官方消息
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新感覚のコース料理と銘酒の飲み放題!
完全予約制の隠れ家で
素晴らしいコースが堪能できます✨
毎日市場で仕入れし、
常に新鮮な食材を使用。
一皿ずつ繊細な盛り付けにも魅了されます!
海老の天麩羅は、
肉厚感とサクッと軽い衣が絶品!
お好みの味で頂きます。
・アメリケーヌソース
・塩レモンのクリームソース
・自家製塩
甘鯛の天麩羅は、
身はふっくら、皮はパリパリの食感で
個人的に一番好み✨
なにわ黒牛の天麩羅は、
1ヶ月5頭しか出荷されない希少なお肉。
黒にんにく風味のマデラ酒ソースが絡み、
とっても柔らかくて後味はあっさり。
100時間煮込んだ牛筋カレーにも
なにわ黒牛が贅沢に使用されていて
コク深く大人の味わい。
さらに!
ハイクラスなお酒が飲み放題なのも魅力的✨
特に、日本酒が充実していて
フレンチ×独創的な和とのペアリングは、
感動の連続でした!
◼︎フレンチシェフが織りなす至福の天麩羅コース
【銘酒フリードリンク付】15,000円
・フォアグラ インカの目覚め 鮪 雲丹
・ずわい蟹 帆立貝 バターナッツかぼちゃ
・鯖 みかん フロマージュブラン
・ココナッツ香る海老の天麩羅
・甘鯛の天麩羅
・お口直し〜フルーツトマトのジュース〜
・なにわ黒牛の天麩羅
・100時間煮込んだ【なにわ黒牛】牛筋カレー
・桃、バニラ、抹茶
・水だし知覧茶、茶菓子
店名 |
Oosaka Tempura Saku(Oosaka Tempura Saku)
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類型 | 天婦羅、創新高級料理 |
預約・查詢 |
050-5600-4666 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
大阪府大阪市北区黒崎町14-13 |
交通方式 |
地鐵穀町線中崎町站1號出口步行2分鐘地鐵穀町線、堺筋線天神橋筋六丁目站13號出口步行5分鐘 距离中崎町 236 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay) 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810320276981 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
不收服務費,不收服務費 |
座位數 |
20 Seats ( 吧臺10席,桌席10名為止 (4人坐・6人坐)) |
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最大宴席可容納人數 | 20人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
關於兒童 |
中學生以上可 |
服裝規定 |
請勿穿著智能休閒男士背心、運動涼鞋。 |
開店日 |
2023.5.24 |
電話號碼 |
06-6459-7739 |
フレンチシェフが織りなす
和とフレンチが融合した
至福のコースが楽しめます。
アミューズは、3種類!
•チーズと黒胡椒のクッキー
•オリーブ肉詰め天麩羅
•ブリオッシュ 鹿肉ハム
筍の天麩羅は、
ホタルイカとサラミのトマトソースを使用し、
ピリッとした辛さが美味しい✨
ココナッツ香る海老の天麩羅は、
肉厚でサクッと軽い衣が魅力。
桜えびペースト入りの
自家製タルタルソースと頂きます。
鹿肉ソーセージのベニエは、
アメリカンドッグのような仕上がりで、
粒マスタードとケチャップが相性抜群✨
鯛の天麩羅は、アクアパッツァ風で
魚貝スープがやみつきになる味!
料理の合間には、
お口直しのサラダもあります✨
さつまいもの天麩羅は、
30分ほど揚げ続けて、
予熱でじっくり火を通したもの✨
濃厚な甘さと滑らかな口当たりが最高です。
新潟県魚沼産コシヒカリの土鍋ご飯は、
量が選べるので、大盛りを注文!
香草バターがアクセントになった
豚肉の天麩羅をトッピングして、
贅沢にスープカレーで堪能✨
しっとり柔らかいお肉と
スープカレーの豊かな旨味とコク、
土鍋ご飯のマリアージュが堪りません。
デザートは、
美生柑ゼリー入りのパンナコッタと
焼き立てフィナンシェ。
さらに!今年初摘みの新茶付き!
ソムリエが厳選したフリードリンクは、
この日は、銘柄の十四代もあってびっくり!
3名〜予約可能な
おまかせ天麩羅プランもオススメです✨
《今回注文したメニュー》
◼︎至福の天麩羅コース 10,000円
•銘酒フリードリンク付