旬のチェリーとチョコレートのマリアージュをアメリカンスイーツで楽しむ「Chocolat de Cherry（ショコラ・デ・チェリー）」チェリースイーツビュッフェを開催中 : Atomosu Dainingu

大阪きってのラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」では最上階に位置する
「アトモス・ダイニング」にて
2023年5月15日（月）～7月9日（日）
の間、「Chocolat de Cherry（ショコラ・デ・チェリー）」チェリースイーツビュッフェが開催されています。
パッションレッドやボルドーを基調としたアメリカンチェリーカラーが彩る
華やかな装飾のビュッフェ台には
スイーツ約20種、セイボリー10種がアセンブル。

エレガントでキュートなラインナップで構成されたオリジナリティ溢れる珠玉の内容！
おすすめメニューをpickup⭐︎

「ブラックフォレストケーキ」は濃厚な味わいのチョコレートケーキにキルシュワッサーといわれるチェリーリキュールで味付けしたチェリーを生クリームをサンドして仕上げた珠玉の一品。

バターとナッティな風味のアーモンドタルトに艶やかなチェリーのコンポートを添えた「アメリカンチェリータルト」
モンブランにチョコレート、チェリージャムを加えてアレンジした「ブラックモンブラン」。

ニューヨークの象徴でもある自由の女神が目を惹く「ストロベリーとチェリーのネイキッドチョコレートケーキ」はチェリーと濃厚なチョコレートに爽やかに香るジャスミンのオリエンタルな香りが尾を引く洗練された味わいの一品。

アメリカンフラッグのように配置したルミナスカラーのメレンゲ、同国旗柄で覆ったドーナッツなど、アメリカをテーマに広がるスイーツに終始魅了されました。

さらにインスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルカウントをフォローし、
@conradosakaと「#chocolatdecherry」
のハッシュタグを付けてその場で写真を自身のインスタグラムアカウントにご投稿されるとグラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯をプレゼントされるプレミアムな特典も要チェックです。

大阪きってのラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」では最上階に位置する
「アトモス・ダイニング」にて2023年3月22日（水）～ 5月7日（日）の間、「CRUSH ON PINK」ストロベリースイーツビュッフェが開催されています。

「Crush on you」は「あなたに恋している」
この情熱的なボキャブラリーにインスパイアされて名付けられた今回のスイーツビュッフェではビビッドピンクカラーを落とし込み類まれなる美空間を堪能。
ビビッドなピンク✖️モノアートな配色で織りなされるスタイリッシュなビュッフェ台にはストロベリースイーツ約20種、セイボリー10種と双方で優美に表現されており、兎年にちなんでデコレーションされたラビットの装飾やスタイリッシュなチェック柄が織りなす個性的で西洋モダンな
世界観を演出されています。

目を奪われるのは眩いばかりの光のプリズム、大人可愛い輝きを纏った麗しく清廉さ宿る秀麗なアイテムからスタイリッシュでクールな佇まいのスイーツまで緻密な造形美を享受できる至高のグルメエクスペリエンスを体験！

エレガントでキュートなラインナップで構成されたオリジナリティ溢れる今春予約必至のスイーツビュッフェです。


おすすめメニューをpickup⭐︎

ロングストロベリーシュークリームは
香ばしくしっかりとした食感が残るように焼き上げたロングなシュー生地に、ストロベリーシャンティとストロベリーをサンドした可愛くも豪快さある一品。

ストロベリージャムのリンツァートルテは
ドイツのリンツ発祥の人気スイーツであるリンツァートルテにハンドメイドのストロベリージャムが溶け込んだリッチな焼き菓子です。


ストロベリーチョコレートカヌレ
は外はカリッと中はもちもちのカヌレいちごのフレイバーを加えたキュートなフランス菓子。

ストロベリーベリーゼリーはぷるんと爽やかなゼリーにブルーベリーとイチゴをあわせた清涼感あるグラススイーツ。

ストロベリーマドレーヌはしっとりやきあげた生地に甘酸っぱいストロベリーチョコレートをディップ！
チェックチョコレートタブレットはさっくりクリスピーな食感と奥深いカカオの風味を楽しめる珠玉の一品。
一世を風靡したマリトッツオはストロベリーを挟みパワーアップ！

