官方消息
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Chisou To Osake Sanuki Udon Yamaji
(馳走とお酒 讃岐うどん 山地)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chisou To Osake Sanuki Udon Yamaji
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、關東煮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
06-6455-1881 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 サントビル 1F |
| 交通方式 |
JR北新地駅より徒歩5分 距离北新地 233 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
税サ 10％頂戴いたします |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター8席、掘りごたつ4名席が2つ、最大10名席可能） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 周りの方にご配慮お願いいたします。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2018.4.24 |
| 店鋪公關 |
香川の厳選食材とこだわりのお酒、自家製の讃岐うどん。北新地上通りのうどん酒場です！
2018/4/24に北新地上通りにオープン！厳選した香川のこだわりの魚や地元の郷土料理、おでんに自家製の讃岐うどんがご堪能できます。 |
上品な雰囲気漂う店内で、居酒屋レベルを遥かに超えたお料理と丁寧で心がこもった気遣いある接客。
飲食店の多い北新地で自信をもってオススメできる素敵なお店【馳走とお酒 讃岐うどん 山地】さん！
場所はＪＲ東西線・北新地駅の地上出入口11-41から徒歩4分程の所にお店があります。
北新地という立地に見合う高級感ある店内には、カウンター席に加えて、足を伸ばしてゆっくりできる掘りごたつ席も完備されており、うどん居酒屋というイメージにはそぐわないほど澄んだ空気と清潔感が漂っています。
✴︎お料理
☆ 先付け
・四方竹の煮物
・生落花生の塩茹で
・豆乳葛粉練り合わせた豆腐
☆ お造り盛り合わせ
・いくら
・剣先烏賊
・鮪
・蛸
・蛸のやわらか煮
・北海道の秋刀魚
・鱧
・石垣鯛
・炙り穴子
・クロムツ
☆ 讃岐うどんのお造り 自家製ブレンド
☆ 九十九里の蛤 酒蒸し
☆ 天然舞茸の天ぷら
・大根おろしで作ったソース
・小豆島オリーブオイル
☆ 海老みそ釜玉（ハーフ）
☆ カレーうどん（ハーフ）
香川県から取り寄せたこだわりの旬の食材を主役に組まれたメニューは、素材の繊細な味わいそのままに目にも美しい一皿ばかりです。
盛り付けや調理にかけられた手間に比例して驚くほど旨味や食感が洗練されており、すべての料理が実に印象深く心に刻まれます。
とくに抜群の鮮度で提供される刺身の盛り合わせは、他のお店をはるかに超えて美しく、大将のセンスの良さを感じさせます。
また香川の地酒を中心に、お酒にも相当なこだわりが垣間見え、日本酒好きにはたまらない充実ラインナップとなっています。
飲んだ後、「うどん県」である香川県の締めの一杯はもちろん『讃岐うどん』。
一切妥協せず手間暇かけた、温かいかけ出汁うどんやカレーうどんを選ぶもよし！
釜玉などを選んで混ぜるもよし！
ざる、ぶっかけ、生醤油など、後はあなた次第！
お腹いっぱいでも各うどんに「ハーフサイズ」も用意されてるので、〆うどんは必ず注文して、口に入れた途端に広がる深い味わいを堪能してみて下さいね！
居酒屋レベルを遥かに超えたお料理と、丁寧で心がこもった気遣いある接客！
大切な方をもてなす接待やビジネスでの会食、大切な人とのデートなど、誰と訪れてもきっと満足できるオススメの一軒です。
ごちそうさまでした＼(^o^)／