官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon Izakaya Edobori
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、日式小酒館、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5869-7605 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-23-20 ライフデザイン江戸堀 1F |
| 交通方式 |
從地鐵“肥後橋站”8號出口步行4分鐘※從8號出口出來後向右前方走4分鐘左右就在右邊。 距离肥後橋 370 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 桌子26席 (11桌) 自由組合/吧臺4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,提供投影機,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,優惠時段 |
| 關於兒童 |
※因為是提供酒類的店，所以有時會拒絕未成年人進店。請事先確認。 |
| 網站 |
http://gokurakuudon.com/shop-information/udon-izakaya-edobori/ |
| 開店日 |
2016.10.17 |
| 電話號碼 |
06-6147-4477 |
平日の18:05に利用しました。
地下鉄「肥後橋駅」から徒歩約4分、ライフデザイン江戸堀1階にある「食べログうどんWEST2024」選出の実力店です。（2017年から連続受賞中）
2016年10月オープンの店内はコンセプトが渋滞気味*の総席数30席の小型店舗。
厨房に1名、接客対応に東南アジア系の女性1名で切り盛りをしていました。
*チェゲバラとホーチミンの肖像画。アメリカンな装飾品に ゴリゴリのうどん居酒屋メニュー…
今回QRコードを読み取ってスマホからオーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
竹鶏玉ぶっかけ 930円 ◎
麺 ◎
強力なコシとグミ感が特長の自称 “剛麺”
艶やかでなめらかな舌触りと小麦が香る繊細さも兼ね備えた逸品！
小麦は100%国産の高品質・新鮮な小麦粉を独自にブレンドして2日間熟成
伸びのある正方形の断面の麺は一食の価値あり
汁 ◎
添加物不使用のこだわりの“出汁”
天然昆布と4種類の鰹を使った白出汁と老舗醤油蔵の醤油を使った秘伝のかえし
かえしは秘伝のレシピで調理後に しっかり寝かせて旨味と円やかさを引き出した自信作
麺と汁は〝冷″で温かい天ぷらとのコントラストを楽しみます
鶏天 ◎ ビッグサイズでジューシーな風味
竹輪天 〇 程よく衣を纏った大振りのちくわ
半熟玉子 ◎ 秘伝のかえしにフィットする名脇役
薬味 ◎
生姜 葱 大根おろし レモンと王道のラインアップ
葱＋大根おろし＋レモンの組み合わせがいとをかし
梅くらげ 390円 〇
速攻で供されるとても酸っぱい酒のアテ
プラスチックのチープな器が...
おつまみイカ天 590円 〇
細かくカットされて食べやすいサイズ
歯ごたえがあってイカの旨味を楽しめます
レモンと塩をかけると効果は抜群だ！
プレミアムモルツ 小グラス 250円 〇
嬉しいハッピーアワープライス
BGMはビッグスクリーンに映し出された地上波TV・阪神戦！
客筋はグループ、ファミリー、カップル、男子会。
客の入りは約8割。
女性比率は約５割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.69です。
調理人が1名で出力不足なのが…
こだわりの汁と鍛え抜かれた剛麺が売りの百名店でした。
次回は人気No.1の「鶏天カレーうどん 1050円」にトライしたいと思います。
ご馳走さま！