脱帽! この鶏屋・・・秀逸なる! : Jidori Dainingu Goyururian

官方消息

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晚餐土雞餐廳

Jidori Dainingu Goyururian

(地鶏ダイニング ごゆるり庵)
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4.1

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.4
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.5
2015/03訪問第 1 次

4.1

  • 美食/口味4.1
  • 服務4.4
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料3.5
JPY 3,000~JPY 3,999每人

脱帽! この鶏屋・・・秀逸なる!

食べログにはネット予約も出来るし、広告も打ってはる!
そやから、そこそこ大箱な鳥屋さんを予想してたのに・・・
あまりにも、こじんまりした店でビックリした(汗)

店主の低姿勢で優しい言葉使いの接客にまず驚く!
なにより、ネットをしてる客の目線に立った応対にも驚く!
お勧めの日本酒を飲めば、女子スタッフさんに・・・
「瓶を片付けずに、カウンターに置いて差し上げて?」
こちらから要求することなく、店主自ら気遣ってくれたのは初めてだ!(焦)

2軒目やったこともあり、最初から日本酒へ
お勧めの日本酒は店主にお任せ!
そしたら付き出しは・・・
「最初から日本酒を飲まれてますので、付き出しはこちらにしてみました」

つか・・・
飲み物で、付き出しまで変えてくれはるんすか!(驚)
鶏の皮を湯通しして、まだ暖かい状態でポン酢とは!
美味すぎる!
日本酒に合い過ぎる!

では・・・料理はお勧めを!
「はい、承知しました」
いやいやいやいやいや、なんて礼儀正しい言葉遣いなんだあ(焦)
料理も、優しい言葉遣いで、しっかり説明してくださる
こちらまで身をただしてしまうから不思議だ(汗)

●せせり ¥450
●ぼんじり ¥450

紀州梅鶏を使用し、店主自ら捌いてはるらしい
そやからこの形になるんですな!
捌いたものを仕入れてては、絶対にこの形での提供は難しい
そして美味い!
いや、実に美味い!
焼き加減が絶妙すぎる!

しかし、店のどこにも紀州梅鶏の表記がない(汗)
「紀州梅鶏と書いても、紀州の人間ちゃうし関係ないわ!って言われるだけですから~」
そう笑って話す店主・・・なんて謙虚なんだあ!!(苦笑)

●むね刺身

「どうやら、相当あちこちで鶏料理を食べ歩いてらっしゃるようなので・・・これを食べてみてください」
そう言われて、サービスで胸肉を刺身で出してくださった(汗)

ええーーー!
なんじゃ、この味! そして、この歯ごたえ!!(焦)
ちょいカルチャーショック的な食感と味やわ!!(汗)
美味い・・・美味いよ、これ!

●ハートのふんわりソテー ¥680

「これなど、どうでしょ?」
出てきたものは心臓をソテーした一品だが・・・
焼け目がない調理で、マジでふんわりとやさしい味だ!
ほんのりバター風味?
これまた絶品だ!
いや、参った・・・降参します!!

今回はたまたま飛び込みで入れたが、奇跡に近い(汗)
こちらの店主はタダモノじゃないっす!(汗)
間違いなく、一度訪問した人はリピートするはずだ!
近い将来、この店はこの界隈を席巻するに違いないっす!!

餐廳資訊

細節

店名
Jidori Dainingu Goyururian
類型 日式小酒館、烤雞串、雞肉鍋
預約・查詢

050-5589-3256

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府大阪市北区東天満2-10-23 サンエスト南森町 1F

交通方式

從地鐵穀町線南森町站、JR東西線大阪天滿宮站下車三號出口各步行2~3分鐘

距离大阪天滿宮 118 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:45
  • 星期二

    • 17:00 - 23:45
  • 星期三

    • 17:00 - 23:45
  • 星期四

    • 17:00 - 23:45
  • 星期五

    • 17:00 - 23:45
  • 星期六

    • 17:00 - 23:45
  • 星期天

    • 17:00 - 23:45
  • ■ 営業時間
    事前にご予約、ご連絡を頂戴しました際には17時から営業致しますが、平時の営業開始時刻は17:30以降となります。ご了承のほどお願い致します。

    ■定休日
    なし
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy)

可使用二维码支付

(PayPay、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

18 Seats

( 吧臺7席,桌子8席 (帶備用椅子最多可坐10席) ,2席)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

吸煙和禁煙都會盡量照顧到。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

開店日

2013.11.1

電話號碼

06-6881-0785

備註

我們準備了周年紀唸用的花束和蛋糕、集體書寫用的彩紙等。請隨意咨詢。