官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umeda Sushidokoro Ikou
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-9769 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギーがある方は事前にお伝えください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂山町11-14 那由多ビル 2F |
| 交通方式 |
從東梅田站徒步5分鐘從中崎町站徒步5分鐘 距离中崎町 375 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺10席，全包間6人 (3人起預約)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,優惠時段 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
3名或以上成人入住私人客房的兒童可免費入住其他兒童入住套餐。 感謝您的理解。 |
| 服裝規定 |
請控制濃香的香水。 |
| 開店日 |
2023.10.6 |
| 電話號碼 |
06-6809-5433 |
大阪市北区「梅田 鮨処いこう」さん
大阪メトロ谷町線「中崎町駅」3番出口から南へ徒歩5分。（※「東梅田駅」からでも東へ徒歩5分位だと思います。）
2023年10月6日にオープンされた「梅田 鮨処いこう」さんへ仕事帰りにディナーとしてお伺いさせていただきました。
清潔感のある店内はカウンター10席と個室6席の合計16席。
お店のコンセプトは「人生で初めての回らない寿司屋」「週一でも行きやすい寿司屋」ということです。
本日のコースは20:30以降の予約で通常7700円のコースが7000円になる【遅割コース】をお願いしました。
★「前菜7種」
・たけのこ
・ホタルイカ
・ほうれん草とイチゴの和物
・本マグロのしぐれ煮
・そら豆の炭火焼
・たまごとアスパラのビスマルク
・剣先イカのアンチョビ
どれも拘って作られているのが感じられますが、特に剣先イカのアンチョビが美味かったです。イカの食感を感じならもイワシの風味がどこからともなく感じられる絶妙なアンチョビでした。
★「刺身3種」
・サワラ
旬のサワラを柚子醤油でいただきます。
・初ガツオ
この時期のカツオはあっさりしているので「ごまソース」が凄く合っていました。この組み合わせ考えた人最高です！
・熟成ダイ
4日間寝かせられたタイ
タイって熟成のスピードが遅いのでこれくらい寝かせないと旨味成分がしっかり出てこないんですよね〜。タイの特性をよく理解されています。穂紫蘇をアクセントとしていただきました。もちろん美味しかったです。
★「季節の茶碗蒸し」
・蓋を開けた瞬間から違いがわかる茶碗蒸し。
たまごが多く使われていて、食感のしっかりした濃密な茶碗蒸しに桜えびを乗せ、その上にあんがたっぷりとかけられています。
★「にぎり」
・イクラ丼
美しい有田焼のゴブレットにごはんとその上にイクラの出汁漬けが乗せられています。スッキリとした味わいで美味い！
・剣先イカ
・ホタテ
柚子塩が合いますね〜帆立の風味が引き立っています。
・ブリ
・本マグロ中トロ
和歌山県産、シャリコマでネタがデカイ！最高です✨
・煮ハマグリ
・大トロイワシ
コレ激ウマ！激ウマ！激ウマ！大事なことなので3度言いました。
・ウナギ
山椒の風味が鼻に抜けていきます。〆が近くなってくるとこういうのが食べたくなりますね。
★巻物
・ネキトロ巻き
ネギが輪切りじゃないところがミソですね！食感が良くって美味しかったです。
★「味噌汁」
濃い目の味でアオサが入っています。
★「デザート」
佐賀県産のデコポンで隠し味的に塩が入っています。細かいところまで手を抜いていないところがいいですね～☺
★「ドリンク」
・ペローニ（780円）
・二階堂水割り（650円）
・桃酒（700円）
・ウーロン茶（500円）
■総じて「鮨処いこう」さんのにぎりはシャリコマでネタが大きいのでネタをしっかり意識しながらいただくことができ美味しかったです。
■「価格は安くても品質は高く」それ以上の価値を十分に感じることのできる「梅田 鮨処いこう」さん。
お店の皆さんの対応が非常に良かったのも印象的でした。お若いのに凄いです。
またお伺いさせていただきたいと思えるお店です。
ごちそうさまでした。
■「梅田 鮨処いこう」さん
■営業時間
（月～土）
17:00～00:00（L.O. 23:30）
■定休日
日曜日（※祝日は営業）
■住所
大阪府大阪市北区堂山町11-14 那由多ビル 2F
■駐車場
無し※近隣にコインパーキングあり