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關於完全復活“那不勒斯式面條加溫泉雞蛋”☆
[b:出院後過了兩個月，醫生終於確認痊愈了。]。因此，它將是2024年的第一個picoletta。點的當然是那不勒斯式面條。加了100日元的880日元的溫泉雞蛋。1.4毫米左右的細義大利面是其特徵，最後將帕爾馬幹酪削好後用器具精心點綴。啊~，滑溜溜的溫泉雞蛋不是很奇怪嗎。最初這裡有很多標準音量。完全沒有必要大份。倒不如放上溫泉雞蛋，變成大份的份量。洋蔥、青椒、培根等王道食材也很多。這些食材纏繞在面條上，美味蔓延。特別是雞蛋和乳酪的組合是不可戰勝的。波諾!熱騰騰的湯，切得容易入口的沙拉，這個3件套的價格很棒。品嘗了久違的那不勒斯式面條。用快捷支付付款。我吃飽了。
新年午餐從蛋包飯開始☆
儘管我的健康狀況有所改善，但我仍然沒有處於最佳狀態。在這種情況下，蛋包飯很好，因為它很容易消化。所以，2024 年的第一個皮科萊塔。進店後我立即向師傅報告了自己現在的情況，當時我就告訴他，我暫時不能吃堅硬的生蔬菜。然後他為我訂製了切碎的軟沙拉。太開心了~♪ 【u：蛋包飯（番茄醬）：780日元】沙拉和湯是套餐，不過湯也不錯。裡面裝滿了捲心菜、洋蔥和胡蘿蔔。煮得恰到好處、柔軟且味道溫和的清湯。這是一個「蔬菜湯」的完美例子。蛋包飯飯採用嚴選的四萬十隻雞腿肉，與濃鬱的番茄鐘相得益彰。乍看之下很可愛，但體積卻很完美。吃完後，我已經吃飽了，動不了了。餐廳有一種溫馨的氛圍，包括工作人員，讓人忍不住久留。使用 PayPay 付款非常簡單。謝謝你請的這頓飯。
臘月的午餐從那不勒斯式面條開始☆
[b:無論如何都想吃這裡的那不勒斯式面條，久違的訪問] 。今天追加100日元的溫泉雞蛋配菜，喜歡看這種粘稠的流出的樣子。總覺得很性感。青椒，蘑菇，洋蔥，培根，普通球員乳酪是一道菜。肯定好吃。與細面完美結合的醬汁也很絕妙，隱約感覺到的辣醬的辣味也是很好的輔助。我總是認為它比它看起來更多。當你吃完沙拉和湯時，它變成了一個肚子面包。下次要香腸配料吧。因此，10天後的午餐是與兩個同事的午餐計劃香腸澆頭。哎呀，這又好吃了 (*'▽') 柔軟的細面加上醬汁的美味，再加上乳酪、脆皮的香腸絕對是美味佳肴。這天罕見地用筷子而不是叉子吃了。這也是螞蟻。身邊有這樣的店很開心。用快捷支付付款。我吃飽了。
独創的な串揚げとワインペアリングに撃沈☆
席に着いた瞬間、色とりどりのソースに目を奪われた。
それはまるで絵画で使用するパレットのようだ。
コンソメ塩・果実ソース・カルボナーラ・オリーブ・トマトソース・
デミグラスソース・ジェノベーゼ・ポルチーニ・チェダーチーズ、
なんと、9種類のソース！
これだけでワイン一本いけそうだ(*'▽')
その隣にはダイス状にカットした口休め用のバゲット、
これ、ソースだけを楽しむときにも超便利。
短冊紙には本日のメニュー構成が書いてある。
予約していたのはコレ
15種の串揚げとパスタコース：4,400円
友人と二人、まずは角ハイボールでのどを潤しスタンバイOK！
その後オーナーとも相談しワインのペアリングコースをオーダー、
・泡+白+赤ワインペアリング：1,500円
串揚げの夕べ、いざスタート！
■天使の海老（泡）
■小玉ねぎ（泡）
■緑アスパラと生ハム（白）
■メンチカツバーガー（赤）
■ヤングコーン（竹炭）（赤）
■ゴマ豆腐（白）
■牛ほほ肉赤ワイン煮（赤）
■インカの目覚め（ハーブ）（白）
■タイ風カレー春巻き（白）
■鰻玉（赤）
■大根ポリート（おでん）（泡）
■アボカドとチーズ（白）
■芽キャベツと鶏（泡）
■リンゴのハートブリック（赤）
■アランチーニ（ﾗｲｽｺﾛｯｹ）（赤）
今月のパスタは、なんとアンティチョーク入りのカルボナーラ、
デザートは団子の串揚げにカシスのシャーベットだった。
なんという充実感
それぞれの串の説明を聞きながら食べると美味しさがアップする。
串揚げメニューの下部にはお勧めのソースまで書いてある。
至れり尽くせりだ。
料理については、それぞれの画像のワンコメで対応。
各ポーションは小ぶりだとは言え、さすがにこれだけの数を食べると腹パン！
ハイボール～ワインペアリング～スペイン産ビール～黒ラベル、
美味い料理をさらに美味しくしてくれる飲み物は欠かせない。
それをこの日も確信した。
想像以上の内容に私も友人も大満足。
また来よう。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
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パレットのようなソースたち、素晴らしいセンスだと感心
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コレでスタンバイOK
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ソースの説明です
