癖になる麺と最高の出汁 : Udondokoroshigemi

Udondokoroshigemi

(うどん処 重己)
搬遷前餐廳資訊。
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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.1
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

癖になる麺と最高の出汁

大阪食べ歩き旅行最初に訪れたのはこちら。
場所は、本町駅・堺筋本町駅直結の船場センタービル"せんびる"4号館の地下2階の旨いもんストリートにあります。

土曜日のちょうど12時頃。
階段の上の方(地下1階と2階の間の踊り場)まで並んでる…!とビビりましたが回転が早いので意外にも30分ほどで入れました。

うどんにちくわ天は欠かせないよなと思いながら何を頼むか考えていたら、お昼のセットを見つけてしまいそちらを注文。
正直ごはんはいらなかったのですが、うどんとちくわ天を単品で頼むのと100円しか変わらないからなあ…と。

麺はツルっとした口当たりで食感はモチっと。癖になります。
なにより出汁の香りが最高です(お店前で並んでる時から思ってましたが)。
久しぶりにこんなに美味しいうどん食べたな〜
ちくわは揚げたてでサクッと軽い食感でしたが、こちらはうどんほどの感動はなく普通に美味しいくらいかな。
じゃこご飯は、頼んだ時はお腹の空き具合を考えて残しちゃうかもなあなんて思ってましたが、美味しくてペロリでした。

もうすぐ移転するそうです。
次は天満のようです〜


この日頼んだもの↓
・お昼のセット ¥1200
おうどん(冷ぶっかけ)、鯛ちくわ天、ごはん(じゃこごはん)


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餐廳資訊

細節

店名
移転Udondokoroshigemi
搬遷前餐廳資訊。
類型 烏龍麵、天婦羅
地址

大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F

交通方式

Osaka Metro 堺筋線/中央線 堺筋本町駅 直結(8番~11番出口最寄)
Osaka Metro 御堂筋線/四つ橋線/中央線 本町駅 徒歩10分

距离堺筋本町 71 米

營業時間
  • ■営業時間
    [月〜水、金土]
    11:30~14:30 (L.O. ただし売り切れ次第終了)


    ■定休日
    木曜・日曜・祝日、船場センタービル休館日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

サービス料、チャージ料共に無し

座位、設備

座位數

22 Seats

( カウンター6席、テーブル16席(8席×2卓))

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

船場センタービル駐車場(有料)

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

子供用の椅子無し。大人との料理シェア可。

服裝規定

特に無し

網站

https://udondokoro-shigemi.business.site

開店日

2018.10.29

備註

香川県で本場の讃岐うどんを勉強した店主が出身地の大阪で開業。
大阪の方々の舌に合う様に開発したこだわりの出汁と自家製麺を提供。
船場センタービル4号館B2F 北通り 5号館(駐車場)寄り。