ビジュアルの華やかさやウィット感あるスイーツ&フードメニューは最後まで美味しくいただける様な工夫が施され、一品一品に個性を持たせた入魂のアイテムばかり。
ユニークでコンセプチュアルなスイーツの数々は非日常的な高揚感にどっぷり浸ることができます。
さらにインスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルカウントをフォローし、
@conradosakaと「#crushonpink」
のハッシュタグを付けてその場で写真を自身のインスタグラムアカウントにご投稿されるとグラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯をプレゼントされるプレミアムな特典も要チェックです。

大阪きってのラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」では最上階に位置する
「アトモス・ダイニング」にて2023年1月13日（金）～3月21日（火・祝）の期間「All About Korea」ストロベリースイーツビュッフェを開催されています。

日本の若者を中心にカジュアルグルメを牽引する存在として人気の韓国スイーツを中心に旬のストロベリーでアレンジしたオリジナリティ溢れる創作したスイーツビュッフェ。
華やいだビュッフェ台はデジタルラベンダーカラーをメイン色に起用し、淡いパープル色で統一されたエレガントでスタイリッシュなビュッフェデコレーションで展開されています。

目を奪われるのは眩いばかりの光のプリズム、パステルのキュートな輝きを纏った麗しく清廉さ宿る秀麗なアイテムからスタイリッシュでクールな佇まいのスイーツまで緻密な造形美を享受できる至高のグルメエクスペリエンスを体験！
今冬予約必至のスイーツビュッフェです。

スイーツ
* トゥンカロン・ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー
* ドリーミーカラーコーン
* ストロベリーマフィン
* ギャラクシーメレンゲ
* ドーナツ、ホイップクリーム、ストロベリーソース
* ストロベリームース
* ストロベリーバターサンド
* CONRAD OSAKA　センイルケーキ
* カンジョン
* ストロベリーティラミス
* ストロベリーパンナコッタ、ローズジュレ
* パブロバストロベリー
* カラーワッフル
* ストロベリースティック、ゆずチョコレート
* ストロベリーフィナンシェ
* チョコレートタブレット
* ストロベリールベンクッキー、ラテソース
* ストロベリーテリーヌ
* ストロベリーペクソルギ
* フレッシュストロベリー
セイボリー
* ナムル2種（ほうれん草、豆もやし）
* キムチ2種（白菜キムチ、山芋キムチ）
* オニギラズ　豚ミンチのコチュジャン炒め、えごま、卵焼き
* 冬野菜の水キムチ
* 海鮮とストロベリーのビビンメン
* プルコギエッグサンドイッチ
* ミニチーズドック
* トッポギとソーセージの串
* 韓国式野菜の天ぷら ティギム
* コリアンハニーバターチキン
* スンドゥブチゲ（浅利と豆腐のチゲ鍋）　　


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おすすめメニューをpickup⭐︎

カラフルなトゥンカロンは三段のスタンドでスタイリッシュにデコレーションされまフランス生まれのマカロンを進化させた韓国発祥のスイーツ。
コンラッド大阪のアイコニックなロゴがクールでストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの３種を生クリームの細部の％にまでこだわって仕上げた3種の食べ比べも叶えてくれるおすすめアイテム。

パブロバストロベリーはストロベリーの軽いホイップをサンドし、フレッシュベリーで味を整え、口に入れた瞬間から淡雪のような口溶けを楽しめる魅惑の逸品。

コンラッド大阪の韓国出身のチームが提案する本場の味をご堪能できるセイボリーアイテムにもfocus on!
いちごを使用した海鮮とストロベリーのビビンメンやスタミナ漲るプルコギエッグサンドイッチやミニチーズドック、トッポギとソーセージの串、コリアンハニーバターチキンなどボリューミーでグルメな内容で展開されています。


