デートにうってつけ、彼女との距離が近づくオシャレ居酒屋～♪ : Koshitsu Sumibi To Nihonshu Ginsuke

個室 炭火と日本酒 吟助 梅田店＠大阪市北区茶屋町


　阪急・宝塚本線の大阪梅田駅から徒歩約2分、【個室 炭火と日本酒 吟助 梅田店】です。


　意中の人とのサシ飲み。

　お店では横並びに座りたい派？それとも人目を気にしない個室で向かい合いたい派？

　私的には…

　って、私には意中の人も、サシ飲みに付き合ってくれるような人もいないんだったわ…(^▽^;)

　と思ってたら、世の中捨てたもんじゃない。

　そんな私と差しつ差されつ飲んでも良いよって奇特な方が…ヽ(≧∀≦)ﾉ

　焼き鳥が良いな～ってリクエストで、スマホで食べログって良さげなコチラへ。


　お店は「よかちゃん」って居酒屋の2階、階段を上がります。


　中に入ってみると、なんだか雪洞のような感じの良い半個室がズラー。


　ガラス越しに調理場が見えるカウンターもあります。


　私たちは店の真ん中にデンと構える、ドリンク場(ドリンクバーではない)を囲むカウンターに案内してもらいました。

　2人で座るのにちょうど良いサイズ感で、恋人同士ならえぇ感じになれそうだわ…(*≧∪≦)


　レトロかっ！？((ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ))ｷﾞｬﾊﾊ


◆生ビール　500円(税別)

　平日なのにメチャクチャ流行ってて、日替わりのクラフトビールがもう品切れとか…(*ﾟQﾟ*)

　ま、まぁ～キリンラガーは好きだから良いですよ。


　いただきます。

　同行者さん、最初はノンアルコールビール。


◆付きだし(千切り大根)　300円(税別)

　お通しは切り干し大根。

　濃いめの味つけがビアアイテム仕様。


◆お造り5種盛り合わせ(一人前)　690円(税別)

　ツバス、マグロ、鯛、イサキ、サワラの5種類。

　ツバスとかイサキとか、なかなかシブイところを持ってきますね～( ´∀｀)

　アッサリ淡白で白身魚に近いツバスは、大きくなるにつれてハマチ→メジロ→ブリと呼び名が変わる出世魚。

　冬には脂が落ちてしまうので、初夏が旬と言われるイサキ、でも関東で獲れるものはこの時期でも脂がのってます。

　淡白ながらほのかに甘いサワラも、サゴシ→ナギ→サワラと名前が変わる出世魚なんですよ。


◆カワハギ造り　500円(税別)

　同行者さんが食べたことないって言うので単品で♪

　身が美味しい夏と、肝が美味しい冬、一年で二回も旬がある変わった魚。

　プリっと弾力のある身を、肝を溶いた醤油につけて…

　う～ん、やめられない冬の味覚…(*^▽^*)


◆肝刺し　650円(税別)

　生もんオンパレード…(笑)

　箸でつまむとブルンブルンと弾けそうな弾力、新鮮な証。

　舌でプツンっと押しつぶすと、レバー特有のコッテリした甘みが広がります。

　臭みもないので、これぐらい分厚いカットがちょうどイイ感じ～(^_^)v


◆よだれ鶏　530円(税別)

　先祖は大陸からの渡来人じゃないかと思うほど、中華料理が大好きな私。

　特に麻辣味には目がなくて…( ☆∀☆)

　麻婆豆腐とコイツは必ずと言って良いほど食べたくなる…よだれ鶏。

　口水鶏って書いて、食べればヨダレが出るほど美味しいって意味♪

　吟助さんのはドロッとしたタイプじゃなく、サラっとした麻辣ソース。

　山椒系の辛さはほど良く、唐辛子系がパンチ効かせてます。


◆もろ味噌きゅうり　420円(税別)

　輪切りにしたキュウリに、もろみ味噌トッピングは良く見るけど、吟助さんのは和えてくるタイプ。

　薬味も一緒に混ぜてあって、アッサリ箸休めに♪


◆十四代 おりがらみ　1,200円(税別)

　山形県村山市にある「高木酒造 株式会社」が、お酒を絞る段階で濾過せず、お米や酵母などの浮遊物“おり”ごと瓶詰した純米吟醸酒。

　もろみを荒く絞った生酒なので、ほのかなシュワシュワ感があり、米本来の旨みや甘みがダイレクトに味わえます。


　メチャクチャ忙しそうなドリンク場を、一人で切り盛りしてる女性スタッフが、目の前で注いでくれました。

　この女性スタッフ、恐ろしく手が早くて、キビキビ動くその仕事ぶりは見てて惚れ惚れするぐらいでしたよ♪


◆豚巻きレタスチーズ　200円(税別)

