官方消息
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店名 |
PONTE VECCHIO(PONTE VECCHIO)
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類型 | 義式 |
預約・查詢 |
06-6229-7770 |
可供預訂 |
可以預訂
・勝手ながら原則として中学生未満の方はご遠慮いただいております。 |
地址 |
大阪府大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル 1F |
交通方式 |
與大阪地鐵堺筋線北濱站、京阪電車北濱站直接連接。 距离北濱 42 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料無し |
座位數 |
56 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人 最多可容納12人的1間客房。另外還有1間用玻璃隔開的半單間 (5~6人用) 。 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 本大樓的地下2樓有收費停車場。 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
服裝規定 |
智能休閒 |
網站 | |
開店日 |
1986.9.11 |
店鋪公關 |
義大利餐廳是成人的高級“遊樂場”
這是Ponte Vecchio集團的旗艦餐廳,我們在食材的選擇和服務上都竭盡全力,盡可能地實現主廚山根大輔的烹飪熱情。老橋的意義,所有的元素都在這裡。 |
北浜駅徒歩3分
「ポンテ ベッキオ」
今回はおまかせコース¥8800で。
内容
・生ハムとモッツアレッラを浮かべたブロッコレティのほろ苦いスープ
・うすいえんどうのピュレを敷いた車海老のフリカッセアトリュフ風味(選べます)
・ブリと蒸のスパゲッティねったりとしたイクラ添え
・パッパルデッレ栗と緒肉の煮込みソース
・ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼きトリュフ風味
・ドルチェ(選べます)
・カフェ、プティフール
生ハムとモッツアレッラを浮かべたブロッコレティのほろ苦いスープから。
クラシックな感じを感じる一品です。
スープはソースくらいの量でそこまで多くもなく。
うすいえんどうのピュレを敷いた車海老のフリカッセアトリュフ風味は
選択制の前菜から。
大きい海老にしっかりとした味わい。
下に蒸し煮とピュレがあります。
トリュフ感は優しめ。
ブリと蒸のスパゲッティねったりとしたイクラ添えは
思った感じと違いジェノベーゼのような緑。
蕪の葉っぱの緑だそうです。
蕪がポテトの見た目をしており本当にジェノベーゼみたいな。
いくらも合わさり濃厚な感じ蕪も美味しかったです。
パスタをもう1品。
パッパルデッレ栗と緒肉の煮込みソース。
ラグーソース。
猪の脂しっかりめでこちらも栗が思った以上にアラカルトで見ると少し抵抗のある組み合わせだったのですが、実際は相性良く美味しかったです。
メインは
ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼きトリュフ風味。
うずらの出汁ソースになっておりこれまた濃厚だしソースのコクが本当に美味しい。
個人的にメインにかけて上がっていく感じでとても嬉しかったです。
ドルチェは選べる方式。
焼きたてのハチミツスフレ たっぷりのいちじくとミルキージェラートをチョイス
焼きたて温かいスフレはそのままでもはちみつ感がしっかりあって美味しいので食べすすめてしまっていたらいちじくのソースも抜群にいい。
ジェラートも本当にミルキーで美味しかった。
食後にカフェもプティフール
グリオットチェリーの入った生チョコとピスタチオのチーズケーキ。
クッキーと言わずこういうスタイルも嬉しい。
特に後者がダックワーズのように軽く美味しかったです。
証券取引所にどんとした店構えで高級感もあり、記念日や特別な日に利用したいようなレストランですね。
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※訪問日時点
☆お店との出会い
友人にお誘いいただいて
①席はテーブルと個室
(ガラス張りの部屋もあり)
②混雑次第で当日コースも可能な模様
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