官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tamba Jidori To Bio Wain Rokken（Tamba Jidori To Bio Wain Rokken）
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|---|---|
| 類型 | 烤雞串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5597-2167 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区靱本町1-5-18 ミフネ本町ビル 1F |
| 交通方式 |
從大阪市營地鐵四橋線本町站的25號出口出來，沿著四橋筋向北走，徒步1分鐘 距离本町 352 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 樓層的半包場 (單間) 需13人以上。12人以下使用時，請與我們協商。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,提供投影機 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務,外送 |
| 開店日 |
2008.8.25 |
| 電話號碼 |
06-6445-3088 |
| 備註 |
開始郵購了。恭候您的使用。https://rokken.thebase.in/大阪美食專門購物網站“Connect Osaka”登載https://connect-osaka.shop/ |
出先の夕食時間、新たな宿泊エリアの本町駅辺りで、新しい出会いを期待をしつつ偵察開始。とは言え急に寒くなったので、先ずは近場でアタリをつけて入店。徒歩だしね。
結果、和風から洋風まで揃えているから、何かの押さえに記憶しておこうだった。
オーダーは白ワインをグラスでと、幾つか前菜を。早々に供された白ワイン、それなりに美味しいから期待が上がる。
次の自家製ピクルス、甘酢が効いてるけど強すぎないから、イイ塩梅のアテになりますね。
続いて砂ずりのコンフィ、ゲロうま味です。いただけば、初めは弾力を感じつつそのまま噛み続けると、溶けるような感触で消えていく。じっくりと揚げているんだろう。
おでんの盛り合わせも期待通りの出来だけど、期待したほどの関西出汁味ではなく、でもワインのアテには合う味付けでした。
〆のつもりで、ささみ一夜干しを追加オーダー。想定よりしっかりした味付けで、これまたお酒のアテ向き。
ところが、メニューで見つけてどうしても欲しくなり、ズッキーニの塩焼きを追加。いただけば、塩梅が秀逸です。甘いお塩を使っているから、淡白なズッキーニに合う。こちらで満腹御礼です。
ご馳走さまでした。またの機会があれば、違う品をトライしたい。