官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushiandobafaibu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5868-9723 |
| 可供預訂 |
可以預訂
[僅限座位預約] |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-20 HAT BOYビル 9F-B |
| 交通方式 |
JR東西線北新地站步行1分鐘 距离北新地 258 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6120001203906 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
單間是5000日元/1小時。 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，單間1間 (4人席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、10人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 卡拉OK OK（有） |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有卡啦ok,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.6.24 |
| 電話號碼 |
06-6940-7716 |
三日月〜みかづき〜
価格： ¥10,000
▪️季節のあて2品 (セイコガニ・マグロの最中)
▪️旬の焼き魚 (鰆の塩焼きと瓢箪の漬物)
▪️おまかせ握り8巻
(剣先イカ・鯛・春子鯛・シマアジ・平目・中トロ・カマトロ・雲丹)
▪️お吸い物 (赤だし)
こちらは北新地の一角にあるビルの9階にひっそりと佇むカウンター6席の静かな隠れ家のようなお店です。
コースは3種類、シャンパン、ワイン、日本酒と一緒にお寿司をいただけます。
深夜まで営業されています(AM 4：00)
セイコガニは身を丸ごと甲羅の中に入れてあり、カニの身や内子、外子がたっぷり入って贅沢な一品。スダチの酸味が爽やか。
マグロと雲丹とキャビアを最中に乗せた一品。
極上のとろける味わいと、最中のサクっとした食感を楽しめます。
鰆は肉厚があり、皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとして柔らかく絶妙な塩加減。
握りは一貫づつ目の前で丁寧に握られて味付けもして出され、お任せなので次は何かワクワクしながら待つ楽しさがあります。
剣先イカはねっとりと繊細な味わい。
鯛はすっきりと上品で柔らか。
表面を炙った春子鯛は、香ばしく余韻が残る。
シマアジは見た目も美しくコクがある。
ヒラメは身が締まって旨みがたっぷり。
中トロも上品な脂身で極上の口溶け。
かまとろも脂がのって芳醇な味わい。
北海道産の雲丹は瑞々しくフルーティー。
北海道産のうにや本マグロなど選りすぐりの素材をしており、オリジナルの赤酢と数種類のお酢をブレンドしたシャリは少し温かく、口に入れるとすっとほぐれ、ネタの旨みを引き立てていました。
ミニマムに研ぎ澄まされた、絶品コースを堪能しました
とっても美味しかったです