官方消息
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Temboshi
(天星)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Temboshi
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、日本料理 |
| 預約・查詢 |
06-7654-7599 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※インターネット予約に関してのご注意 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区天神橋7-10-9 |
| 交通方式 |
從大阪Metro等各線“天神橋筋六丁目站”6號出口徒步3分鐘 距离天神橋筋六丁目 440 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.9.1 |
| 備註 |
由於「天婦羅沼田」如下圖搬遷，我們從9月1日起開始營業。 <天婦羅沼田搬遷地點>大阪市北區曾根崎新地1-10-2北新地PLACE大廈7樓<搬遷前頁>https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27086487/ |
| 店鋪公關 |
距天神橋筋六丁目站步行僅3分鐘在天星花叢中度過高品質的片刻時光
與親人共進晚餐時，例如約會、紀念日和娛樂活動，請使用“Tenboshi Hanare”，它提供休閒但更高檔次的款待。 在與天生相鄰的花裡，您可以晝夜套餐，使用更優質的食材享用天婦羅，例如從熊本和天草直接寄來的新鮮魚和從日本各地精心挑選的時令蔬菜。 在櫃檯只有9個座位的古色古香的空間裡，請享受一個讓你心跳加速的寧靜時光。 |
ぬま田の姉妹店
商店街を抜けて たたずむ天麩羅の店、
天星 はなれへ。
カウンター席のみ。
落ち着いた、和のモダンなテイストの内装。
落ち着いた気分で、食事を開始した。
12100円のコースを注文した。
河豚のアラからとった出汁の茶碗蒸し
匂いが良い。染み入る
しんなりキャベツと塩昆布のサラダ
海老の頭の天ぷら
カリカリ、サクサクの食感。
車海老の天ぷら。
定番。しっとり。
フルーツえんどうの天ぷら
キスの天ぷら
ふっくら 熱々
キスの背骨の天ぷら
ブロッコリの天ぷら
珍しい食材。なんともうまみしっかりなブロッコリ。ほくほくで美味。
揚げた餅 みぞれ汁と 中には控えめに唐墨
帆立の天ぷら
適度なレア感。
そら豆の天ぷら
蕪の天ぷら
崩れすぎないやわらかさ。
どろどろにはならない、甘みが引き出されていた。
しらすと大葉巻きの天ぷら
箸休め
島根のもずく
熟成河豚の天ぷら
河豚の天ぷらは身が淡白過ぎるイメージがあるけど、熟成されているので、旨味がしっかり出ている。
穴子の天ぷら
たっぷり大根おろし、天つゆと。
外はカリカリ熱々、中はふっくら。
香ばしい、甘いさつまいもの天ぷら
河豚の白子のリゾット風
白子をライスに絡める。
ねっとり、白子のうまみ染み込む。
なるほど、白子のこういう食べ方があるんだな。
卵かけご飯。
卵黄の半熟天ぷらを崩し、
メレンゲをかけて、
最後は海老天と。
苺のシャーベットでしめ。
熊本の食材に拘り、素材を活かす揚げ方されていて、内装や雰囲気も良く、良いお店だと思います。