カレーだけどなんかフレンチ。
大阪市西天満『レストレ(RESTAURE)』をカレーランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。
↓ブログからの投稿です。挿絵入りで見たい方はどうぞ↓
大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://bit.ly/2WRAKA1
シックでお洒落な外観から店内に入ると、手前にカウンターと奥にテーブルがある落ち着いた雰囲気がお出迎えします。
カウンターでは目の前でシェフが調理しているライブ感を味わっていただけます。
時間を忘れてゆっくりとお過ごしいただける空間でシェフが腕を振るう至極のフランス料理をご堪能くださいませ。
※一休com『レストレ』ページより※
あなたの職場近くのフレンチがランチカレーしてますよ。※西天満
て、スパイス師匠から助言をいただき。
行きました。
職場から歩いて２分、2018年にOPENしてたのにさっぱり気付かんだ。
そんな、素朴な一軒家レストラン『レストレ』。
↓写真はこちら↓
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カウンター席ひろびろな造り。８席かな。
奥にも4名ほどのテーブルが1卓あり。
一休.comの別ページによると
肌触りが良いシェフこだわりのテーブルと椅子は、毎年のようにウッドデザイン賞を受賞しているブランドの製品を使用しております。古民家とパリの雰囲気が融合したようなモダンなデザインの店内で絶品フレンチをお愉しみくださいませ
とのことです。
ご夫婦かしら？
それとも、男性シェフと美人のお弟子さん？といったおふたりで切り盛り。
料理はお弟子さんにおまかせなのねーと思っていたら、女性がシェフで店主さんでした。ちょい驚き。
ランチはカレーのみです。
・黒カレー 1,000円
玉子 +100円
・スープカレー 1,500円 ※時期限定
以上２択。
ごはん大盛り無料。
黒カレー大盛りでいただきました。
※サラダが付いています
こんもりごはんにミンチカツが２枚。男性も満足できそうなボリューム。
そこに色とりどりのアチャールとグリーンを添えてフレンチなビジュアルに仕上げているところが、素敵。
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カレーは濃ゆいブラウンで、欧風の深いコク。たっぷりの旨み。
グローブ、黒ニンニクも効いてる気がします。
食べている印象はスパイシー&ホットなのですが、カレーを口に入れるのと時間差に押し寄せる感じがしてまして。
あらま。
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伝わりますかね？
一見はただの白ごはんだったライスの内側に、スパイスが仕込まれていました。
ミンチカツはサクッと軽快な歯触り。
肉の味わいが生かされててジューシー。
定食のミンチカツでなく、洋食のミンチカツ、と呼びたい上質なもの。
アチャールは5種。
それぞれ味は異なり、個々も複数の食材を組み合わせた手の込んだもの。
カレーの味に変化を加えるものでもあり、フレンチのアミューズ的な位置づけも担っており。
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ほんっと仕事が細かい。丁寧！
カレー目当てに来て楽しめたわけですが、フレンチレストランのランチとしても来ても満足できたと思う。
そんな魅力たっぷりの一皿でした。
余談かもですが。
レストレは関西屈指のパティスリー『ラヴィルリエ』の系列レストランだそうです。
メニューで読み飛ばしていた食後のアイスクリームなんか、質の高いものをいただけたんだろうなーとブログつづりながら後悔。
年明けにフレンチのランチもはじめるのでまた来てくださいね、てかわいい笑顔のシェフ。
もちろん。
再訪いたしますから。
『レストレ(RESTAURE)』カレーランチ(大阪市西天満)』
ミシュランごっこ。調査結果
↓採点基準はこちらをご覧ください↓
https://bit.ly/3lc9VRn
料理 ☆☆＊
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆☆＊
ミシュランさんへひとこと
「調査の価値、ありありですから。」
レストレでいただいたもの
黒カレー大盛り 1,000円
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
RESTA URE（RESTA URE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
06-7509-6745 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区西天満3-2-10 |
| 交通方式 |
京阪電鉄中之島線なにわ橋駅から徒歩4分 距离難波橋 305 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.6.6 |
| 備註 |
18:00～21:00はコース料理のみ |
大阪市西天満『RESTAURE(レストレ)』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。
↓ブログからの投稿です。挿絵入りで見たい方はどうぞ↓
大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://bit.ly/2SoTK9Z
@restaure66
RESTAURE レストレ
フレンチレストラン兼ワインバーです
フランスで学んできた料理と日本の厳選された食材で作る料理と厳選されたワインをアラカルトで楽しめます
⚠️時短営業中です
定休日：日曜日
.
