月5日星期五起5月19日（週日）僅限週五、週六、週日及假日下午3:00、下午3:15、下午3:30～90分鐘成人5,900日圓（不含稅及服務）→ 6,785日圓（稅金和服務）含15%）行程開始前5分鐘，我拍照的時候還沒到時間，不知不覺已經有好幾個人開始把食物拿出來了，我根本就來不及拍照。甜點所以我趕緊拍巧克力一張照片並開始。 -番茄乾法式三明治 monsieur 主廚最喜歡的草莓歌劇還不錯 草莓巴黎布雷斯特是黃油 是奶油味的，所以不太甜點，不過草莓酥餅裡的奶油有點油膩，不太喜歡。在飯店做的，比以前少了一點甜度，味道也更合大家口味，吃起來更方便。比較失望的是沒有別的了。但打電話沒人來，所以走的時候最後還是付了錢在收銀台（私下）雖然這樣更好......）客戶服務不是我之前收到的令人印象深刻的水平謝謝你的飯菜。