官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
ランチのパスタは（＋料金含め）5種類も♪凝ったパスタに洗練されたサラダやミニスープ付き1,000円
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トマトの自然な甘味が詰まったコク深い甘さのトマトソースに、ゴロリと大きな豚バラ肉や夏野菜、フレッシュバジルの爽やかな香りがアクセント
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平日のパスタランチには、凝ったドレッシングのサラダと、サービスの人参の冷製ミニスープ付き
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香味野菜で煮込んだ食べ応えある豚バラ肉に、玉葱の甘味が溶け込むトマトソース、ふわっふわに削ったパルミジャーノ・レッジャーノが良く合う！
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ひんやり冷たくふくよかな甘味の冷製人参スープは、オレンジジュースやオレンジリキュール、バニラの香りで独特の優美な甘味
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和皿のようなプレートがお洒落な塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ、香ばしくリベイクされたバゲット付き
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レタスにビーツなどシンプルなサラダながら、バーニャカウダのソースをアレンジしたドレッシングがコク深い味
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北浜の人気ブーランジェリーのバゲットは、表面がバリバリッと香ばしくクラム（パンの中身）もクリスピー
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平日限定パスタコースは、基本税込み1,000円で5種類も勢揃い！鯛のレモンクリームや鱧出汁ボンゴレなど気になるメニューも
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店内はスッキリ明るくスタイリッシュ、1階は広々としたオープンキッチンの前にカウンター8席
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お店があるのは風情を感じる細い路地、平野町小路の1番手前
餐廳資訊
細節
| 店名 |
G-Tutto（G-Tutto）
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|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4720 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区平野町2-2-6 平野町小路 |
| 交通方式 |
從北濱站5號出口徒步5分鐘堺筋本町徒步6分鐘本町澱屋橋徒步10分鐘 距离北濱 486 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌子:4人×1桌，6人×1桌/吧臺:8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、26人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 開店日 |
2022.7.6 |
| 電話號碼 |
090-4817-6321 |
| 備註 |
★包場可容納8人~20人。 |
赤鯉ジュードさんのレビューを拝読し
美味しそうなパスタを目当てに、先月OPENしたG-Tutto（ジートゥット）さんへ。
平日パスタランチは税込み1,000円、
シンプルながら、洗練された味わいのサラダやミニスープが付きます。
お店があるのは北浜駅のやや南側。
同じ通り（平野町通）には、早割りサービスがお得なラーメン屋岡本商店さんや
人気のプテカ・ラ・ランテルナさんが。
風情を感じる細い路地にお店が建ち並ぶ
「平野町小路」の1番手前のお店です。
店内はスッキリ明るくスタイリッシュ。
1階は、広々としたオープンキッチンの前にカウンター8席
2階はテーブル席で3名以上はそちらへ。
平日のパスタランチは基本1,000円。
この日はなんと5種類から選べ、食材によって＋料金が。
ランチは平日も土日もOK、11:30～
※土曜などディナー営業のみの場合も
（現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい）
■平日限定パスタランチ 税込1,000円
（ミニサラダ、パン付き）
・明太子と焼きトマトのスパゲッティ
・塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ
・仔牛とからし水菜のボロネーゼ （＋300円）
・鯛のレモンクリームスパゲッティ（＋300円）
・鱧出汁ボンゴレ自家製カラスミのスパゲッティ（＋600円）
※ドルチェ、カフェ各＋300円
鯛のレモンクリームや、明太子と焼きトマトも気になりつつ
塩漬け豚のトマトラグースパゲッティを。
すぐにサラダとサービスのミニスープが。
◇平日限定パスタランチ 税込1,000円
（ミニサラダ、パン付き）
■人参の冷製ミニスープ（サービス）
繊細なデザートカップのようなガラスの器に、ごく少量の冷製スープが。
これが、シンプルながら美味しかった～
程よい冷たさのまろやかな冷製スープは
トロリとふくよかな甘味・・これは、人参だけじゃない？
スタッフさんやシェフにお聞きすると
人参の優しい甘味のほか、オレンジジュースやオレンジリキュール（グランマルニエ）
さらにバニラの粒も加えているそう。
少量だけど、優美な甘味に癒される～
丁寧に手をかけられた個性的なスープに、パスタへの期待がグッと高まります。
■ミニサラダ
サラダもシンプル、メインはレタスで
色鮮やかなビーツやミニトマトが少々。
でもこちらも、ドレッシングがひと味違って面白かった～
まったり濃厚でコクの詰まった味わい。
何となくバーニャカウダのソースみたいな・・と思ったら
やはりバーニャカウダのアレンジだそう。
にんにくやアンチョビをオーブンでくたくたに火入れして
牛乳や生クリームでまろやかさをプラス。
いや～、ドレッシング1つにも手間がかかっていますね！
■バゲット
こんがりリベイクされた熱々バゲット。
この日は北浜の人気店、パンカラト ブーランジェリーカフェさんのバゲットだそう。
クラスト（パンの表皮）は、バリバリッと大胆な香ばしさ。
クラム（パンの中身）もクリスピーで
素朴な粉の風味がじんわり広がります。
サラダやスープから10分弱でパスタが。
■塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ
和皿を思わせる趣きあるプレートに、熱々のパスタが♪
表面には、ふわっふわに削られた
パルミジャーノ・レッジャーノが、たまらない香りを放ちます。
パスタはプリッと程よいアルデンテ。
たっぷりのトマトソースは、自然なトマトの甘味を凝縮したようなまろやかさ。
トロトロ柔らかな玉葱の甘味も溶け込んで
どこか高級なナポリタン？ぽい甘口。
お聞きすると玉葱や人参、セロリで塊の大きな塩漬け豚バラを煮込むらしく
ソースにも様々な野菜が入ってるのかな？
奥行きあるこっくりしたトマトソースが、パスタにからむ～
主役の豚バラ肉もゴロリと大きい！
脂身も多いけど、香味野菜で煮込まれているので臭みもなく
豚の濃い旨味と食べ応えがすごい～
豚バラの他にも大きなズッキーニや
ナスなど夏野菜もゴロゴロ入っています。
さらにフレッシュバジルが存在感抜群！
バジルの葉を噛みしめる度に、スッキリ爽やかな香りが口の中を吹き抜けます。
甘みのあるトマトソースが引き締まる～
このパスタに欠かせない存在とシェフがおっしゃるだけあり
主役の豚バラに負けない、影の主役？
シェフはシュッとした雰囲気ながら
実はめっちゃ気さくで、調理しながらお料理について詳しく教えて下さいます。
福島にある某イタリアン（TVで話題の有名シェフがいる）ご出身だそう。
さらに、とろとろオムライスが人気の
中之島ソーシャルイートアウェイクさんで、婚礼用フレンチも担当されていたとか。
なるほど～、スープやドレッシングなど
センス溢れる個性派アレンジは、フレンチでの経験も活かされているのかな？
パスタも確実に美味しいと分かったので
次はプラス料金のパスタにも、色々と挑戦してみたいです！
ごちそうさまでした！