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職人技の美味しい天ぷらがリーズナブルに食べられる人気店
☆彡
職人技の天ぷらがリーズナブルに食べられるお店でランチ
週4日のみ営業されているお値打ちランチが食べたくて
何度かお店に行くが悉く満席･売切れに見舞われる
4回ぐらいフラれ続けたので電話にて予約をする事に
時間通りにお店に行くと席が用意されててε-(´∀｀;)ﾎｯ
店内はカウンター11席のみ たまたま案内された席が
大将の仕事場 揚げ場の真ん前の席でした(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
油飛び跳ね防止ガードがあり 鍋の様子は見えないが
間近で揚げ音に耳を傾けていると想像で(º﹃º♡)ｼﾞｭﾙﾘ
ランチメニューは
･海老天重(1,000円)
･穴子天重(1,000円)
･海老穴子天重(1,000円)
･天ぷら御膳(1,500円)
の他にも予約制のコースランチもあり
純粋に天ぷらだけで食べたくて天ぷら御膳を注文
○天ぷら御膳(1,500円)
天ぷら8品
海老･かぼちゃ･さわら･蓮根･太刀魚
人参･さつま芋･海老の紫蘇巻き
白ご飯･小鉢一品･味噌汁･香の物･アイスクリーム
(アイスコーヒー･梅昆布茶･アイスクリームから選択可)
天ぷらに合わせる薬味は塩･天つゆ･大根おろしだが
塩は 岩塩･紫蘇塩･カレー塩 の3種類 具材によって
どの組み合わせがお勧めなのかを提供時に伝えてくれる
直ぐ近くで揚げる音を聞いているからか揚げ音が大きい
シュワシュワ･パチパチと一際大きな音を立てており
揚げるスピードは素早くサッと揚げている印象
具材ごとに衣の厚みが違っていて食感の違いが楽しい
根菜は生でも美味しいものを食感を残しつつ限りなくレア
白身魚は身がふわっと感じると共に衣がサクサク
一品ごとの違い･食材の活かし方が素晴らしく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
食材と衣の厚みの強弱がめっちゃ楽しーい❤️
これで1,500円はめっちゃお得!! そりゃ予約必須やわ
初訪でしたが美味しくてまた予約しようと思いました
隣人が注文した海老天重は5尾入りで1,000円(ºдº)ﾔｯｽｰ
次は海老天重(1,000円)にしようかなー(^ω^*)
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@ginjirou.star
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Kazu
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5597-4124 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 4F |
| 交通方式 |
從JR東西線北新地站11-21、11-23出入口徒步3分鐘從JR大阪站徒步約10分鐘 距离北新地 236 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.4.22 |
| 電話號碼 |
06-4256-5303 |
☆彡
職人技の天ぷらをランチでリーズナブルに
前回も天ぷら御膳の満足度が高くて再訪
海老天が6尾も入った海老天重が1,000円
これが食べたくてグルメな友達を誘い予約
ランチメニューは
･海老天重(1,000円)
･穴子天重(1,000円)
･海老穴子天重(1,000円)
･天ぷら御膳(1,500円)
の他にも予約制のコースランチもあり
前回は天ぷら御膳だったので海老天重を注文
○海老天重(1,000円)
揚げ場の真ん前のカウンター席(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
油跳ねガードで天ぷら鍋の目視は出来ないが
刷毛で粉を付け生地に通して素早く揚げる
美味しい天ぷら店は揚げるスピードが早く
この雰囲気だけでも技術が伝わるﾊﾗﾍｯﾀｰ
海老が6尾でも高く盛る映え店とは違って
純粋に揚げ技術が楽しめる天ぷら専門店
夜と違って2番手の油で揚げているらしいが
食欲を唆るひまわり油の香りに好印象
横長の重箱には海老がギッシリ
毎回海老と一緒にご飯が食べられる贅沢重
この海老天重は海老好きには(≧∇≦*)ﾀﾏﾗｰﾝ
海老だけでなく大きな野菜も入ってて
サラッと感のあるタレと良く合う( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
食べても食べても海老が無くならなず幸せ
1,000円で濃厚な野菜サラダと赤出汁付き
次はまた天ぷら御膳が食べたいな(^ω^*)
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