疲れた心を癒してくれる優しい色合いの
フォトジェニックな空間。
ビジュアルの華やかさやウィット感あるスイーツ&フードメニューは最後まで美味しくいただける様な工夫が施され、一品一品に個性を持たせた入魂のアイテムばかり。
ユニークでコンセプチュアルなスイーツの数々は非日常的な高揚感にどっぷり浸ることができます。


インスタグラムにてコンラッド大阪のオフィシャルカウントをフォローし、
@conradosakaと「#allaboutkorea」
のハッシュタグを付けてその場で写真を自身のインスタグラムアカウントにご投稿されるとグラススパークリングワイン（またはソフトドリンク）1杯をプレゼントされるプレミアムな特典も要チェックです。

大阪きってのラグジュアリーホテル。　「コンラッド大阪」では最上階に位置する
「アトモス・ダイニング」にて5月12日（木）～8月31日（水）まで、「EXOTIC CLASH （エキゾチック・クラッシュ ）」ピーチスイーツビュッフェが開催されています。

昨今ファッショントレンドとして取り上げられ、今季も再注目が予想される「EXOTIC CLASH （エキゾチック・クラッシュ）」をテーマしたスタイリッシュでワイルドなアイテムが大集結！
エキゾチックなムードと夏を感じさせるグリーンと極彩色の組み合わせは非日常の世界に足を踏み入れたかのよう。

目を奪われるのは眩いばかりの光のプリズム、色彩のヴェールを纏った麗しく、鮮やかなビュッフェデコレーション。
ポップでキュートなアイテムからスタイリッシュでクールな佇まいのスイーツまで緻密な造形美を享受できる麗しのスイーツが奏でる
至高のグルメエクスペリエンスを体験！
今夏予約必至のスイーツビュッフェをご紹介致します！

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【メニュー例】⁣
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✨スイーツ⁣

マンゴーとピーチコンポート, ティムットペッパームース⁣
ピーチとレモングラスのゼリー⁣
パイナップルとココナッツのパウンドケーキ⁣
ライムゼリーとバニラモワローのタルト⁣
トロピカルヨーグルト⁣
ハイビスカスカップケーキ、ライチソース⁣
ロングペッパーとバナナコンポート ミルクチョコレートムース⁣
白桃 とラズベリー, ピーチムースケーキ⁣
ピーチとタイムのタルト・ブルダルー⁣
フェンネルとピーチのロリポップ⁣
ピーチコンポートとローズマリー、ココナッツクリーム⁣
トロピカルトルティーヤ⁣
黄桃クッキー⁣
ピーチドーナッツ⁣
トンカ豆とピーチフィナンシェ⁣
パッションフルーツゼリーとムース⁣
グァバアイスクリーム⁣
マカロン⁣
ピーチギモーブ⁣
ピーチチョコレートバー⁣
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セイボリー⁣
コールドディッシュ⁣
ミドルイースタンピーチファトゥーシュ⁣
ナムトックヌアサラダ⁣
ペルー風セヴィーチェ⁣
チキンとサフランポテトのカウサ⁣
ベトナム風生春巻き⁣
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ホットディッシュ⁣
海老とインゲン豆、バジルのソテー⁣
インディアンパニプリ⁣
インドネシアングリルチキン⁣
ビーフとラムのキョフテ、タジキソース⁣
ヤムウンセン、鴨ミンチとパイナップルサルサ

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おすすめメニューをピックアップしてご紹介します！

ハイビスカスカップケーキ、ライチソースは
フローラルなハイビスカスが香るクリームとライチのピューレをレモンのカップケーキに添えた、フレッシュな夏を感じる、ハイビスカスを表現した可愛らしいビジュアルの一品。

ビビッドなカラーリングが一際目を惹くマンゴーとピーチコンポート, ティムットペッパームースはピーチとマンゴーの濃厚な甘さを引き立てる、フルーティーな香りとスパイシーさを併せ持つティムットペッパーを合わせた、シルクの様な口溶けの必食すべき絶品アイテム！

ピーチとレモングラスのゼリーはブラッドピーチのピューレのゼリーをレモングラスの香りをつけて煮出すことにより、爽やかさ溢れる喉越しを演出した、食事中のお口直しとしてもぴったりの清涼感溢れるアイテムです。