　タップリのレタスとチーズ、それを豚肉で巻いてこんがり焼いてあります。

　カリっと香ばしい豚肉、ザックザクのレタス、中からチーズがトロー((o(^∇^)o))


◆ポテトサラダ　390円(税別)

　酒呑み定番アイテムを忘れてた…(-∀-`; )

　赤いパウダー、唐辛子？と思ってたら、カレーの風味キター(ﾟ∀ﾟ*)


◆煮卵　100円(税別)
◆糸こんにゃく　120円(税別)
◆牛すじ　160円(税別)

　周りのお客さんに触発されたのもあるけど、おでん鍋の中でクツクツ煮えてるのを見てしまうとね…(≧∇≦)

　同行者さん、大根が食べたかったのに売り切れてました…(￣▽￣;)


◆焼き豆腐　120円(税別)

　大きな焼豆腐は別皿で提供。

　甘さ控えめ、アッサリほっこり優しいお出汁がしゅんでて美味しい～♪


◆瓶ビール　550円(税別)

　瓶ビールはスーパードライ・赤星・一番搾りから選べます。


◆鶏の唐揚げ山椒たれ　580円(税別)

　鶏の唐揚げ、ノーマルのもありましたけど、山椒って言葉に二人とも惹かれましたわ。

　うん、サクッ！ムチッ！ジュッワー！唐揚げそのものがちゃんと美味しい。

　そこにもってきて広がる、山椒の風味とピリッとした刺激。

　同行者さん、メチャお気に召されてました～♪ヽ(´▽｀)/


◆カキフライ(大)　360円(税別)

　殻のお皿に団子みたいに大きなカキフライ…( ☆∀☆)


　ひと粒にしては大きすぎるから、何粒か固めてるのかな？

　ザクッとワイルドな衣の中からあふれる、熱々で旨みの宝庫のような海のエキス♪

　私からあふれるオヤジのエロスとはエライ違い…(σ≧▽≦)σ


◆万願寺唐辛子　350円(税別)

　京都府舞鶴市が発祥の京野菜。

　唐辛子って聞くと辛いんじゃね？って思うかもですが、これが辛みや苦みはまったくなくて、クセのない甘さが特徴的なんです。

　かつお節がまたえぇ仕事してます。


◆ねぎま　150円(税別)
◆肝　120円(税別)

　危っぶね…リクエストの焼鳥を食べる前に、お腹いっぱいになるところだったわ…(^_^;)

　とろとろネギの甘～いエキスと、歯ごたえの良い鶏肉とのハーモニー。

　コックリした甘さのレバーは臭みがなく、意外にもサッパリとしてますよ。


◆せせり　130円(税別)
◆ぼんじり　130円(税別)
◆やげん　130円(税別)

　鶏の首の部分の肉でよく動かすことから身が締まっているセセリ。

　同じくよく動く尻尾の部分だけど、こちらは脂がガッツリのってるボンジリ。

　そして、漢方薬を調合する薬研に似ていることからつけられた、胸骨の先端部分のヤゲン軟骨。

　備長炭で焼かれた焼鳥は、身がふっくらしてて中までジューシー♪

　ガス火ではゼッタイにマネできない焼き加減で美味しい～ヽ(^。^)ノ


◆チーズつくね　250円(税別)

　てっきり串に刺さってくるものと思ってたら、想像のナナメ上をイッテマシタ…(笑)

　ギュッとしっかり固められてるのに、口の中に入れるとホロホロと崩れ、ミンチのひと粒、ひと粒からジューシーな旨み。

　とろけたチーズのコクと、刻んだ大葉がアクセント。


◆塩バニラアイス　360円(税別)

　同行者さんが頼んだ〆のスイーツ。

　私は・・・そろそろ真剣にダイエットしないとヤバいので自粛…(;^ω^)


　産地直送の魚をはじめ、備長炭で焼き上げる焼鳥や新鮮野菜、おでんもほっこり美味しかった～(*^_^*)

　雪洞のような個室のほかに、間仕切りをとれば最大26名の宴会が可能な掘りごたつ座敷。

　そして何と言っても、横並びの距離感が、二人の仲をグッと縮めるカップルシート♡

　周りを見渡してもラヴラヴなアヴェックばかりで、おのずとテンションも上がります…(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

　意中の彼女や彼がいるアナタ、コチラ吟助さんはホントおすすめですよ～♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆


　オジサン、今から用事で桜ノ宮に行くんだけど、一緒に…

　「あっ、彼氏が待ってるんで私これで～」

　でしょうね～（≧∇≦）


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