スタミナラーメン660円(込み)餃子1人前(無料券で無料)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyouza No Oushou
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子、拉麵 |
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06-6981-2506 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市東成区中道1-1-37 |
| 交通方式 |
大阪環状線 森ノ宮駅すぐ 距离森之宮 88 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
57 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.10.29 |
タイトル「2021年1月の青春18切符で行く大阪⑨、天理？風なスタミナラーメン」
2021年正月の青春18切符旅最終日、大阪城に行き、大阪市歴史博物館を見学してからお昼として利用しました。
午前11時15分の来店でカウンターに３名、テーブル席に2名のお客さん。店員さんは4名くらい？でした。お持ち帰り待ちのお客さんが1名いらっしゃいました。
注文は、餃子無料券があったのでそれで餃子を1人前、それと ”スタミナラーメン” が気になったので、スタミナラーメンを選択しました。600円に消費税で660円になります。
8分で登場！評価は10点満点です
餃子：9点
餃子は楕円形の餃子皿に6個入っています。やや大きめサイズで、この大きさで税込み242円はかなりお得感があります。卓上には様々な調味料がありますが、先ずはお酢＆ブラックペッパーで一つ。この食べ方はさっぱりと食べられるので、2人前はペロッといけちゃいそうです。
前日の夜はニンニクなし餃子を食べましたが、今回はニンニクありです。ニンニクの有無が味に与える影響は大きく、ニンニクなしは生姜の風味が効いていてさっぱりといただけますが、ニンニクありはニンニクの風味があってガッツリきます。だからこそ、お酢＆ブラックペッパーでさっぱり行きたくなります。
今回の焼き具合は、焼き目は普通ですが油が多めに敷かれているのか、焼き目付近は揚げ焼きに似た雰囲気になっていました。焦げた味はしませんが、パリッとした食感が楽しめました。
次にスタミナラーメンを頂きます。
スープ：8点
スタミナラーメン、なんとなくですが ”天理スタミナラーメン” のそれに近い味わいです。醤油ベースであっさりとしたスープに、ガツンとしたニンニクの風味、背脂なんかも入っていて、あっさり食べられますがコッテリも楽しめる、かなりイイ感じでした。王将のラーメンの中でも突出してレベル高いと思います。
麺：6点
麺は細いストレート麺でした。しなやかな食感で食べ易く、風味もなかなかでした。麺量は普通で、ゆでる前で150グラム位かと思われます。
具：8点
具材は白菜、ニラ、豚ばら肉など。豚肉は少しだけしか入っていませんでした。チャーシューに換算したら薄めの1枚くらいです。その分野菜が多く、白菜などはかなりしっかり入っていました。白菜から出るダシ成分もまた旨味アップです。
正直、美味い！天理スタミナラーメンを本場で食べるならば750円くらいはかかるので、660円で食べる事が出来る、しかも本場から少し離れた大阪でいただけるのは非常に魅力があります。王将のラーメンはあんまり・・・と言う前評判を吹き飛ばしてくれるガッツリした美味しさがありました。餃子は間違いない美味しさ！良かったです。
～その後～
食べて直ぐに環状線に乗り大阪駅へ。後は京都線の新快速に乗り、米原、大垣、豊橋・・・と続き、22時半過ぎに柏に戻ってきました。今回の大阪、今まで行った事が有る所ばかりでしたが、なかなか良い旅でした。
(2021.1.10)