官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushiandobafaibu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5868-9723 |
| 可供預訂 |
可以預訂
[僅限座位預約] |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-20 HAT BOYビル 9F-B |
| 交通方式 |
JR東西線北新地站步行1分鐘 距离北新地 258 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6120001203906 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
單間是5000日元/1小時。 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，單間1間 (4人席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、10人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 卡拉OK OK（有） |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有卡啦ok,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.6.24 |
| 電話號碼 |
06-6940-7716 |
久しぶりに会う人とゆっくり美味しい物食べたいと、旬が味わえるお店に。
「鮨＆bar 5」
（スシアンドバー ファイブ）
洗練された空間で、
お鮨や料理、お酒が楽しめます。
人気No.1の
【三日月～みかづき～12品 11000円（税込）】
（お酒は別料金）
・旬の焼き魚、おまかせ握り8貫と
お吸い物がつきます。
厳選された食材が使われ、
中でも、感動したのは、
★本マグロの希少部位『カマトロ』
脂がのり、口の中が、至福。
★道産ウニをたっぷり使った
『ウニドッグ』
ウニ好きにはたまりません。
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
旬の魚介類を上手く扱われ、
この日いただいた料理は、
〈1、カワハギ〉
だいこんとだいこんおろしのぽん酢あえ、
旬のカワハギは肝も。
カワハギと大根の食感がこ気味良い
〈2、マグロのもなか〉
ウニ、キャビア ホシソ
マグロは九州の醤油であえられ、
甘めの味がサクッともなかの皮と相性抜群！
〈3、太刀魚の塩焼き〉
手前が瓢箪の漬物
旬の太刀魚旬はふわふわとしていて、
旨みたっぷり。
〈4、ヒラメのえんがわ〉
鍛えられた筋肉のえんがわ、
プリっとして脂がのり甘味さえ感じる。
〈5、ホタテ➕キャビア〉
肉厚ホタテは甘味あり、
キャビアの塩味とのマリアージュ
美味しいの極み
〈6、甘エビ〉
2尾のり、甘くてとろーり食感。
〈7、ヒラメ〉
寒い時期に最高に美味しくなる魚、
えんがわより、あっさり、
上品な味わい。
〈8、春子鯛〉
カスゴと読み、私は初めて出会う鯛。
〈9、カマス〉
香ばしくて身厚で旨みたっぷり
〈10、かまとろ〉
長崎からやってきた。最高やんね！
〈11、うに〉
甘味があり幸せの極み
〈12、赤だし〉
お洒落な器に入り、美味しいお出汁。
スープのように飲みます。
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
・お若くて、雰囲気ある
技もお持ちの大将のいるお店、
・カラオケもあり、
朝の4時まで営業、
2、3軒目にも良いかも。
・テーブル下には
携帯の充電ができるように
プラグ差し込み口があり
・個室もあり 利用料5000円／1時間
久しぶりに美味しい料理とお酒で、
ゆっくりできました。