官方消息
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Toriya Shirahadori
(鶏屋 白羽鳥)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toriya Shirahadori
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、烤雞串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5456-2459 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・混雑時はお席を2時間制とさせて頂きます。 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区京町堀1-13-17 ハイツオークラ靭公園 101 |
| 交通方式 |
四橋線本町站徒步5分鐘四橋線肥後橋站徒步5分鐘 距离肥後橋 520 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810954027492 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺8席，桌子5人×1席，固定腳爐6人×1席，4人×1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 開店日 |
2019.11.10 |
| 電話號碼 |
06-6479-1188 |
天草大王って知ってます？？
熊本で天草大王という国内最大級の鶏が飼育されていました。しかし産卵率の低い大型種であった事や卵肉兼用の輸入種の普及などにより昭和の初期頃に絶滅してしまいます。
その後10年後かけて幻の地鶏「天草大王」の復元をしました。
白羽鳥さんは、大阪でも数少ない天草大王を堪能することができるお店なんです！
今回は天草大王のもも・むねの食べ比べやたたき、ぼんじりなどを堪能してきました。
肉質は硬すぎず柔らかすぎず、絶妙な歯ごたえとジューシーさがあって、満足感がたかく、一度食べたら病みつきになってしまうぐらい美味しかったです！！
たたきもこの天草大王の旨さをしっかりと感じられとてもよかったです
つくねやグラタンなどその他の料理も美味しかったです。
ここの焼鳥は串に刺さないスタイルが特徴で、肉１つ１つを丁寧に焼き上げたいって思いがあるそう！
他にもお造りの朝引き鶏は但馬鶏を使い、お野菜も季節の旬に合わせたものを使っています。
お酒類も種類豊富に揃っており、日本酒や焼酎は常時12種類ほどあります。
その中でしっかり料理とのペアリングをたのしめるようになっています。
また日本酒は一本空くごとに違う種類のものを入れるので、ラインナップはその日のお楽しみに
店主のこだわりを幻の地鶏『天草大王』と共に楽しんでもらえると思います！！