そしてスイーツのみならず見逃せないグルメなフードセレクション！
本場直伝のレシピで作る多彩な種類のセイボリーは食べ応え満点のお肉料理や、アジアの人気メニューが登場し、スイーツの美味しさをより一層引き立てる名脇役ばかり。

ジャムやホイップ、アイスクリーム心ゆくまで堪能でき、自らのプレートを可愛くデコレーションするのにも大活躍です。

未だ自由に旅が出来ない今、 異国のスイーツで少しでも旅行気分を味わえる旅情を満たすスイーツ&フードの数々。

またプロモーション中に「#exoticclash」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯プレゼントされるプレミアムな特典も要チェックです。

ビジュアルの華やかさやウィット感あるスイーツは、最後まで美味しくいただける様な工夫が施され、一品一品に個性を持たせた入魂のアイテムばかり。
ユニークでコンセプチュアルなスイーツの数々は非日常的な高揚感にどっぷり浸ることができます。
ドリーミングなスイーツビュッフェで春の優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうでしょうか？

大阪きってのラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」では最上階に位置する「アトモス・ダイニング」にて2021年9月2日（木）から10月31日（日）まで期間限定で「OWNEROFACOLORFULHEART」ハロウィンスイーツビュッフが開催されています。

増田セバスチャン氏が監修した色彩溢れたビュッフェテーブルで、「OWNEROFACOLORFULHEART」をテーマに掲げ、重暗い時を駆け抜ける今、力強い光とカラーに溢れた祝祭の空間がハロウィンバージョンに様変わりしコンラッド大阪に降臨。増田セバスチャンにより創り上げられた色彩溢れたビュッフェテーブルにはエグゼクティブ・ペストリーシェフであるジミー・ブーレイ氏との対話から誕生したカラフルな個性豊かなハロウィンスイーツがずらり。目を奪われるのは眩いばかりの光のプリズム、色彩のヴェールを纏った麗しく、鮮やかなビュッフェデコレーション。ポップでキュートなアイテムからの上品な佇まいのスイーツまで緻密な造形美を享受できる麗しのスイーツが奏でる至高のグルメエクスペリエンスを体験！今秋予約必至のスイーツビュッフェをご紹介致します！

おすすめメニューをピックアップしてご紹介します！「紅芋ミルフィーユ」は紅芋をクリームにたっぷりと使用したパリパリとしたパイ生地のクリスピーな食感が癖になる一品。クモの巣のチョコレートのトッピングがアイコニックなミルフィーユ「スパイダームースケーキ」はクモの巣のデザインを施したものアートなケースは優しいショートケーキのような口どけにコーヒームースとマンゴーコンポートという爽やかでトロピカルな味わいを表現。モンスターやゴースト、コウモリで装飾した「オレンジカップケーキとカシスシャンティークリーム」はゴーストをあしらったハロウィンを感じるカップケーキ。オレンジのベースと、カシスの生クリームで風味豊かな味わいに。
クラッシュ・ザ・ハロウィンは増田セバスチャン氏のハロウィンのデザイン画にインスパイアされて創作したあーてステックなチョコレート。ドライイチジクをたっぷりと使用し、季節感を感じる一品です。ブルーベリームースとフィグコンポートセサミプラリネは見た目もカラフルで鮮やかなこの一品も増田セバスチャン氏の世界観をジミーシェフがスイーツにアレンジ！イチジクを使用して秋らしく、ナッツやキャラメル、セサミプラリネが甘さを引き立てます。

そしてスイーツのみならず見逃せないフードはカレーセレクション！タイ風シーフードイエローカレー、バターチキンティッカマサラハンガリアングヤーシュ、スイートポテトとココナッツシチュー、黒トリュフとマッシュルームのブランケットなど世界各国のグルメなカレーが大集結！サブラインライスやらっきょうなどカレーの美味しさを引き立てる脇役も充実。

