【うな次郎】素晴らしい地焼きの香ばしさ。カリッじゅわーな鰻の美味さを堪能ね！ : Una Jirou

鰻欲が・・・
アテに鰻からのメインは鰻重♡

脂ノリ良いカリッじゅわーな地焼きの鰻。
だから、うざくとの相性が抜群よね〜。

からの白焼きは襟巻き部位から尻尾まで堪能できる素晴らしい仕上がり。米粉を混ぜた塩がまた良い。

鰻重もボリュームまんてんで、このお値段。
シャープなタレと地焼きだからこその美味い鰻。思わず追いタレしちゃえば酒とも合うんよね、

奈良漬って控えめに言って最高じゃない？w


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3人でアテをシェアして飲め飲めね！

・うざく 1150円
・う巻き 1200円
・白焼き 4180円
・肝の佃煮 990円
・うな重(上) 4378円

・生小 440円
・秋田 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 生原酒 1合 1100円
・三重 作 玄乃智 純米 1合 1000円
　からの芋焼酎w

鰻欲たまりまくってたんよね！？
ってことで、うな次郎さん。もう新しい店考えるのめんどいw

前回あれやこれやで飲めなかったから、今日は鰻飲みね！

生小 445円スタート。
からのうな重以外3人でシェアしつつ鰻のフルコースw

・うざく 1150円
・う巻き 1200円
・白焼き4070円
・鴨ロース 1200円
・うな重(上) 4268円

やっぱり鰻の焼きが良いよね〜。
炭火地焼きで皮パリ、身は脂のりのりジュシー。

仕事された胡瓜のさっぱりうざくも、ぷるぷる出汁たっぷりう巻きも文句なしに酒進むやつ。

こんなん食べたら、
大分 鷹来屋 特別純米 ひやおろし 1合900円。

日本酒も好みの品揃えで良いんですよね〜。

で、特筆すべきは白焼き。
お重じゃない分皮パリ＆ジューシー度が増すよね！？山葵のクオリティも文句なしで、塩が出てくるのがまたセンスあり。

からのうな重。
鰻の香ばしさと脂の美味さが文句なしに堪能できるやつ。鰻の脂が濃いんですが、タレのさっぱりさで絶妙なバランス。これがご飯進むんですよね〜。

奈良漬美味すぎて、焼酎お代わりしちゃったw

うん、鰻欲満たされた♡

最近大阪で鰻食べるってなったらうな次郎さん。関西風の地焼きを楽しむなら間違いなし。
酒の揃えも良いですし、一品も酒飲め飲め仕様で、文句なしな仕上がりですね。

ごちそうさまでした。

なんか鰻でも行く？飲めないけどw

ってことで、仕事終わりにうな次郎さんへ。

好きじゃないけど飲めない時になんだか頼んじゃうノンアルビー330円スタートw

せっかくの夜だしうな重以外に一品も頼んじゃいます。
一品は3人でシェアね！

・白焼きのたたき 1320円
・う巻き 1100円
・うな重 上 4048円

まずは白焼きたたきから。
イメージとはちょっと違って玉ねぎにニンニクチップたっぷりのサラダ仕立て。カリッと焼かれた白焼きとぽん酢に香味野菜って結構合うんですよね〜。

う巻きはランチではうな重に付いてくるんですが、夜はないので単品注文。
でも、たっぷりわさびが付いてきてわさび醤油で楽しむと・・・これやっぱり美味いです。

ん？酒飲めないならうな重早よw

ってことで、着皿〜。
この香ばしく焼かれた鰻、結構脂のノリもすごいんですよね。
カリっとな食べ心地ではないのですが、香ばしさを最大限感じられます。そして香ばしさからのとろけるような脂がたまりません。

鰻の味わいが濃厚ですが、タレは優しい甘味。
このバランスで米がガツガツ食える感じ。
元々鰻に山椒？って思ってますが、この鰻は合います。

いやー、なんかがっつり食べた気分w

関西風の鰻としては最高峰だと思います。
が、やっぱりランチのう巻き付きがオススメですかね〜。
次酒飲める時に来て印象が変わるか楽しみにしたいと思います。

ごちそうさまでした。

なんか予定してたランチが臨休・・・

で、移動途中の南森町駅で、うな次郎さん？と思い立ち途中下車w 混んでたら別の店に行こうと向かってみると、すんなり入店〜。日頃の行いを神様は見てるね！

関西地焼きでリーズナブルに美味い鰻が楽しめると人気なうな次郎さん。土日は行列なんですが、平日だとサクッと行けますね。

お店は前の老舗っぽい雰囲気から改装。
こぎれいなお店になってました。

広々カウンターでやっぱり一尾は食べたいよね〜。

・うな重 上 4048円

10分ほど待って着皿〜。
うな重にうまきに小鉢と肝吸いが付いてこのお値段。
もううまきが付いてるってだけでテンション上がりますw

うな重の蓋をオープンしたら、見るからにカリッと焼き上げられたビジュアルの鰻が一尾分6切れ。
これは鰻もりもり食えそうな予感！

早速鰻に齧り付くと・・・
香ばしい焼き目だけど、カリッカリではなく。サクッと周りを噛み切ると、中からとろーり溢れる鰻の脂。
じっくり火を通してるからか、内側の身はほぼ何もしなくても溶けていくような食べ心地なんです。

これすごいね〜。

タレも優しめ甘さ控えめで鰻の美味さがしっかり堪能できるタイプ。この上品な地焼きがまさに関西風なんだと思います。

うまきもランチタイムでこのレベル！？なふんわりタイプで鰻もしっかり入ってますし、肝吸いも優しい味付けかつ肝のぷりぷり感が残った鮮度良いやつ。

マジでこれ4000円ってのは破格だと思います。

個人的には名古屋や三重の迫力ある地焼きや、九州のカリッと香ばしにタイプがこれまで好きでしたが、うな次郎さん食べると関西の鰻も良いな〜と素直に思えます。

地焼きの良さを堪能出来る上品な仕上がりは素晴らしいです。

次酒飲めるようになったらかなw

ごちそうさまでした。