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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dem Pa Chi Honten（Dem Pa Chi Honten）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、關東煮 |
| 預約・查詢 |
06-6231-5949 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区高麗橋1-2-3 信和ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
北浜駅より徒歩5分 距离北濱 360 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 36名（カウンター6席、テーブル30席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 1日1組限定、地下サロンは5名様～利用可。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
CurryShop 24 Spiceや台湾料理 龍軒の近くに、1Fの左側の入口が2Fのココ、右側の入口がペギィ・スウ 高麗橋店というビルがあります。
共に未訪問やったので、まずはコチラへ寄りました。
入口が2つでも1F内は同じ造りになっており、間違ってペギィ・スウのホールへ行くと、店員さんから『田八さんなら2Fになります。』との案内で、自分と同じように間違う客が多いそうです。
靴を脱いで下駄箱に入れるスタイル。
全体的には、ダークブラウンをアクセントにした木目調のシックな雰囲気。
掘り炬燵式個室もあるが、一部オープンキッチンのこちらも掘り炬燵式のカウンターに陣取る。
カウンターには、本格焼酎の一升瓶がズラリと並んでいて、兼八など自分好みの銘柄も幾つかあり、品揃えはまずまずのレベル。
スキンヘッドが目立つ大将と、女性スタッフ3名で切り盛り。
付近のリーマンやOLさん達で9割ほどの客の入り。
この日の日替り定食は、以下の4種類、何れも\750。
A.: むし鶏のおろしポン酢
B.: 鰯のムニエルタルタルソース
S.: カツオのたたき
小鉢二品、ごはん、漬けもの、みそ汁or冷やしソーメン、デザート
C.: おでん定食
お好きなおでん4品、小鉢一品、ごはん、みそ汁、漬けもの
猛暑の最中のおでんはさすがにパス、カツオのたたき&冷やしソーメンにしました。
小鉢は冷奴、大根・人参・御揚げの炊き合わせでした。
最初、デザートが付くことを知らずに、お盆手前中央に盛られていたので、おぼろ豆腐かと思いきや、ムースでした。
カツオのたたきは5切れ、そこそこの肉厚にカットされています。
高知本場の明神丸 ひろめ市場店や39001109,居酒屋笑永亭]には到底適わないが、大阪で食べるなら、美味しい部類に入ると思います。
本当はもう少し肉厚にカットして、真ん中に切れ目を入れて、間にスライス生ニンニクをいれて食べるのが高知スタイルですが、大阪でこれをやれば、昼から臭いで仕事になりません(^_^;)
ご飯も、お米の旨みを引き出すしっとりとした炊き方をしていて、隠れた一品です。
ソーメンはこの時期には、やはり冷たくさっぱりして美味しい。
もう少し涼しくなって、おでんが恋しくなってきたら、晩に再訪してみたい先です。
この界隈でおでん専門店は珍しく、レパートリーの1軒に加えておきます。
FooMooに寄れば、1日1組限定(5名～)で地下サロンが使えるとのことで、接待用としても面白い。