ビジュアルの華やかさやウィット感あるスイーツは、最後まで美味しくいただける様な工夫が施され、一品一品に個性を持たせた入魂のアイテムばかり。ユニークでコンセプチュアルなスイーツの数々は非日常的な高揚感にどっぷり浸ることができます。ドリーミングなスイーツビュッフェで初秋の優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうでしょうか？「OWNEROFACOLORFULHEART」ハロウィンスイーツビュッフェ期間：9月2日(木)～10月31日（日）時間：14:30～16:30料金：月～金6,200円お子様3,100円、土日祝6,800円お子様3,400円                      場所：アトモス・ダイニング（40F）URL：https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/restaurants/conrad-sweets/halloweenご予約：HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。内容 ：スイーツ約20種類、セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）

旅情を誘う魅惑のストロベリースイーツ！「Travel4Strawberries」」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～」@コンラッド大阪

大阪きってのラグジュアリーホテル「コンラッド大阪」では最上階に位置する「アトモス・ダイニング」にて2021年1月12日（火）から4月25日（日）まで、4カ月間で４つの国のストロベリースイーツをご提供する「Travel4Strawberries」」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～を開催されています。４カ月間で４カ国のストロベリースイーツが月替わりで登場するこちらのビュッフェは自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わっていただきたいという思いを紡ぎ、エグゼクティブペストリーシェフジミー・ブーレイ氏が4カ国のスイーツをたっぷりのストロベリーと共に展開。

一月はシューアラフレーズやクレームブリュレ、フランスブルターニュ地方に伝わるブルトンサブレなど、本場の味をそのままに再現。ポップでキュートなアイテムからの上品な佇まいのスイーツまで緻密な造形美を享受できる麗しのスイーツがデコレーション。そして全てのスイーツにはストロベリーを使用しており、旬のフレッシュストロベリーも好きなだけいただけるのがこちらの醍醐味です。

また、それぞれの国を表現したフォトジェニックなテーブルデコレーションも合わせて楽しめます。フランスのトラディショナルスイーツがシェフの技により華麗に昇華。旅情を誘うグルメエクスペリエンスを体験できるいちごビュッフェをご紹介致します！

＜フランススイーツ＞⚫︎シューアラフレーズ⚫︎ストロベリーシュークリーム⚫︎ストロベリーパートドフリュイ⚫︎ポピーとストロベリーマシュマロ⚫︎バニラクレームブリュレとストロベリー⚫︎ストロベリーオペラコーヒークリーム ⚫︎アーモンドスポンジストロベリー⚫︎クイニーアマンとストロベリージャム⚫︎フランス国旗ストロベリーアントルメ⚫︎ピスタチオブルトンサブレとピスタチオクリームとストロベリー⚫︎パブロバストロベリーストロベリーとメレンゲとバニラクリーム⚫︎ストロベリーホットサンド⚫︎バニラカスタードとストロベリージャム＜フランスセイボリー＞⚫︎ムール貝とブルギニョンバター、バゲットと共に⚫︎キッシュロレーヌ⚫︎コックオーバン⚫︎ニンジンのポタージュ⚫︎ポテトリヨネーズ⚫︎ニソワーズサラダ⚫︎カマンベールとブルーベリーコンポート⚫︎ブランタード⚫︎リエット⚫︎チキンレバーのパテとコンディメント＜通常ストロベリースイーツ＞⚫︎ミルフィーユフレーズストロベリーミルフィーユバニラクリームとシャンティパイ⚫︎ストロベリーショートケーキ⚫︎ストロベリーとラズベリームースケーキ⚫︎ストロベリーモンブランタルト⚫︎マロンペースト,バニラシャンティとストロベリー⚫︎ストロベリーマカロン⚫︎カップケーキとヨーグルトシャンティとストロベリー⚫︎ストロベリーとアーモンドメレンゲ⚫︎ストロベリームースベリーヌ⚫︎ストロベリーロールケーキ⚫︎ストロベリー
おすすめをpickupしてご紹介します♫

⭐︎フランス国旗ストロベリーアントルメピスタチオムースにストロベリーのコンポートをふんだんにあしらった甘酸っぱい風味と口溶けの滑らかさが特徴的な一際アイコニックなアイテム。鮮やかなトリコロールカラーで視覚的な魅力もたっぷり。