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コレは料理を置く「舞台」
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この日のメニューを表示
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ハイボールで久しぶりに乾杯
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個性的なサラダからスタート
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まずは天使の海老
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小玉ねぎはコンソメ塩で
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壮観なワイングラスの山
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緑アスパラと生ハム、シャルドネと合わせました
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本日のワインペアリングはこの3種
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それぞれが美味しいのです
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メンチカツバーガー、当然赤ワイン。ひとくちで頬張りました
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竹炭を使ったヤングコーンには赤ワイン
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スペイン産の地ビールを途中で挟みました。華やかで美味しいビール
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IPAのような味わいでした
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口安めのパンでソースを楽しんでも良いのです
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胡麻豆腐は塩でも良いですね
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牛頬肉の赤ワイン煮、かなり濃厚な味わい
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インカの目覚めは熱々だった
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カダイフで揚げた［タイ風カレー春巻き］
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愛知県産の鰻を使った［鰻玉］、コチラは赤ワインね
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大根ポリートとは、おでんのようなものですね。
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何にでも合うアボカドとチーズは白ワイン
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芽キャベツと鶏、ロールキャベツの反対バージョンのような料理
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りんごのパートブリック、パイ生地で揚げたもの。かなり生姜が効いています
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アランチーニとは、ライスコロッケのこと。ランチメニューのオムライスに使っているチキンライスが入っています
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余ったソースはパンで有効活用しました
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デザートは団子です
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本日のパスタは、アザミ（アンティチョーク）入りのカルボナーラ。適度な苦味がより美味く感じます
