日本酒に酔いしれる「うつつよ」土曜ディナー〜〜〜♪
-
日本酒餐昧うつつよ
-
2階に上がります
-
店内
-
カウンター席
-
滋賀 美冨久 しっぽ スパークリング 200ml 1300円
-
イカナゴと天然クレソンのお浸し
-
山形 山川光男 2023はる 1合 1260円
-
和歌山ヒイカ 菜の花 北海道雪の下キャベツ
-
白魚と新海苔の卵とじ
-
福島 会津娘 花さくら 純米吟醸 うすにごり 1合 1160円
-
うなぎの肝と蕪のざくざく
-
お造り盛り合わせ
-
鳥取 日置桜 夜桜ラベル 1合 940円
-
ふきのとう味噌 550円
-
八尾若ごぼう煮 600円
-
滋賀 ハッピーどぶろく 1合 2000円
-
地鶏手羽先クミン焼き セロリの甘酢漬 770円
-
愛知 長珍 しんぶんし5055 生生熟成 1合 1380円
-
甘鯛のあらだき 1280円
-
山うどとさつまいもと菊芋のかきあげ 900円
-
塩むすび 白菜漬と若ごぼうの佃煮 680円
-
店内
-
店内
-
店舗看板
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonshu Zammai Utsutsuyo
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
06-6281-8322 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区本町3丁目2-1 2F |
| 交通方式 |
大阪メトロ/御堂筋線・中央線 本町駅7番出口からセントレジス北側の本町通を東へ 距离本町 188 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.5.24 |
2023.03.11
日本酒大好きな友人が是非行って見たいと熱望して
いた本町にある「日本酒餐昧 うつつよ」さんに
自分が電話予約して2人で伺いました〜♪
難波にある人気店「山中酒の店」出身繋がりでこの
日のランチは西天満の「穀雨」さんで "二段重" を
いただき、満を持しての訪問です。
ちなみに「山中酒の店」の卒業生のお店としては
谷町の「味酒 かむなび」さんに二度伺っています。
18時予約で2階に上がり、入ってすぐのカウンター席
に案内されて注文したのは
◆ドリンク‥‥2人でシェア
滋賀 美冨久 しっぽ スパークリング
200ml 1300円
山形 山川光男 2023はる
1合 1260円
福島 会津娘 花さくら 純米吟醸 うすにごり
1合 1160円
鳥取 日置桜 夜桜ラベル
1合 940円
滋賀 ハッピーどぶろく
1合 2000円
愛知 長珍 しんぶんし5055 生生熟成
1合 1380円
◆前菜
イカナゴと天然クレソンのお浸し
和歌山ヒイカ 菜の花 北海道雪の下キャベツ
白魚と新海苔の卵とじ
うなぎの肝と蕪のざくざく
◆お造り盛り合わせ：刺身醤油と麹醤油で
紀州 あじ・ぐれ・天然鰤
淡路島 天然ひらめ
鳥取 さわら
熊本 太刀魚
鳴門 村公一さんの寒鰡(かんぼら)
◆一品
ふきのとう味噌 550円
八尾若ごぼう煮 600円
地鶏手羽先クミン焼き セロリの甘酢漬 770円
甘鯛のあらだき 1280円
山うどとさつまいもと菊芋のかきあげ 900円
◆しめ
塩むすび 白菜漬と若ごぼうの佃煮 680円
いつもはビールからスタートするのですが、ここは
日本酒を満喫するお店ですから2人で1合ずつの日本
各地のお酒とどぶろくをシェアして
いただきま〜す (^o^)／
このお店のシステムとして、いくつかの小鉢の前菜と
お造りは必ず提供されその値段は不明です。
そのあとで酒のあてによさそうなお好みの一品をどん
どん頼んでお酒もたくさんいただきました。
前菜では旬の野菜と魚介が使われ、一品でも蕗の薹・
八尾若ごぼう・山うどを選んで春の食材を満喫です。
前菜では "白魚と新海苔の卵とじ"、一品では "地鶏
手羽先クミン焼き" が群を抜いて美味しかったです。
〆の "塩むすび" も炊きたて熱々のご飯がふんわりと
握られパリパリの黒海苔で巻かれて絶品でした。
締めて2人で22550円、3時間弱も日本酒三昧し
軽く酔ってお店を後にしました。
ごちそうさん (●^o^●)