⭐︎パブロバストロベリーストロベリーとメレンゲとバニラクリーム純白の麗しいケーキはサクサクのメレンゲの食感がなんとも斬新！バニラクリームといちごの軽快なマリアージュも楽しめるユニークな秀逸アイテムです。

⭐︎ピスタチオブルトンサブレとピスタチオクリームとストロベリーフルーティーないちごがピスタチオを引き立てる緑と赤のコントラストが映える一品。ボトムにはフランス・ブルターニュ地方の伝統的なクッキー「サブレ・ブルトン」を使用しており、パリパリとした食感とシルキーなクリームのコラボレーションを楽しめる一品です。

⭐︎ストロベリーロールケーキ
ごろっと甘い苺がふんわりソフトなスポンジに包まれた苺の美味しさをダイレクトに味わえるロールケーキ。

⭐︎カップケーキとヨーグルトシャンティとストロベリーふんわりと風味豊かなカップケーキに爽やかなヨーグルトシャンティを合わせたボリューム感ある一品。

⭐︎クイニーアマンとストロベリージャムフランスのブルターニュ地方におけるトラディショナルなシュガーとバターで焼き上げるリッチなテイストの洋菓子クイニーアマンに、ストロベリージャムを挟んで焼き上げた甘く豊かなコクと食べ応えある傑作アイテム。

⭐︎ミルフィーユフレーズ 
ジミーシェフのアイコニックな縦に生地を重ねるミルフィーユ。縦にすることでさくさくの食感を長く保つことができます。たっぷりのクリームとストロベリーと共にお楽しみください。

⭐︎ストロベリーモンブランタルトタルトにモンブランクリームと苺を乗せたラブリーなルックスのシュークリーム。タルトは焼き上げてクリスピーな食感を演出。

⭐︎ストロベリーホットサンドこんがりと香ばしく焼き上げたパンにバニラカスタードとストロベリージャムを挟んだリッチなコクとストロベリーのフルーティな味わいの究極のスイーツホットサンド。
⭐︎ムール貝とブルギニョンバター、バゲットと共にフランスの国旗を背景にディスプレイされ一際目を惹くセイボリー。プリプリとした、ムール貝は噛むほどに風味豊か。

⭐︎ストロベリーショートケーキ　いちごスイーツの王様とも言えるショートケーキもコンラッドの魔法によりワンランク上の味わいに。きめ細やかでしっとりとした生地と、なめらかでエアリーなホイップ、ジューシーな苺の至福のハーモニーを楽しめるアイテムです。

　　
⭐︎ストロベリーオペラコーヒークリーム 煌びやかな苺を飾ったオペラは上品な甘さの中にもコーヒーの芳醇な苦味を聞かせたコーヒー好きも唸る大人に味わい。

⭐︎ストロベリーフレッシュ苺も心ゆくまで堪能でき、自らのプレートを可愛くデコレーションするのにも大活躍です。

2月はイタリアをテーマに、ストロベリー＆コーヒーティラミスやジェラート、スイーツにアレンジしたピザやスイートカプレーゼなどが登場するそうでこちらも要チェック！４カ月間で４カ国のストロベリースイーツビュッフェを体験し、スタンプを４つ集めるとそれぞれの国のヒルトンまたはコンラッドホテル３泊４日２名様のご宿泊を４組にプレゼントされるスペシャルなキャンペーンにも注目です。

ビジュアルの華やかさやウィット感あるいちごスイーツは、甘みが詰まったジューシーないちごの魅力を引き出し、最後まで美味しくいただける様な工夫が施され、一品一品に個性を持たせた入魂のアイテムがづらり。ユニークでコンセプチュアルなスイーツの数々は非日常的な高揚感にどっぷり浸ることができます。旅情をさそう苺ビュッフェで優雅なハッピータイムを過ごしてみてはいかがでしょうでしょうか？

大阪きってのラグジュアリーホテルコンラッド大阪の40階に位置する「アトモス・ダイニング」では、2020年10月3日（土）から11月30（月）まで、2020年の人気ファッション、レオパード柄とサファリをかけ合わせ、秋の食材を使用したスイーツビュッフェ「レオパード・サファリ」オータムスイーツビュッフェが開催されています。

