餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tanpopo（Tanpopo）
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|---|---|
| 類型 | 大阪燒、鐵板燒、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5869-2870 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 9F |
| 交通方式 |
·從各線大阪梅田站徒步5分鐘·從JR北新地站徒步10分鐘 距离大阪梅田 89 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 因為在美食大廳內，所以店鋪的櫃臺數量） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 有阪神百貨店經營的高級客房 (※另有使用費) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.10.8 |
| 電話號碼 |
06-6345-0952 |
「これは他の店にはなかなかないなぁ」。そう思ったのがこの度こちらの店で頂いたカチョカバロ入りの豚玉と熊本ブランド豚のボロニアソーセージです。
フードコートでお好み焼きを扱う店は割とよく目にします。ですが、梅田の阪神百貨店9F、『阪神大食堂フードホール』というワンランク上のフードコートにあるこちらのお好み焼き・焼きそば専門店で、冒頭で触れたように他所では見たことがないメニューを扱っておりました。それこそが今回注文した、店側がスペシャルメニューと謳うお好み焼きの[豚カチョ玉]と、11月末までの熊本フェア限定の[熊本県産火の本豚ボロニアソーセージの鉄板焼]です。
[豚カチョ玉]は岡山で放牧の牛から絞った牛乳で作るチーズが人気の『吉田牧場』のカチョカバロチーズ入りの豚玉です。チーズがかかったお好み焼き自体は他のお好み焼き店でも何度か頂いたことがありましたが、表面でなく内側にチーズを使ったお好み焼きはこれが初めてでした。いざ個性的なテコ(※他の地域では“ヘラ”や“コテ”と呼ばれておりますが、大阪では“テコ”が多数派だそうです)でいざ頂いてみたところ、ソース→チーズ→生地・豚の順に味を感じました。チーズがかかったお好み焼きであれば店によってはソースの味がぼやけてしまう場合があったのですが、この度の豚玉では中のチーズ自体がしっかりしているので濃厚なソースの後でもそのコクのある旨味を感じ取れました。
一方一緒に注文したボロニアソーセージについて。一部の鉄板焼店では牛ステーキや豚テキの類、ソーセージも扱っておりますが、この度のようなボロニアソーセージは珍しい気がします。見たところシンプルに焼いただけのようでしたが、上品なお好み焼きにも負けない存在感のある味だなぁと感じました。
今回はお好み焼きと一部のサイドメニューでしたが、焼きそばや他のサイドメニューでも気になった品がいくつかあったで機会があればそれらも試してみたいです。皆さんも梅田で一味違うお好み焼きをはじめとした鉄板焼をお探しの際は是非こちらの店も検討してみて下さい。