ランチ 11時半〜15時半
ディナー 17時〜20時
.
@ravierelier
※『レストレ』Instagramページより
リピート。
職場近くにある、仕事の細やかなスパイスカレーに感銘を受けたレストランです。
年明けからカレー以外にフレンチのランチも始めますよ、てかわいい女性シェフに教えていただいてました。
～以下、ミシュランごっこ。内のレストレ(RESTAURE)に関する口コミです～
2020年12月 レストレ(RESTAURE) ランチ(カレー)【大阪市西天満】ミシュランごっこ。調査結果☆☆(⇒ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2574.html )
選択肢なし。
週替わりで１品を提供されているみたい。
『若鶏のキエフ風』
スープ、ライスorパン付き 1,320円
キエフとは、鷄の胸肉でハーブバターを包み、パン粉を付けて揚げたチキンカツのようなお料理だそうです。
↓写真はこちら↓
https://bit.ly/2SoTK9Z
焼き野菜でのサラダ仕立てで、メインのポーションは大き目ながらもサラダボウル感覚でいただけるヘルシーなランチ。
ごろりとしたキエフにナイフを入れると、ハーブバターソースがとろり流れ出します。
黄金柑とレモンの付け合わせ、てこのセンスが秀逸で。
ぎゅっとしぼると、良質な野菜と香り高いソースのポテンシャルを引き出す、最高のスパイスに。
そこに歯ごたえしっかり、ハード系のパンがまたぴったりなんす。
↓写真はこちら↓
https://bit.ly/2SoTK9Z
好みで言うと、フレンチはクリームしっかりクラシック寄りなわたくし。
マストは、レストレさんから歩いて５分のこういったとこなんですけど。
～以下、ミシュランごっこ。内の関連クチコミです～
2021年4月 ラトリエ･ド･ギニョール･エ･マデロン ランチ(常連)【大阪市西天満】ミシュランごっこ。調査結果☆☆☆(⇒ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2650.html )
これだけ完成度の高いお料理なら、好みとは異なるベクトルでも超アリ！
夜のコース、ますます見てみたくなります。
最後、小話。
前回のブログを訂正させてください。
～以下、ミシュランごっこ。内のレストレ(RESTAURE)に関する口コミです～
2020年12月 レストレ(RESTAURE) ランチ(カレー)【大阪市西天満】ミシュランごっこ。調査結果☆☆(⇒ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2574.html )
ご夫婦かしら？
それとも、男性シェフと美人のお弟子さん？といったおふたりで切り盛り。
料理はお弟子さんにおまかせなのねーと思っていたら、女性がシェフで店主さんでした。ちょい驚き。
の記述。
この日お店の方とお話したところ、以下が正でした。
登場人物４名。
この日は、BさんとCさんでの切り盛りだったのですが。
Aさん：女性シェフ(今回は不在)
Bさん：お弟子さんと思っていたシェフ
Cさん:サービスの男性
Dさん:本店(ラヴィルリエ)オーナー
お会計の際にAさんに会いたかったんですよーてCさんにお話をしましたら、体制の変更によりシェフはBさんに交代されたとのこと。
お弟子さんではなく、後任の方だったようです。(すみません)
でCさんはDさんの弟さんとのこと。
物腰が柔らかすぎてそうは見えなかったのですが、Cさんがレストレの店主さんの模様。←とも限りませんが
でまた会いたくなる魅力的な女性シェフ･Aさんはレストレでお料理教室を開催されるとのこと。
彼女のお料理をいただきたいな、と思いながらもCさんのサービスは心地よくて。
Bさんのお料理の完成度も、あまりに高くて。
素晴らしい良いレストランが職場すぐにあったもんだ。
毎週通いたいくらいです、レストレさん。
料理教室も、通おうかしら。
『RESTAURE(レストレ) ランチ(フレンチver.)(大阪市西天満)』
ミシュランごっこ。調査結果
↓採点基準はこちらをご覧ください↓
https://bit.ly/3lc9VRn
料理 ☆☆＊
快適度 ☆☆＊
お得度 ☆＊＊
ミシュランさんへひとこと
「ディナーのハードル、高めで設定してます。」
RESTAURE(レストレ) でいただいたもの
フレンチのランチ 1,320円(税込)
メイン 若鶏のキエフ風
スープ 玉ねぎのポタージュ
※スパイスカレーも継続されています
↓ブログからの投稿です。挿絵入りで見たい方はどうぞ↓
大阪･奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://bit.ly/2SoTK9Z