昨年人気を博した 「スプーク・タキュラー(SPOOK-TACULAR) レオパード!」 ハロウィンスイーツビュッフェがよりパワーアップして登場。

今年は関西をベースに活動する若手ファッションアーティスト「高橋 輝明」氏監修の下、緑あふれるデコレーションににレオパードを取り入れた、スタイリッシュなビュッフェテーブルを演出します。

モダンにビュッフェテーブルを彩るのは
レオパードやサファリ柄のチョコレートをあしらった「レオパード柄 ブドウのショートケーキ」や「黒ゴマサファリカップケーキ」などのスイーツ、ジャングルの中で生い茂るコケを表現した「苔むすタルト バニラムースと洋ナシゼリー」などのサファリを感じるアイテムがラインナップ。
進化したコンラッド大阪の季節のスイーツビュッフェをご紹介致します。

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メニュー

【スイーツ】
▪️ほうじ茶モンスターバスケット
▪️洋ナシチョコレートブルダルーパイ
▪️黒ゴマサファリカップケーキ
▪️アップルタルトとトンカムース
▪️チョコレートマシュマロ
▪️レオパードパウンドケーキ
▪️森の中のパンプキンクッキー
▪️チョコレートバー
▪️ワッフル
▪️ナッツとドライ無花果
▪️ブラッディーなカシスとミントのレオパード柄 ブドウのショートケーキ、
▪️苔むすタルト バニラムースと洋ナシゼリー
▪️シトラスとシナモンのゴーストタルト
▪️ゼブラチョコレートムースと無花果コンポートのケーキ
▪️コロンコロンマカロン
▪️アースカラーヘーゼルナッツパリブレスト
▪️目玉のチョコレートロールケーキ
▪️コウモリロングモンブラン

【セイボリー】

▪️ロースとパンプキンのタルト
▪️フェタとパンプキンシード
▪️スモークターキーとレタスのゴーストロール
▪️コールスローとミックスサラダ
▪️墓場に見立てたチリコンカーンとコーンチップ
▪️真っ黒なチーズソースをかけたスチームフィッシュ
▪️ドライトマトとパセリ
▪️牛骨髄のガーリックハーブパン粉焼き


【ドリンク】

▪️コーヒー
▪️カフェオレ
▪️カフェラテ
▪️カプチーノ
▪️紅茶


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ピックアップしてご紹介致します。


躍動感あるゴーストが目を引く柑橘とシナモンのゴーストタルトはレモンの皮や林檎、シナモンクリームで、スパイシーでさっぱりとした一品。


洋ナシチョコレートブルダルーパイは洋ナシ丸ごと２個使用して焼き上げられ、アーモンドの香ばしい香りが食欲をそそります。
濃厚なチョコレートの生地にはシロップ付けされた芳醇な洋梨とアーモンドを散りばめた季節の味わいを最大限に楽しめるアイテム。

黒ゴマサファリカップケーキグリーンのチョコレートがアイキャッチのサファリテイスト満点のアイテム。
黒ゴマで表現された大地の上を、まるでジャングルでアリが大きな葉を運ぶかのようなシーンを表現されたそう。
ふんわり、柔らかなケーキは黒ゴマの深みと香りがギュッと凝縮。
エアリーなホイップとのマリアージュを楽しめます。


アップルタルトとトンカムースは秋のフルーツの代名詞ともいえる林檎をごろごろと使用し、トンカクリームとくるみで作り上げたフルーティーな一品。


レオパードパウンドケーキはレオパード柄に焼き上げたアーティスティックな一品。
切り目により微妙に柄の違いが楽しめ、
しっとりさわやかな味わいとバターの風味を楽しめる一品。

森の中のパンプキンクッキーはしっとりと焼き上げられたクッキーの中には秋の人気食材パンプキンを、スーパーフードのパンプキンシードやホワイトチョコレートがゴロゴロ。
多彩な食感を楽しめるボリューム感あるクッキーです。

