餐廳資訊
細節
| 店名 |
SAKURA（SAKURA）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5868-2904 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 18F |
| 交通方式 |
JR・大阪環狀線大阪城公園站步行3分鐘地鐵・長堀鶴見綠地線大阪商務公園站步行3分鐘京阪電車京橋站步行8分鐘自駕車:距離梅田約15分鐘距離難波約20分鐘距離新大阪約25分鐘 距离大阪商務園區 272 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料15％ |
座位、設備
| 座位數 |
66 Seats （ 餐廳36席單間2間 (12席・16席)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納10～20人 單間2間 (房費:6,600日元/間) Le Chateau:6~10人/La Saine:6~16人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙專用室 |
| 停車場 |
可能的 消費金額3,000日元以上2小時、1萬日元以上4小時免費 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
僅限單間，學齡前兒童的客人也可以使用。 |
| 服裝規定 |
請勿穿著沙灘涼鞋、短褲、背心等便裝。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
06-6949-3246 |
| 備註 |
有兒童座椅。預約的時候申請的話會很順利。 |
ホテルニューオータニ大阪の最上階にある
フレンチレストランで大阪城が望めます。
フランス パリミシュラン一つ星レストラン
「アリアンス」の３年ぶりのフェアをいただきに伺いました。
【Déjeuner】22,000円
・グジェール｜アリュメット
軽くチーズの香りが上品。
・スナック
ロリポップのようなのはシャンパーニュの泡を纏ってて
しゅわりとした香りと食感がおもしろい。
ライスペーパーでつつまれた春巻きのようなのは食べたことの
ないような風味と旨味で新しい。
丸い団子は紅生姜やタコが入ってて大阪オマージュの遊び心あふれる逸品。
・トマト
トマトとバジルが入ったムースのようなお料理。
どちらの風味も楽しめて上品です。
・カニ｜カブ｜青リンゴ
カブをラビオリ状にして中に蟹と青リンゴが入ってます。
カニの旨味が濃厚でリンゴで爽やかに演出されてこれもうまい。
スペシャリテはどちらか選べたので友達と違うのを注文してシェアしました。
✔ジャガイモ｜キノコ｜エシャロット
ジャガイモがスペシャリテは珍しいですね。
ほくほくとしてうま味が複雑ですばらしい。
✔ニョッキ｜キャビア（+8,000円）
もちもちした食感が楽しく旨味を吸っててこちらも〇
キャビアをたっぷりかけたら贅沢なお料理です。
・ホタテ｜ゼラニウム｜ラディッシュ
大きなホタテにはお菓子によく使うゼラニウムが使用されてます。
甘いんですけどソースの酸味と相まってこちらもおいしい。
・ナス｜黒トリュフ
ナスにトリュフとはおもしろい。
香りがすごくて悶絶！
・仔羊｜キュウリ｜ミント
仔羊は柔らかくてジューシーでキュウリの風味がいい塩梅。
ミントのソースが爽やかに香ります。
・ノワゼット
食感がいろいろ楽しめていいですね。
これもさくとろでヘーゼルナッツの風味がすごい。
・ヴァシュラン｜フルーツ
これも食感がおもしろい。
さっくりくしつつとろりとしててヘーゼルナッツの風味が芳醇。
・ミニャルディーズ
小さなお菓子は最後に嬉しいですね、
コーヒーと合わせていただきましたが上品でした。
最後まで余すところなくおいしかったです。