官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
2023年はザミさんでスタート！
今年もおせちはお酒のおつまみ系が良いなぁ〜と色々と探してたんだけど、あっという間に12月になり完売も相次ぐ中大好きなザミさんがまだOKとの事でお願いしました。色々とやらかしてしまいまして大変申し訳ありません(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ...
◎ザミさん特製 おせち 28000円 2段
・和牛バラ肉を巻いたかぼちゃのソテーはちみつと唐辛子のソース
「食べる1時間前に常温へ」との事でしたがこの季節、なかなか脂も常温で溶けなかったので少しレンジで温めました。お肉はまだ少し硬かった…ちょっと残念。
・モッツァレラチーズといちご
こちらは小学生の姫が美味しそうに全部食べてました。
・アワビのシャンパーニュ蒸し＆牡蠣の肝ソース
メインはやっぱりアワビかしら？これに牡蠣の肝ソースなんて白ワインが進みまくりました。
アワビも程よい硬さで美味しかった( ˶¯꒳¯˵)｡o♡
・金柑と人参もち八角風味の牛乳包み
ビジュアルの可愛さにキュンとなる〜まるで熟れたみかんのようで、食べると爽やかな甘さと滑らかさがちびちび食べちゃう感じ。
・百合根と長芋、からすみの団子ゆず風味
こちらも同じく可愛いビジュアル♡こちらの方が和菓子のようで餡を食べてるかのような舌触り♬.*ﾟお上品でした。
・伊勢赤鶏とうすい豆のガランティーヌ＆菜の花
TOP3に入るこのガランティーヌはめちゃくちゃ美味しい！弾力とジューシーさが見事で、塩加減がまた絶妙に良い。他の方からも人気でした〜
・ブリオッシュサンドイッチスモークサーモンのムースと玉子サラダ
ブリオッシュサンドは一度冷やしているので、少しパサつきが気になったけどサンドされてる中身が美味しい！
・桜えびと黄爵いものクロケット
こちらも少しリベイクして頂きましたが、サクサク衣に中からとろ〜っとしたベシャメルソースかな？滑らかな舌触りのクロケット。子供にも人気でした。
・数の子とじゃがいも海老のサラダ
ぷりぷりの海老とプチプチ数の子にポテサラなんて大好きな物の集まり♡お正月からポテサラが食べれるなんて幸せ！このポテサラがやたら美味しかった。
・エゾ鹿低温ローストとごぼう黒ごま和え
柔らかく調理された鹿肉。とても淡白な味ですが胡麻の風味がお肉と、胡麻まみれになったごぼうがめちゃくちゃ美味しい〜赤のフルボディで食べたい一品。
・牛タン柔らか煮 にんにくとパセリ風味
これもお酒が申し訳ないけど進んじゃう一品。後にくるガーリックがたまらんっ( *¯ ꒳¯*)
・黒豆とラム肉漬けフルーツのシュトーレン
シナモンがふわぁ〜と香るシュトーレン。個人的にもう少ししっとりしておいて欲しいかな？しかも粉糖の上にグラニュー糖はいらないかな…粉糖だけの方が上品でお酒でも食後のデザートでも良い気がするなぁ。
お正月からザミさんのお料理を頂け、お酒がかなり進みました。今年は連日飲んでばかりのお正月でしたがたまにはこんなお正月も良いかな☆。.:＊・゜
皆様にとって2023年が幸せに包まれますように。
今年も宜しくお願い致します( ๑´³`)~♡~(´ε`๑)
-
ランデヴー・デ・ザミさん2023年おせち
-
立派な二重に入ってます
-
2日目はパーティで♬.*ﾟ
-
二段目
-
一段目
-
数の子とじゃがいも海老のサラダ＆エゾ鹿低温ローストとごぼう黒ごま和え＆牛タン柔らか煮
-
伊勢赤鶏とうすい豆のガランティーヌ＆菜の花
-
ブリオッシュサンドイッチスモークサーモンのムースと玉子サラダ＆桜えびと黄爵いものクロケット
-
アワビのシャンパーニュ蒸し＆牡蠣の肝ソース
-
和牛バラ肉を巻いたかぼちゃのソテーはちみつと唐辛子のソース
-
金柑と人参もち八角風味の牛乳包み＆百合根と長芋、からすみの団子ゆず風味
-
モッツァレラチーズといちご
-
我が家のお雑煮(丸もち・百合根・ほうれん草・蒲鉾・穴子)
-
黒豆とラム酒漬けフルーツのシュトーレン
メイン料理をランチで存分に( *˘ ³˘)♡♡♡
エステ帰りのランチです♫
南森町のサロンだったので行きたかった｢ランデヴー デ ザミ｣さんでランチをする事に。
豪華で美味しいメインランチが食べれるとあり、
炭水化物オンリーを外したい時に嬉しいお店です。
少し遅めのランチでしたが、ＯＬさんやサラリーマン、主婦などでまだまだ賑わってました。
本日のランチメニューは1種類のみ
それにサラダを小前菜にしたり、デザート、ドリンクをプラス出来ます。
◎ハンバーグ じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、
ごぼう、なす トマトソース 1080円
・スープ
・サラダ
・自家製パン
今回はプラス300円で小前菜と食後のホットコーヒーを頂きました。 合計 1580円
スープは｢にんじんの冷製スープ｣ほんのり甘みを感じる暑い日に嬉しいよく冷えたスープで美味しい♫
小前菜もよく冷えたガラスの器にどばっとサラダが乗せてあり、下からよくしまったサバが出て来ます。
とても綺麗な色で新鮮さを感じます。
こちらも程よい〆具合でさっぱりです。
メインのハンバーグは野菜たっぷりで、
ほとんど根菜だったのがやや残念ですがゴロゴロと入っており、柔らかく煮込まれた大きな野菜の間からハンバーグが顔を出します(*￣m￣)
