官方消息
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Obanzai Yumenchi
(おうちごはん 夢ん家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Obanzai Yumenchi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、關東煮、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5597-9302 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-13 田村ビル 1F |
| 交通方式 |
■從北新地站徒步3分鐘 距离北新地 155 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 電話號碼 |
06-6343-0052 |
大阪キタの新地を歩いていたら、やけに挑戦的な看板を見つけました。
北新地と言えば、東京の銀座にも並び賞される、大阪一の高級飲食店街です。銀座と違うのは、ほぼ飲食店に特化されたエリアということです。８割９割が飲食店で占められています。
夜の高級クラブなんぞへ行くと、ちょっと座って馬鹿話をするだけで諭吉さんが何人も旅立ってしまうのです。
コロナ（COVID-19）の流行で、緊急事態宣言が解除されても飲食店への時間制限は続いていて、夜中主体のお店は青息吐息です。
ランチに救いを求めたお店も少なからずあります。
そういうお店をさがして、食べ終わった後も情報収集でPochiレーダーをマックスにしてふらつくのです。
そういうときに見つけたのがこれです。
ふつう、料理の重量単位は「ｇ」でしょう。
ときどき、ステーキ屋さんで「ポンド」を使っているところがあります。
見つけた看板に「１ｋｇランチ」と書かれていたのです。
キログラムって料理に使う単位か？
食えるもんなら食ってみろ、という気合いがひしひしと伝わってきます。
さらにすばらしいのが、しょうが焼き、カレー、ハンバーグと鶏の唐揚げは、800円です。1800円の見間違いかと見直したぐらいです。
唐揚げが大好物のワタクシ、次の新地ランチはここにしよう、と心に決めたのでした。
体調を万全に整えて新地に繰り出します。
気合いが入りすぎて、11時15分ぐらいに到着してしまいました。ちょっと早かったのかな、まだオープンしていません。11時半になっても11時40分になっても閉まったままです。
あきらめて違うお店でお昼を食べて、帰るときにまた前を通ると、お店が開いてました。
次の日は、12時頃に行ってみました。ありゃ、しまってます。他のお店でご飯を食べた後にまた寄って確認しましたが、閉まったままでした。
三度目の正直で12時30分頃に訪問しましたら、看板がでていました。
ああ、食べたかったよ～～～。ようやく１ｋｇランチに対面することが出来ます。
入口のアルコールで手指の消毒をしてお店に入ります。
カウンターに座ります。
若いお姉さん二人でやっておられます。
さて、注文の段になって気になることが一つだけあります。唐揚げが好物なので唐揚げを頼もうと思っているのですが、胸肉だったらどうしようと不安がよぎります。ワタクシ、もも肉の唐揚げは好物なのですが、ムネ肉の唐揚げは嫌いなのです。もし、ムネ肉の唐揚げで１ｋｇの食事をとることになったら地獄です。
今日の日替わりは豚キムチです。これもいいなぁ。
注文を取りに来たお姉さんに、鶏の唐揚げはもも肉なのかムネ肉なのか聞きます。カウンターの中のお姉さんにどちらかを尋ね、もも肉を使っていることが判明しました。
なんの不安もなく唐揚げを頼むことができます。
するとお姉さんが「ごはん400gあるんですが、減らしましょうか？」と聞いてきました。
ワタクシの辞書に「ご飯大盛り」とか「ご飯おかわり」という単語はあっても、ご飯を減らすと言う単語は存在しません。
そうか、ご飯が400gなのか。
大阪様式でやってきました。
ごはんが、マンガの昔話盛りです。久しぶりに実物を見たな。これだけ上手に盛るのも、一つの技だな。きっとお茶碗二つ使って持ってるんだろうけど。
唐揚げも、小降りの唐揚げがごろごろ盛られています。
あと、サラダ、ポテトサラダ、マヨネーズ、味噌汁の陣容です。
まずは、サラダを先に片づけましょう。
野菜を先に摂取すると、食後光決闘、ありゃ、なんちゅう変換や。食後高血糖「血糖値スパイク」をなだらかにすることが期待できるそうです。
サラダも量が多いな。なかなか減りません。
唐揚げは、もも肉の弾力を保っています。柔らかく、なおかつ弾力がありますが歯切れがいいです。もも肉でも揚げすぎるとぱさついたりしますので、この点が重要です。
肉にはそれほど強く下味がついてないので、適宜マヨネーズをつけながらいただきます。
なにしろ４００ｇのご飯です。残量を気にすることなく、食べたいだけご飯を食べることができます。
無理をせずとも、普通におなかいっぱいになりました。
おかわりを頼んだら変な目で見られるかもしれないな、などと不埒なことを考えたりしながら食べ終えました。
消費税がついて880円でも、苦しゅうないぞよ。
ぴったり800円でした。
安っ！ 安っ！ 安っ！
ごちそうさま。
＜ブログ「食べるために生きる」やってます＞
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