餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Sougorou
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6931 |
| 可供預訂 |
可以預訂
営業中電話に出られない場合がございます。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-32 新地リバティービル 1F |
| 交通方式 |
JR東西線北新地站步行2分鐘 距离北新地 106 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 開店日 |
2013.11.28 |
| 電話號碼 |
06-6347-6568 |
| 備註 |
套餐價格為14,300日圓（含稅）起。我們有多種產品可以滿足您的需求，因此請隨時與我們聯繫。成分因日期而異。我們可能無法在工作時間內接聽電話。 |
出張にかこつけて大阪で美味しいものを食べようと、食べログを見て、こちらの惣五郎さんへ。
北新地、カウンター7席のみ。
18時少し前に伺うと、なんと他のお客さんからキャンセルが入り、この日は1組のみ。
贅沢にも貸し切り営業という形に。
やや気後れしてしまったものの、大将の気さくな接客にすぐ緊張もほぐれた。
飲み物は、最初から日本酒をお願いし、料理もスタート。
握り前のお料理は、どれも美味しく、お酒にも合う。
印象的なのは、どの料理にも旬の野菜を使っており、そのどれもが美味しかったこと、また時鮭を揚げるという、なんとも贅沢な食材の使い方。
もったいない、という意見もあるかもしれないが、美味しければ問題なし。
握りも全て美味しかったが、中でも個人的には鯵と穴子がよかった。
鯵は島根のブランド鯵、どんちっちアジ(うろ覚えだけど)。
脂がしっかりと乗っていて非常に美味しかった。
穴子はふんわりホロホロ。
塩でさっぱりと。
非常に美味しかった。
飲み物はひたすら日本酒。
日によって異なるもののこの日は20銘柄以上あるとのこと。
お店の規模を考えるとかなりの銘柄数かと。
半合ずつ出してもらえるとのことで、銘柄はお任せに。
気になっていたけど飲んだことがない銘柄、初めて目にする銘柄等々、日本酒の内容にも拘りが感じられ、どれも非常に美味しかった。
特に自分で買うか悩んで止めていた三ツ友恵(古城錦)を飲めたのは嬉しかった。
大将は名古屋で修行され、縁あってこちらのお店を2年半ほど前に引き継いだとのこと。
まだ非常に若く研究熱心な様子。
コロナもなかなか収まらず非常に厳しい状況が続くものの、ぜひ頑張って欲しい。
美味しい料理、握り、お酒と大将との楽しい会話のおかげで、気分良く楽しい時間を過ごせました。
おかげで写真はちょっとしか撮ってなかったけど。
また、是非再訪したいと感じるお店でした。
ごちそうさまでした。