官方消息
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Tori Kappou Naraya
(鶏割烹 ならや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tori Kappou Naraya
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、烤雞肉串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-4987 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・人数変更はお席の確保、食材仕入れの都合上、2日前迄の連絡をお願い致します。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 3F |
| 交通方式 |
JR東西線北新地站徒步5分鐘京阪中之島線大江橋站地鐵四橋線西梅田站 距离大江橋 300 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7120001188279 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料３% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺8席，餐桌1席 (4位) ，單間請商談。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 6人以上的使用請直接咨詢。想要單間的話，請打電話預約。12月24日、25日2位也可以使用。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
■拒絕未成年人來店。非常抱歉，敬請理解和諒解。 |
| 開店日 |
2018.10.29 |
| 電話號碼 |
06-6344-0243 |
| 備註 |
包間的使用請直接聯係。 |
美食家に美味しいとこあんねんと連れてってもらった
こちら
まずは
#大和まな って言う小松菜スープ
お、意外に、洋風、クリーミーでおいし。
・前菜
じゅんさいとおくらと鶏胸肉
茄子煮浸しにえんどう豆
とうもろこしのムースにいくら
これがトウモロコシの甘さが美味しくてっ！
・鶏とそら豆の真蒸に赤カブラ
出汁がちと薄味すぎかっ。
しんじょうは鶏の旨みがわかるやつ。
こちらでは全て
#大和肉鶏 を使ってるんだとか。
番を期して
・大和肉鶏の雌肉 炙り
わーーお、これヤバっ！
皮目はカリッカリに、身からしたたる脂の美味いこと。
・有精卵茶碗蒸し モモ肉と椎茸 ズワイ蟹の餡掛け
わっ、卵も濃厚で中にいる鶏の味がしっかり主張してはるぅ。
・ささみ雲丹
こういう味変のコースは魅力的
そして焼鳥部門！
・ふりそで
んんまーー。
・おび 玉味噌
なんこれ！柔らかでキメ細かく味わい深い！
※おび→鶏の太ももの内側に、一部厚くなった部分がありますが、そこが「おび」と呼ばれる部位になります。左右の足に1箇所ずつ、1羽につき2個しか取れないので、かなり貴重な赤身肉といえるでしょう。非常にやわらかく、牡蠣のようにジューシーな味わいであることから、「オイスターミート」という別名もあります。
ですってよ
この玉味噌との相性もさいっこう！
・せせり
小さめのポーションの串は最高だぜぃ。
お口直し的な
・サラダ 鰹出汁ジュレ
・ラベンダーアスパラ
北海道で取れる1カ月だけ美味しい希少アスパラ
いやー甘い。生でもいけるヤツだから さっと焼いて
・鶏手羽
これは店長、めっちゃ育ててました。w
じーっくり時間かけて焼かないとダメなやつです❤️
歯を入れた瞬間から美味しいやつ。
脂がたまんなかったなぁ。
・桜餅鶏味噌 こしあぶら、ヤングコーン、白かぶらの天ぷらを
えんどう豆のソースで。
ほんと、食材こだわってて、
少しずつたくさんの野菜も食べれて幸せ。
手がこんでるよねーー。
桜餅の鶏味噌餡はちょっと不思議な感覚。
・あいこお浸し
え、アイコ？トマトじゃないんだ。
山菜の女王なんだって！
香り高くて山椒の実とも最高。
これでまだお酒がすすむ！
〆は
・鶏とおネギの炒めご飯
いやー これも米が鶏スープ吸いまくって粒だって美味しかったなーーー。
この内容で
9200円！（税込）
新地はもう2万以上出さないと美味しいものは食べれない、と思ってた。
これは
#リピ決定！
焼鳥だけじゃない、
和テイストだけでもないお料理が最高でした。
ご馳走さまでしたっ❤️
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