官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Homma Chiuwabami
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、爐端燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5600-8557 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南本町3-4-12 南本町中和ビル 1F |
| 交通方式 |
從禦堂筋線本町站7號出口徒步約2分鐘 距离本町 119 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810405631620 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 開店日 |
2023.8.8 |
| 電話號碼 |
06-6732-8303 |
各線本町駅すぐ、昨年8月にオープンされたビジネス街の中心に佇む炭火焼きダイニング。 ミニマムな間口とターコイズブルーの外装、味のあるフォントの看板がアイキャッチです。 色味を抑えたクールでシャープな印象のスタイリッシュな店内はカウンターメインの一階とテーブルメインの2階のツーフロアで構成。 両階共に、程よい大衆感が肩肘張らないリラックスムードをクリエイト。
2階のテーブル席はゆったりとしたレイアウトでプライベート感ある空間使いがなされており、一階のカウンターからはらライブ感ある調理光景を楽しめ、五感を燻る臨場感ある演出が楽しめるのもgoodです。
こちらの醍醐味の炭焼きは肉、魚、野菜といずれも旬の素材を使用され、刺身やお酒にあうアテなどの料理には、厳選地酒や生ビールといった多彩なお酒とのペアリングを楽しめます。
キャッチーな響きの屋号は“大酒飲み”の意味を持ち、たくさん飲んで食べて楽しい時間を過ごしてほしいというお店の思いが込められています。
今回はディナータイムのアラカルトを楽しむことに。
本日のおすすめのサーモンと刻みわさびのタルタルはなめらかな口当たりのサーモンにわさびの辛味をアクセントに加えたお酒に合う一品。
特大！海老の塩焼きは片手では持ちきれないほどの重量感。
炭火で火入れされたエビは皮目は香ばしく身はプリプリ。
有頭海老で頭には海老味噌もたっぷり。
カルボナーラ春巻きは衣はさくさく、
アスパラは甘く、クリーミーなカルボナーラソースとの相性も抜群！
牛タン西京焼き は白味噌の風味を纏った肉厚の牛タンは噛むほどに凝縮された旨味が楽しめ、個性あるおすすめの一品。
ウワバミのたまごさアニメの世界の様なコミカルなルックスがなんともキャッチー！
表面は炭で炙り、まだらなデザインにしており、お味は美味しい味玉。
ポテトのバスケットのクリスピーな食感、シーチキンマヨを合わせた
マストイートの一品。
まだまだコンプリートしたいオリジナリティあるメニューが目白押しで居酒屋メニューに留まらない、グルメでオリジナリティ溢れるアイテムの大海原。 どれも染み渡る様な脳裏に焼き付く味わいで素朴でありながらも、家庭では再現できないプロフェッショナル唯一無二の満足感。
ランチはメニュー数も多く、リーズナブルでハイクオリティな内容となっておりこちらも要チェックです。
お料理を引き立てる器やカトラリーと愛でたくなるテーブルウェア、細やかな気遣いに来客を包み込む様なおもてなしの心宿るホスピタリティも味わいの一つでせす。 しっとり落ち着いた空気感はデートや大切な方をおもてなしする空間としてもおすすめ。 洗練された空気感の中にもアットホームな安らぎの世界観を享受できる ワンランク上の味わいと穏やかな空間を提供してくれる、オアシス炭火焼き鳥ダイニングでした。