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風味豊かなパスタですよ、ランチでも出してほしいなぁ
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オーラスはカシスのシャーベット
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夜は初めてきました
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久しぶりにやって来ました
【本町ランチシリーズendless】ナポリタン・温玉のせ☆
前夜暇を持て余し「せっかくグルメ」というTV番組を見ていた。
宮崎市の洋食店のナポリタンが紹介されていた。
（うわ！めっちゃ美味そう！）
この瞬間、この日のランチが決定したのである。
11：30過ぎに行くと一番乗りだった。
カウンターに座りナポリタンの温玉乗せをオーダー、
ほどなくして完成。
まずサラダとスープはあっという間に片づけた。
ナポリタン
おぉ、、本日も美味そうだ。
まずは温玉をつぶすよね～♪
そして麺に絡めて食べ進める。
こちらの細麺は兎に角ソースによく絡む。
ということは玉子にも良く絡むということだ。
見た目的にも高級感が出るというメリットもある。
トマトソースとチーズ、そして玉子の旨味が良く絡む。
ボーノ！
玉葱とピーマン、そして沢山入っているベーコン、
これらがナポリタンの旨味を構成している。
食べ終えると胃袋が大いに喜んでいるのがわかる。
午後からのデスクワークに立ち向かうエナジーを得た。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズendless】ナポリタン・ソーセージ追加☆
前週大阪駅前ビルで残念なナポリタンを食べた。
即座に浮かんだのがこちらのナポリタン、
ということで「お口直し」にやって来た。
この日オーダーしたのはソーセージトッピング、
100円アップになるが、それでも880円だ。
見事なビジュアル、完成品が美しい。
この日も「ミッキーマウス配置」にセットして撮影。
ﾊﾟｼｬ！
スープとサラダは早々に平らげた。
細いスパゲッティ、野菜やベーコンとともに密度が濃い。
チーズとトマトのフレイバー、もう辛抱たまりましぇん！
フォークで食べようとしたが密度が濃すぎて持ち上がらない。
舐めてはいけないのです。
このボリューム感、画像では伝わりにくいかも。
本日は途中で「箸」にチェンジ！
これが実に食べやすいのだ。
さすが日本人(≧◇≦)
私に箸を持たせると鬼に金棒だ。
トマトソースのしっとりした食感は何ものにも代えがたい。
完食時には腹パンになっていた。
この日初めて顔を見た若きイケメンスタッフ君、
好感度が高そう。
良き人材を得ましたな。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズendless】ハッシュドビーフオムライス☆
この日は朝から「オムライスのお口」だった。
当然この店に来るよね。
たまたま午前の仕事が長引き入店が遅かった。
カウンターもテーブル席もゲストで賑わっていた。
既に界隈の方々に受け入れられているようだ。
この日オーダーしたのがこれ、
ハッシュドビーフオムライス：980円
いつものように「サラダ」「スープ」を上部に配置、
その結果「ミッキーマウスのシルエット」が完成。
まるで幼児のような自己満足はさておき美味かった！
ドミグラスソースの海に浮かぶオムライスのごとく
黄色いオムライスが際立つ。
いやぁ～美しい♪
スプーンでサクッとカットするとケチャップライス出現、
黄色からオレンジ色の色の変化もまた楽しい。
しっとりしたケチャップライスと細かくカットした野菜、
そして薄切りの牛肉が豊富に入ったソースの相乗効果。
コクがあって美味しいに決まってますな。
こちらのスープも個性的なもの、
味噌汁と野菜スープの中間的な味わい、
和洋折衷的な美味さなのだ。
洋食出身の店主のこだわりが感じられる。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズfavorite】ミッキーマウス配置でオムライス☆
午前の仕事が大幅に押してしまい12時を過ぎてしまった。
もうお腹ペコペコだよ！
ということで、近場ランチをすることにした。
目指すはこちら、
この日はオムライスのお口だった。
カウンターもテーブル席も結構な賑わいぶり、
既に人気店となっているのがわかる。
店主に告げたのはこちら、
デミグラスオムライス：880円
見事な手際で完成！
おぉ、、
デミグラスソースの海に浮かぶオムライス。
丸皿で提供されるサラダとスープを上部に配置。
おぉ、、
まるでミッキーマウスのシルエットじゃないか(*'▽')
単なる自己満足にすぎないが子供がいれば喜ぶはず。
トロトロの玉子にコクのあるソース、
