餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kiyou Ei
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、炸豬丼飯、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
06-6441-3436 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区京町堀1-7-12 |
| 交通方式 |
距离肥後橋 410 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
1996.8.1 |
肥後橋駅から京町筋を西にちょっと行ったところの京栄でお昼ごはんをいただきましょう。
カウンターが４席、テーブルがいくつかある昔ながらの定食屋さんです。たくさんお客さんが入ってます。カウンターに座ります。
後からどんどんお客さんが入ってこられ、相席になっています。
カウンターの中では、白髪のご年輩の大将が料理を作っておられます。
日替わりがささみフライとサバ塩焼きです。
うーん。
メニューを見て、カツ皿 \900 にするか、他人丼 \780 にするか、おおいに迷います。カツとじじゃなくてカツ皿なんだな。
他人丼を頼みます。
他人丼は、関西でよく食べられている牛肉の玉子とじ丼です。東京の方では、他人丼を牛肉ではなく豚肉で作っておられたりしますが、それはたんに豚の玉子とじ丼であり、けっして他人丼ではありません。
三人連れのお客さんが入ってこられて注文しています。
「ささみフライ」
「塩焼き」
「同じの」
おいっ！ 三人目のおっさん、同じのってどっちと同じやねん、と心の中でつっこんでましたら、お姉さんが、フライと塩焼き二つね、と確認してました。それで正解のようでした。
他人丼がきました。
牛肉、タマネギ、ネギを玉子でとじてあります。玉子が半熟です。この半熟加減が、鍋からどんぶりに行って客席までの時間経過とともに玉子が固まるのを逆算して、火を止めなければいけないから、むずかしいだろうな。
味噌汁、つけもの、小鉢がついてます。
小鉢は、山芋の短冊です。
漬物は自家製かな。浅漬けの白菜、なす、キュウリです。
んー、なんか違和感が、と思ったら配置が逆です、ワタクシ的に。
置きなおしてっと。
いただきます。
肉も高級牛肉でなく普通のお肉です。固くなる手前です。
＜ブログから投稿しました＞
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