官方消息
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ランチで利用させていただきました。
店の雰囲気は近未来感があり
非日常のような感じがしました！
使ってる食材はフォアグラから始まり
オマール、アワビ、トリュフや
キャビアは贅沢にも二種類...
た今年1月、北新地に新しくできたイノベーティブフレンチ
NHエナシュ さん
若いながらも沢山の賞を受賞してる土谷シェフ
場所は北新地本通りから細い路地入った所
お...
季節の食材を最大限引き出す丁寧な仕事。口に含んだ瞬間に若きシェフの想いが脳裏をよぎりました。
素敵なお店をご紹介頂きました。
インターホンを鳴らして入店、ここまでは良くあるパフォーマンスですが、店内に入ると
カーペットはフカフカ、壁は大理石。めちゃくちゃかっこいいしセレブ感が凄い（笑）
...
大阪市北区曽根崎新地にある2階建ビルのフレンチイノベーティブレストラン「NH」
東京の超グルメな知り合いが、絶対に気にいると思うからと予約して誘ってくださったお店に期待を膨らませて訪問してきまし...
とっても気になっていたエナシュさん✨
予想を超える雰囲気とお料理に感動
この空間でこんな美味しいお料理を楽しめるなんて幸せ✨
拘りは素材や調味料にも
お値段だけ見ると高く感じるかも
...
こちらの土谷シェフのお料理が大好きで、追いかけてきちゃいました(*^^*) 今回は、ペアリングコースでお願いしました…楽しみです❤️
扉が開くと、１階は素敵なウェイティグルーム✨
そして、２階...
北新地の路地の奥。
そこに、こんなラグジュアリーな空間があるとは
想像できません。
扉を開けると、ウェイティングルーム。
ゆったりしたソファには、エルメスのクッション、
...
入ってすぐウェイティングルーム
HERMESのドアが有るから女子にはたまらない
ウェイティングしながらHERMES
そして説明を聞いてから
2階のお部屋に案内してもらいます
近未来な部屋...
期待の大阪の新星フレンチ『エナシュ』紫の空間でいただくここだけの鴨料理！
今年の1月21日に大阪の北新地にイノベーティブレストラン『NH （エナシュ）』がオープンしました。
以前より土谷シェフのことは存じ上げていますので、食材の調達とご自身のアイデンティティーの確立が...
北新地【NH（エナシュ）】感動‼︎素晴らしい新店フレンチ誕生‼︎多数の受賞歴を持つ超実力派若手シェフ
こんばんは〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡
桜の季節ですねぇ。いかがお過ごしでしょうかぁ？
フレンチではHAJIMEさんとロブションに続いて時間をかけて作成しちゃいました！
北新地【NH（エナ...
北新地にあるフレンチ。
2023年1月オープンの新店。
休日のディナーで訪問。
シェフ・土谷氏は京都、スーシェフ・井本氏は大阪の出身。
それぞれ、「ホテルオークラ」や「セザン」で働いた経歴...
大阪・北新地に2023年1月にオープンしたばかりのお店。
シェフの土谷氏は京都のホテルオークラで研鑽を積まれ
2022年ボキューズドールで2位を受賞。
レストランがあるとは気づかない入り口で...
NH（エナシュ）【大阪・北新地】〜 息を凝らして全集中で味わいたい珠玉の美味 〜
◆出色の一皿 オマールブルー
どの皿も
息を凝らして全集中で味わいたい珠玉の美味。
とりわけ深く脳裡に印されたのは、
オマールブルーの一皿。
オマールブルーは...
初回の感動覚めやらぬ内に、
また伺ってきました。
当然メニューはそれほど変わっていないのですが、
むしろ同じものをいただきたかったので良かったです。
でもシェフは気を使って下さったよう...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
NH（NH）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-1508 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-11 新陽3rdビル 1～2F |
| 交通方式 |
北新地站步行3分鐘西梅田站步行5分鐘請用門前的對講機呼叫。工作人員去接您。 距离北新地 73 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０%を頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 櫃檯僅有10個座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 開店日 |
2023.1.21 |
| 電話號碼 |
06-6341-6288 |
【NH エナシュ】
こだわりまくりの独創的なフレンチが味わえるお店✨
ランチでも3万円overとアッパー層向けではあるが驚きの連続間違いなし
今年オープンした頃から
気になっていたエナシュ...