鶏肉や玉ねぎ・ピーマンがアクセントのチキンライス、
こちらはしっとり系ね。
スプーンで綺麗にカットできるのは気持が良い。
ガツガツいってしまったのは仕方ない。
それほど空腹だったということだから。
本日も腹パンになった。
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
【本町ランチシリーズ】好物3種に特化したランチ☆
以前ローストビーフ丼の店があった場所。
上品なインテリアと落ち着くファニチャー、
洋食店らしい雰囲気の店に生まれ変わっていた。
ランチメニューは「選択と集中」の3種、
・ナポリタン
（大盛り、温玉、ソーセージ各100円）
・オムライス
（5種のソース：780円～980円）
・欧風カレー
（限定商品につき不定期）
それぞれトッピングやバリエーションがあり、選択肢が広がる。
私がオーダーしたのはコレ
■オムライス スパイシーカレー：880円
スープとサラダが付いていた。
この内容でこの価格は納得できる。
パッと見は小さいオムライスに見えた。
しかし、深さのある皿に入っており意外にボリュームがある。
柔らかな玉子に包まれたケチャップライスは王道。
しっとりしておりスプーンが入りやすい。
カレーソースはピリ辛、
これまた王道のルゥ大柴だった。
この日の発見、
隣席ゲストが食べていたのがナポリタン、
しかも大盛り。
これが実に美味そうだった。
麺はかなり細めでボリューム感もあった。
「次回は絶対ナポリタンを食べよう」
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
ということで翌週明けの月曜日
気になって仕方なかったナポリタンを食べに来た。
ナポリタン+温玉トッピング：880円
一番乗りだったため店主と色々話すことができた。
その結果思ったことは、
夜の串揚げコース（4,400円）を食べてみたい。
まあ、それはいつでも実現可能だ。
さてナポリタン
カッペリーニほどに細く感じる麺、
これが意外なボリューム。
濃厚なトマトソースが主役、
ゴロゴロ入っている厚切りベーコンが名わき役。
チーズとパセリは香りづけのアクセントね。
食べ進めるとピーマンや玉ねぎの風味にも気づく。
何よりも予想外に麺量が多い。
完食後は腹パン！
パスタ皿の上部にサラダとスープを配置する。
あぁ～らら、、
なんということでしょう!
ミッキーマウスに似ている(≧◇≦)
私はこれを「ミッキーマウス配置」と呼んでいる。
本日も支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wain To Kushiage Pikoretta（Wain To Kushiage Pikoretta）
|
|---|---|
| 類型 | 串炸、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5868-4803 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区平野町4-6-11 CoLaBo本町 1F |
| 交通方式 |
禦堂筋線澱屋橋站13號出口步行4分鐘/禦堂筋線、四橋線、中央線本町站2號出口步行6分鐘/四橋線肥後橋站6號出口步行4分鐘 距离肥後橋 439 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 吧臺9席，餐桌席12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師 |
| 關於兒童 |
我們基本上不允許兒童參觀我們的商店。我們只接受可以與成人享用相同套餐的兒童。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.1.9 |
| 電話號碼 |
06-4400-1331 |
この日は朝から「オムライスのお口」でした。
そう言うことってありますね。
●●が食べたくて仕方ない日って・・・
いつものように店主と明るく可愛いスタッフちゃんに迎えられ着席、
オーダーしたのはコレ、
オムライス スパイシーカレー：880円
最初に感じる甘さは蜂蜜なんだとか、
それとフルーツ由来の優しい甘さ、
その後に辛味がやってくる。
おぉ、このパターンのカレーね(*'▽')
嫌いではない。
粘度はサラリとしたスープカレーに近い。
ミンチ状の肉はアクセント、
スパイスの香りも強い。
そんなことよりケチャップライスのボリュームが凄い。
一見そう見えないがかなり多いのだ。
しっとりしたライスに玉子とカレー、
最強の組み合わせではないか。
野菜たっぷりのスープとサラダのボリュームもしかり、
ここまで多いと、ほぼ満腹になるのではなかろうか。
いつもながらサービス精神旺盛な店だ。
支払いはサクッとPayPayで。
次回はナポリタンだね。
ごちそうさま。