肉汁たっぷりでちょうど良い感じの柔らかさ。
肉肉しくもないけど、もちろん食べ応えありあり！
トマトソースの味付けなので女性が好きそうな感じですが、ランチには少し塩味が強い印象があります。
だから！？大きめのモチモチ感半端ない自家製パンがめっちゃ美味しい(Ŏ艸Ŏ)☆彡.。
ハンバーグにもよく合う！！
食後のデザートも食べたかったのですが、
ここは我慢、我慢( ´༎ຶㅂ༎ຶ`)
でも皆さんめっちゃ美味しそうに召し上がられていました。
ごちそうさんでした〜♫
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Randevu De Zami
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式料理、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
06-6362-1575 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のご人数減少やキャンセルはコース代金を100％頂戴します。急なご変更のないようお願いいたします。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区西天満5-10-16 植月ビル 1F |
| 交通方式 |
從地鐵南森町站1號出口向西徒步5分鐘西天滿公園西側 距离南森町 339 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810413613813 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
カード利用時サービス料頂きます。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 桌子9席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
午餐和晚餐都禁止帶未上小學的孩子。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.9.27 |
| 備註 |
我會不時在 Instagram 上傳我的食物和本月假期的照片。請看一下！ ！ 《午餐》 11:30 營業 14:30 休業（售完為止） ■週一至週五 1200 日元午餐 ※平日午餐可在 13:00 預約，最少 4 人。 ■週六、假日 2,750日圓套餐午餐 *也提供5,830日元主廚搭配套餐。 （預訂時請告知我們。）* 對於週六和假日套餐午餐，我們建議至少提前一天預訂。由於方便烹飪和客戶服務，我們將營業時間分為三個時段。時間 11:30~/12:30~/13:00~ [晚餐] 18:00open22:00close 不接受當天預約。 ■主廚搭配套餐*需事先預約。 *8,800日圓套餐建議至少提前3天預訂。 [5,830日圓套餐] 超值享受當天的推薦菜餚。熱鬧的小餐館風格，餐桌上共享食物。開胃菜2道，魚菜，肉菜，甜點/咖啡廳（開胃菜的數量可能會根據人數而增加）《8,800日元套餐》從開胃菜到甜點套餐7到8道菜。與5,830日圓的套餐不同，每餐都是單獨提供的。使用專為本套餐購買的優質食材，您可以享受到廚師獨特的菜餚，廚師對每道菜的冷熱、香氣和質地都非常講究，超越了法式料理美食的界限。推薦在週年紀念日和特殊場合當您講究美味的時候享用晚餐。 ▼午餐和晚餐均不允許小學生以下兒童入住。 ▼午餐時間不能使用卡。只有一名廚師負責烹飪並提供服務。食物供應緩慢。感謝您的體諒。另外，如果您沒有預訂，我們可能無法為您提供指導。請務必在訪問前致電我們。 |
久しぶりのお友達とランチで『ザミ』さんへ伺いました♬.*ﾟ相変わらずメイン料理をしっかり頂けて大満足です。11時30分OPENに伺いましたが直ぐに満席でお店を出る頃には沢山のお客さんが待っておられました。
小さなお店だから1名で伺うと相席なので、嫌な方は要注意です。
当日ランチメニューは1択で前菜やデザート、飲み物を追加するシステム。
◎ランチ 1200円
デフォルトはメイン料理、スープ、パンのセット
プラス300円を出し前菜を追加しました。
前菜は『鰹の炙りカルパッチョのサラダ』脂ののった鰹とグリーンサラダです。塩気がやや強かったのが気になりましたが、後から来る酸味が加わりいい感じに調和♬.*ﾟ白ワインを飲みたかった…
スープは『人参の冷製スープ』よく冷えていたので暑かった日にはありがたかったです。人参の甘みが優しく美味しい～にんじん嫌いの私でも美味しく頂けました。
メインは『鶏もも肉のロティ』大きなもも肉の塊が4キレ。めちゃくちゃジューシーで食べ応えありです。野菜はパプリカ、ナス、ゴーヤ、じゃがいも、トマトと沢山野菜も頂けどれも大きなぶつ切りで豪華！野菜も沢山食べれる一品でした。
特にナスのトロトロ感がこのソースとめっちゃ合い口に入れたら一瞬でなくなる～最高！！
パンはもちもち感たっぷりのフランスの田舎で食べそうなカンパーニュ。クラストが薄くやや柔らかい食感でソースを付けて食べたいパンです。
相変わらず美味しい～( ˶¯꒳¯˵)｡o♡こんなガッツリとメイン料理を食べれるのにデフォルト1200円のランチは有り難すぎ¨̮♡いつ行っても素敵なお店です。