餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honkaku Supaisu Kare Yadokari
|
|---|---|
| 類型 | 咖喱、咖啡店、甜點 |
| 預約・查詢 |
090-6529-8021 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムは電話に出れないことがあります。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区内淡路町1-1-3 グランドメゾン大手前 1F |
| 交通方式 |
從地鐵穀町線天滿橋站或穀町四丁目站徒步5分鐘 距离天滿橋 303 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供投影機 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2020.11.16 |
| 店鋪公關 |
正宗香辣咖喱和自制手工藝品可樂
【Yado Curry】是一家深受香料愛好者喜愛的咖哩專賣店。我們引以為傲的麵糊，巧妙地襯托出13種香料的香氣和風味，並使用國產黑毛和牛筋自製的高純度牛油，香氣層次豐富，風味美麗和豐富性。有中味和乾味可供選擇，您還可以添加額外的辣味。 「特色菜」是每天更換的蔬菜配菜的一大堆，是一種像享受盛宴一樣享受咖哩的有趣方式。對於不喜歡辣的人來說，林米飯（一種用香料調味的米飯）是不錯的選擇。 |
３か月ぶりの大阪。
昨今、出張がめっきり少なくなり、大阪支社へも久しぶりだ。
本日も滋賀の営業所への直帰なので、急いで昼の食べログ活動に出発！
前から気になっていた、「ヤドカリー」を目指して歩くが、本店ではない方に先にたどり着いたので今回はこちらでお世話になることにした。
こちらの名前の由来がHPに載っていた。居酒屋を間借りしての出発だとかで「ヤドカリー」となったそう。
自分の好きなスパイスカレーということで、楽しみに訪問＾＾
お洒落な店内と、機能的なテーブルとチェア。テレビが備え付けられているのは食堂風か？
注文は当初、「ヤドカリースペシャル」にしようと思っていたが、急に気が変わり「牛すじヤドカリー」にしてみた。具材がいっぱいなものよりもシンプルにスパイスが味わいたかったのと、自分はカレーの具材ではともに煮込まれた牛すじが一番と考えてるからなのだ。
注文品は直ぐに運ばれてきた。今回は中辛にしてみた。
カレー皿は普通の形状ではなく淵がついた少し食べづらそうな形。
カレーのルーは当然ながら熱々で量もしっかりとある。味わいは１３種のスパイスが融合されているということで、固形のものも含め色々な味の「表情」が出るのだが、ピリッとした辛みが引き締め、味わいをさらに重層的にしてくれる。カレーのルーは、全体的な印象で、当然ながら濁った感じがしないのもさすがですね。自分的には、中辛くらいが辛みと旨味とのバランスが一番取れていると思う。牛すじは赤身の部分とゼラチン状の部分の配分が上手くされており、この点も丁寧な仕上がりと思わせるもの。トロトロで、口でとろけて幸せな気分です＾＾
念には念を入れてという感じではないのだろうが、ごはんもスパイスとともに炊かれている。まさに、ベクトルが旨いに一直線か？！