先日オープンの炙り肉そばニューヨークに行ってきました。炙り肉soba並：¥850
あかん、ヤバい、旨すぎる。炙った肉の香ばしさ、それにピッタリのおつゆ。ラー油も高温で炒めた唐辛子の香ばしさが凄く出てて抜群な味変効果！次に卵を入れてまろやかに。そしてお酢やブラックペッパーで奥深い味に。最後は変わり種のそば湯もいただけます。これはヒットです。
蕎麦の量は並でもそんなに多くないので、味変の様をたんまりと楽しむには「大」にすることをお勧めします。
他にも肝入りメニューがあるので試さねば！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aburi Niku Soba Nyuyoku
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
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06-4708-8996 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区瓦町2-3-14 日宝瓦町ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鉄 御堂筋線 堺筋本町駅から徒歩5分 距离堺筋本町 422 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2021.10.29 |
| 備註 |
※※QRコード決済始めました！※※ |
油そば（大）¥1030をいただきました。
日本蕎麦の油そばは初めてだし想像したこともなかった！
最初に酢とラー油を回しかけて全体をよくかき混ぜていただきます。この工程を温かいうちにしないと美味しさが半減するとのこと。写真は程々にさっさとかき混ぜていただきました。
確かに食感は日本蕎麦、でもラー油でむせそうになりながらいただくと風味は油そばという不思議な感覚です。これはこれでありですね。
ついてにニンニクも入れましたが、ニンニク慣れしてるということもありそんなに味変しませんでしたね。人と会わない日にドバッと入れてもいいかも。