ブラッディーなカシスとミントのゼリー
はさらりとしたテクスチャが印象的な
カシスとミントの清涼感を楽しめるアイテムです。

レオパード柄 ブドウのショートケーキ
レオパード柄のプレートチョコレートをあしらった一際フォトジェニックなケーキ。
きめ細やかなスポンジの中にはジューシーなブドウがたっぷり。
甘さ控えめでエンドレスに食べれてしまいそうなライトな食べ応えです。

ゼブラチョコレートムースと無花果コンポートのケーキは一際スタイリッシュで
シャープなビジュアル。
チョコレートの風味が効いており、甘さ控えめで口溶け滑らか。


鮮やかなグリーンが目を惹く苔むすタルトの表面はジャングルの中の苔をイメージされたそう。
クリスピータルトに滑らかな口溶けのバニラムース、洋ナシゼリーが爽快感をもたらす一品。


コウモリロングモンブランはモンブランのリッチな口当たりと隠し味にゆずを潜ませて、さっぱりとした口溶けが癖になるモンブラン付きも唸る絶品秋スイーツ。


コロンコロンマカロンは表面はサクッとクリスピー、中はしっとり、エンドレスに食べれてしまいそうな至福の美味しさです。


スモークターキーとレタスのゴーストロールは長い舌が特徴的のコミカルなバーガーサンド。
旨味たっぷりのスモークターキーに新鮮なトマトやレタスがサンドされまさに黄金比率のグルメな味わい、男性ゲストも唸るボリューム感もgoodです。


真っ黒なチーズソースをかけたスチームフィッシュは淡白な白身魚と濃厚なチーズソースのマリアージュを楽しめる絶品セイボリーです。


牛骨髄のガーリックハーブパン粉焼きは
肉の旨味とハーブの爽やかさのマリアージュを楽しめる一品。


ドリンクはコーヒー、紅茶、カプチーノ、カフェラテ 、カフェオレの5種類。
カプチーノの以外はアイスも可能。
お好みでレモン、ミルクを頂けます。


そしてオフィシャルホームページからのご予約のお客様で、レオパードなどアニマルファッションアイテムをスタッフさんに見せると、グラスシャンパーニュがプレゼントされる特典も要チェックです。


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 コンラッド大阪は、新しい生活様式の中で、「ヒルトン・クリーンステイ（Hilton CleanStay）」導入され、
より衛生基準を強化されています。
 
【 ヒルトン・クリーンステイ対策 】

・入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
・レストランのテーブル全卓に消毒スプレーを設置しています。
・一定の距離を保った空間をご用意しています。
・スタッフはマスクを着用しています。
   ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細は
   こちらをご覧ください。


https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/


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地上200メートル、天空のレストラン「アトモス・ダイニング」


“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルコンラッド大阪の最上階に位置するホテルのオールデーダイニング。

広々とした店内はノーブルな色味のファーニチャーと選りすぐりの調度品で設えたスタイリッシュモダンなインテリア。

お席の間隔もゆったりとられ、ストレスフリーな空間を提供してくれ、どのお席に着こうとも幻想的かつ非日常な高揚感と老若男女が快適に寛げるパーソナルな居心地をもたらしてくれます。


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ビュッフェ台には飛沫対策ガードを設置されまた、ビュッフェをお取りいただく際には必ずマスクの着用を促すという万全の衛生対策の元安心安全にビュッフェを楽しむことができ、パーツ毎に宿る造形美、自らカスタマイズできるお料理のデコレーションはお写真に収める楽しみも叶えてくれます。

趣向を凝らしたスイーツのみならず
お肉やお魚たっぷりのお野菜も摂取でき
ライトミールも堪能でき、栄養バランスのよさ、好きな物を思う存分楽しめるのはやはりブッフェスタイルの醍醐味です。

クラス感ある空間と敷居の高さを感じさせない来客に寄り添う様な上質なホスピタリティ、時間が経つのを忘れるほどに洗練されたラグジュアリーな非日常感に心も体も癒されます。

ワンランク上のアーティスティックなスイーツブッフェで思い出に残る秋のワンシーンを過ごしてみてはいかがでしょうか？